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你有没有想过，去一个地方旅行，不仅能被蓝天碧海治愈，还能让舌头来一趟“狂欢之旅”？哎，说的就是海南。我第一次去之前也是啥都不懂，满脑子问号：除了海和椰子，海南还有啥？东西会不会很贵？怎么玩才不算白来一趟？别急，今天我就用最直白的话，跟你唠唠海南的“吃”和“看”，保准你看完心里就有谱了。
很多人一提起海南，脑子里立马蹦出“三亚”“大海”。确实，海南的海没得说，尤其是三亚亚龙湾、海棠湾那片，沙子细得像面粉，海水颜色是分层的，从浅绿到湛蓝，看一眼就觉得值回票价。但是，朋友，如果你来海南只看了海，那真的有点亏大了。海南的景色，丰富多彩得超乎想象。
比如说，你以为海南全是平坦的沙滩吗？大错特错。海南岛中部有山，而且是很绿很茂盛的山。像五指山、呀诺达雨林这些地方，走进去就像进了天然大氧吧，空气都是甜的（不夸张），满眼都是各种叫不上名字的热带植物。这跟海边的感觉完全不同，是一种静谧的、充满生命力的美。我个人的观点是，来海南，至少得安排一天进山或者进雨林，感受一下热带岛屿的“另一面”，这种对比带来的体验特别深刻。
再比如，人文景观。海南不是文化沙漠，它有非常厚重的历史。儋州的东坡书院，可以追溯到宋朝，你能感受到大文豪苏东坡被贬到这里后的生活印记；文昌的孔庙，是海南保存最完整的古建筑群之一，走进去瞬间有种穿越的宁静感。这些地方可能不如海滩热闹，但细细品味，能帮你理解海南更深层的东西。
简单总结一下看美景的要点，你可以这么规划：
*看海：三亚亚龙湾、蜈支洲岛（海水最清）、分界洲岛。
*看山看雨林：保亭的呀诺达、五指山热带雨林风景区。
*看人文：儋州东坡书院、文昌孔庙、海口骑楼老街（特别有南洋风味）。
*看特色：万宁的滨海公路（自驾超爽）、陵水的南湾猴岛（看猕猴）。
你看，选项不少吧？完全可以根据你的喜好和时间来组合，这样行程就丰富多了。
说到吃，这可是重头戏。我发现好多第一次来的朋友，就知道个文昌鸡、椰子饭，然后……然后就不知道点啥了。其实海南的美食体系，是海岛风味、中原饮食和南洋风情混合的产物，独特又接地气。
咱先掰扯掰扯几个必吃的。
文昌鸡，这个名气最大。但好吃的文昌鸡，皮是脆弹的，肉是嫩滑的，骨髓里还带着点血色，蘸着特制的酱料（一般是姜蒜蓉加鸡汤、酸橘汁），哎呀，那个鲜味一下子就提上来了。很多店会用白切的做法，最大程度保持鸡的原味。我个人觉得，找那些本地人扎堆去的、看起来不太起眼的店，往往比商场里的更好吃。
和乐蟹，这也是顶级食材。尤其是膏蟹，蒸熟了以后，那个蟹膏饱满得都快溢出来了，吃进嘴里是扎实的、鲜甜的，带着海的味道。清蒸或者香辣炒都行，看你的口味。
还有一样我强力推荐给新手的——海南粉。这可以说是海南的“国民早餐”。粉是细的，拌上十几种配料：炸酥肉、花生米、酸菜、豆芽、牛肉干等等，最后浇上一勺浓稠的卤汁，一拌开，各种香味混合在一起，口感层次超级丰富。一大早来一碗，精神一整天。海口和文昌的街边小摊很多都做得很正宗。
除了这些“大菜”，街头小吃也不能错过：
*清补凉：这个简直是夏日救星。椰奶或者椰子水做底，里面放了红豆、绿豆、薏米、龟苓膏、西瓜粒、芋头等等一大堆东西，冰冰凉凉，清甜不腻。我每晚都要来一碗。
*椰子水：这个不用多说，现砍的青椰，汁水清甜，喝完还能让老板把椰子劈开，用勺子刮里面的嫩椰肉吃，物尽其用。
*各种海鲜：到了三亚、陵水的海鲜市场，你可以自己挑选鲜活的海鲜，然后拿到旁边的加工店做，椒盐、清蒸、蒜蓉都不错，价格透明，体验感很强。
我的建议是，胆子大一点，多尝试街边小店和夜市，往往能发现惊喜。别只盯着大餐厅，那样会错过很多地道风味。
看到这儿，你可能又会想了：说得都挺好，但我到底该怎么安排呢？别慌，我给你捋捋思路。
首先，时间安排。如果你是第一次来，5到7天比较合适。可以这么分配：2天在三亚玩海、逛景点（比如蜈支洲岛+亚龙湾）；1天去保亭或者五指山体验雨林；1天在海口感受骑楼老街和省博物馆（了解历史）；剩下时间就灵活安排，吃吃喝喝，或者去万宁冲个浪（如果感兴趣的话）。
其次，交通。海南环岛高铁非常方便，连接了海口、三亚、文昌、琼海、万宁、陵水等主要市县，像个公交一样，班次多，速度快。在城市内，打车或者用打车软件也都很方便。如果想更自由，租车自驾是很好的选择，尤其是走东线的滨海公路，风景绝美。
最后，也是最重要的，心态。旅游不是为了打卡，而是为了放松和体验。到了海南，试着把节奏放慢。上午可以睡个懒觉，中午去找家老爸茶店，点一壶茶，几样点心，看本地人聊天，感受一下“慢生活”。下午再去景点也不迟。晚上呢，就去夜市逛逛，用美食结束一天。这种“度假感”，才是海南最大的魅力之一。
对了，提个醒，防晒！防晒！防晒！重要的事说三遍。海南的太阳是真热情，防晒霜、帽子、太阳伞最好都备上，不然玩一天回来可能就得蜕层皮，别问我是怎么知道的。
说实话，海南是一个需要你慢慢品的地方。它当然有明信片般的美景，但更多的魅力，藏在街角的一碗粉里，藏在雨林的一声鸟鸣里，藏在午后茶馆的悠闲时光里。对于第一次来的朋友，别给自己设定太多“必须完成”的任务。放宽心，带着好奇去探索，眼睛多看，嘴巴多尝，你就一定能收获属于你自己的、独一无二的海南记忆。
它可能没有那么多高楼大厦的繁华，但那份热带海岛特有的热情、闲适和鲜美，足以让你忘掉不少烦恼。好了，啰啰嗦嗦说了这么多，希望对你有点帮助。下次如果你真去了，吃过什么好玩的好吃的，记得也跟我分享分享啊。
1月4日 
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