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海风与炊烟：在三亚天涯小镇的五条龙街间，来一场舌尖上的寻味之旅

来源：海南商业网时间：2026/1/17 19:29:26 共 2116 浏览

说来你可能不信，在三亚那个声名远扬的“天涯海角”旁边，就藏着一个让时间都慢下来的地方。它不是那种需要正襟危坐、打卡完就走的景区，而是一个活着的、呼吸着的滨海渔村，当地人更习惯叫它“天涯小镇”。嘿，你猜怎么着？这个有着四百多年历史的小镇，如今摇身一变，成了蓝白相间的“中国版圣托里尼”。但在我看来，它最迷人的地方，远不止那些适合拍照发朋友圈的墙壁和巷子，而是那股子从街头飘到巷尾，混杂着海腥味、香料味和人间烟火气的——美食的魂儿。

小镇的骨架，是五条以“龙”命名的街道：红龙、青龙、黄龙、黑龙、白龙。传说中，这是五条镇守大海、护佑渔获丰收的神龙。走在这些街道上，你会有种奇妙的感觉：一抬头是澄澈的蓝天和地中海风情的白墙蓝窗，一低头，生活的细节便扑面而来——阿婆在屋檐下慢悠悠地剥着椰子，刚出锅的虾饼在油锅里滋滋作响，空气里飘着糟粕醋那酸辣勾人的独特香气。这里啊，每条路的尽头都通向大海，而你寻味的每一步，也都踩在历史与现实的交汇点上。

一、晨光与暮色：一日三餐的在地仪式感

在小镇，吃是一件很有节奏感的事。 locals（本地人）的胃，是被时间精心调教过的。

清晨，是一碗粉汤或一笼包子的温柔叫醒服务。你可以跟着早起的居民，去那些没有招牌的“无名粉店”。老板就在自家门前支个摊，一大锅用猪骨或牛骨熬得奶白的浓汤滚滚沸腾。来一碗后安粉，爽滑的米粉浸在鲜美的汤里，加上几片瘦肉和一个溏心蛋，一口下去，从胃暖到心。又或者，去“笼笼香”点一笼现包现蒸的小笼包，皮薄馅足，蘸点本地辣椒酱，配上一碗热粥，扎实又满足，用他们的话说，“一笼就足够把午饭也给省了”。坐在街边的小凳上，看着阳光把蓝白房子照得发亮，海风轻轻吹过，这顿早餐，吃的是小镇苏醒的脉搏。

到了中午和晚上，选择就变得丰盛乃至“奢侈”起来。如果说早餐是私藏的家常味，那正餐就是海南风味的华丽亮相。这里不得不提几道镇桌之宝。

首当其冲的，必须是糟粕醋火锅。这东西，光是名字就够特别的。它是用酿酒后剩余的酒糟继续发酵产生的酸醋作为汤底，那种酸，带着粮食发酵后的醇厚和微微的辣，极其开胃。本地人吃它，必定要涮海鲜——鲜虾、鲍鱼、各种贝类，在酸辣的汤底里滚一滚，腥气全无，只留下极致的鲜甜。像“椰林伯伯”这样的店，还贴心地推出糟粕醋与椰子鸡的鸳鸯锅，让你一次尝遍海南两大招牌。想想看，一边是酸辣刺激，一边是清甜滋润，这冰火两重天的体验，真是“好吃到直拍大腿”。

另一道硬菜是香草鸭。这可不是普通的鸭子，选用的是海南本地散养的跑海鸭，肉质紧实。用本地的山捞叶（一种特色香草）和各种秘制酱料一同焖煮，鸭肉被炖得软烂入味，香草的奇异清香完全渗透到每一丝纤维里，啃起来香而不腻，连骨头都忍不住要嗦半天。“海萌萌”或“琼嗲”家的香草鸭，常常是桌桌必点，那股独特的香气，能让你在离开小镇后还念念不忘。

