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有没有想过，在中国有个地方，冬天也能穿着短袖吹海风，一边啃着芒果一边看日落？没错，说的就是海南。我第一次去海南之前，心里也犯嘀咕，这地方除了海就是海，有啥好看的？但真去了才发现，嘿，这里头门道可多了。今天咱们就拉家常似的聊聊海南，不整那些虚的，就说说一个普通人去海南，眼睛能看到啥，嘴巴能尝到啥。
很多人一听海南，脑子里就是三亚、大海、沙滩。确实，这没错，但海南的美，远不止于此。咱们不妨先问一个问题：除了看海，海南还有啥可看的？答案是，多了去了。
我个人觉得，海南的景色可以分成三大块，咱们一块一块说。
第一块，当然是海。但看海也有讲究。亚龙湾的海像块蓝宝石，水清沙白，适合就想瘫在沙滩上发呆的人；而万宁的石梅湾或日月湾，海浪更大，氛围更年轻活力，你能看到不少冲浪爱好者在那儿逐浪，感觉整个海岸线都在跟着音乐跳动。对了，如果你是第一次看海，建议你一定要挑个晴天，下午四五点去。那时的太阳不晒，光线照在海面上，金光闪闪的，拍出来的照片根本不用加滤镜。
第二块，是山和雨林。这可常被忽略。位于保亭的呀诺达雨林或者五指山，完全是另一番天地。走进雨林里，空气都是甜的，湿润润的，满眼都是叫不上名字的绿色植物。我印象很深的是在雨林的栈道上，听到各种鸟叫虫鸣，偶尔还能看见小猴子窜过去，那种感觉，跟在海边是完全不一样的，特别原生态，能让人的心一下子静下来。
第三块，是独特的海岛风情与文化印记。比如儋州的千年古盐田，一块块砚台似的石盐槽散落在海边，挺有历史的厚重感；还有文昌的东郊椰林，成片成片的椰子树，你就穿行其中，阳光从叶子缝隙里洒下来，那种热带特有的闲适感就出来了。所以说，在海南，你完全可以上午在山里吸氧，下午去海边踏浪，这种体验上的反差和丰富性，是它最吸引我的地方。
聊完美景，肚子该咕咕叫了。海南的美食，说实话，起初我觉得可能比较清淡。但吃过一圈，我发现它的“鲜”和“原味”，才是最大的特色。咱们再问一个新手最关心的问题：我一个外地人，怎么吃才不算白来？
首先，四大名菜你得知道。这算是入门必备知识了：
*文昌鸡：讲究的是“皮爽肉滑”，骨头里还带点血丝那才叫正宗，通常配着鸡油饭和蘸料（姜泥、蒜蓉、小金桔）一起吃，味道层次很丰富。
*加积鸭：我个人挺喜欢，鸭肉肥而不腻，最好的吃法是白切，吃的是鸭肉本身的香甜。
*东山羊：因为羊是在石山上散养，吃草药长大，所以没啥膻味，带皮烹煮，口感软糯。
*和乐蟹：尤其是秋天的膏蟹，蟹黄饱满，清蒸或者葱姜炒就足够鲜美了。
但是，我的观点是，比起在高级餐厅点一套“四大名菜”，不如去当地的夜市或者老爸茶店转转。那才是美食灵魂所在。
举个例子，我在海口骑楼老街附近的水巷口，就找到不少惊喜。一碗海南粉，卤汁浓稠，配上酸菜、豆芽、花生、牛肉干等多种配料，拌匀了吃，酸甜咸香全在嘴里了，特别开胃。还有清补凉，这绝对是夏日神器，椰奶或者椰子水做底，里面加了红豆、绿豆、薏米、芋头、西瓜、凉粉等等十几种料，冰冰凉凉一碗下肚，啥暑气都消了。这些东西不贵，但体验感十足。
另外，海南有太多水果了，芒果、菠萝、莲雾、释迦……尤其是贵妃芒和金煌芒，甜度超高，汁水充沛。我的建议是，可以直接去水果市场买，让老板给你切盒，或者尝尝当地特色的“辣椒盐拌水果”，那种咸辣和水果酸甜的混合，是一种很奇妙的味觉体验。
说了这么多，可能你还是有点迷糊。那作为一个去过几次的“过来人”，我再分享点实在的见解。
别只盯着三亚。三亚旅游资源成熟，但消费也相对高，人也多。如果想体验更质朴的渔村生活、更宁静的海滩，可以考虑东线的万宁、陵水，或者西线的儋州、东方。这些地方商业化程度低一些，你能看到渔民傍晚收网，能吃到更便宜的海鲜，物价也更亲切。
交通上，环岛高铁非常方便。基本上把主要市县都串联起来了，你可以以海口或者三亚为起点，像串珠子一样把想去的点连起来。租车自驾也是好选择，沿海公路的风景绝了，看到喜欢的地方随时可以停下来。
最后，也是最重要的一点：放慢节奏。海南岛的气质是慵懒的、慢悠悠的。别搞成“打卡式”旅游，一天赶三四个景点，那样你会很累，也体会不到它的好。试着早上睡到自然醒，中午找个树荫打个盹，傍晚再出来活动。旅游嘛，舒服自在最重要。
总之，海南是个值得一来再来的地方。它不只有一张“碧海蓝天”的明信片面孔，它的山林、它的市井、它空气中飘着的椰子和海鲜混合的香气，共同构成了一个立体的、活色生香的度假天堂。希望这些大白话能帮你推开了解海南的一扇门，剩下的，就等你亲自去发现啦。
1月4日 
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