如果想一次性网罗海南特色，那就试试海南簸箕饭。一个巨大的圆形竹簸箕，铺上新鲜的芭蕉叶，上面满满当当地摆着各种美食：可能有白切鸡、烤鱼、炸排骨、五色糯米饭、时令水果和小吃。最新潮的吃法，是升级版的“海鲜饕餮簸箕饭”，硕大的兰花蟹、肥美的皮皮虾、Q弹的鲨鱼肚铺满其中，视觉和味觉都是顶级冲击。在“福屿满宴”这样的餐厅，对着大海，用手抓着吃这顿黎苗风情的盛宴，那种粗犷而满足的快乐，是任何精致餐具都无法替代的。

二、街头与巷尾：小吃甜品里的快活人生

正餐固然精彩，但小镇的灵魂，或许更多散落在那些转角就能遇到的小吃摊和甜品铺里。在这里逛吃，你需要一点冒险精神和一个256G的胃。

先说说那些“神出鬼没”的摊子。一位本地阿婆，可能只在上午十一点到下午三点出现，卖完十元一份的仙人掌饭就收摊回家。用仙人掌果实拌着米饭，口感独特，带着淡淡的清甜，能不能吃到全靠缘分。还有下午四点就收工的“无名小吃店”，他家的葱花饼、南瓜饼，煎得外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，三元一个，是许多人心心念念的童年味道。

当然，更广为人知的是那些已经小有名气的店铺。在“琼爷清补凉”，你可以吃到用椰子肉鲜榨、椰香浓郁的清补凉，或者尝一口榴莲冰沙——那味道，“直冲脑门儿”的浓郁，让爱好者欲罢不能。“冬冬小吃店”的虾饼，四元一个，炸得外脆里嫩，虾的鲜味被完全激发出来。而“一元串串店”则用实在的价格和秘制的甜辣酱，诠释着什么是“人均十元就能吃饱饱”的快乐。

夜幕降临后，又是另一番景象。烧烤的烟火气升腾起来，“新疆兄弟烧烤”的肉串大块新鲜，烤得滋滋冒油。或者，你也可以钻进“无妄”这样的小酒馆，这里被称为三亚的“迷笛窝”，主理人用摇滚乐、自由与爱调酒，为夜晚注入不一样的灵魂。

为了方便你按图索骥，我把几条街巷的“美食精华”简单梳理了一下：

街道	必尝美食/店铺	特色亮点	适合时段
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黄龙街	椰林伯伯（糟粕醋/椰子鸡）	酸辣海鲜锅与清甜椰子鸡的鸳鸯体验	午、晚餐
	琼爷清补凉炒冰	椰香清补凉，爆款榴莲冰沙	下午茶、夜宵
	福屿满宴（海南簸箕饭）	海鲜饕餮大簸箕，视觉味觉双重盛宴	午、晚餐
黑龙街	第一家1元串串店	经济实惠，秘制甜辣酱是灵魂	午、晚、夜宵
	仙人掌饭（阿婆摊）	限量供应，本地特色小食	上午至下午
白龙街	笼笼香小笼包	早餐首选，皮薄馅多很扎实	早餐
	无名小吃店（阿婆摊）	传统煎饼，朴素的美味	下午（售完即止）
红龙街	无名粉店（后安粉）	本地人早餐，汤鲜粉滑	早餐、夜宵
青龙街	海边景观餐厅/咖啡馆	观海绝佳位置，环境惬意	全天（下午茶尤佳）

三、不止于食：填饱肚子后的精神漫游

吃饱喝足，才是真正开始感受小镇的时候。你可以沿着任何一条“龙街”慢慢溜达，不出几分钟，眼前便会豁然开朗——大海毫无保留地展现在你面前。这里的海不像景区那样被规整得一丝不苟，沙滩上停泊着彩色的渔船，渔民在一旁修补渔网，生活与风景无缝衔接。

你可以找一家像“海里里”这样的海边咖啡馆，坐在那个著名的网红窗口，点一杯咖啡，什么也不做，就看着海浪一遍遍拍打沙滩，看飞机每隔几分钟从海平面上低空掠过。或者，去“回响书屋”坐坐，阳光透过缝隙洒在书墙上，这里有书、有咖啡、有民谣，时光在这里仿佛有了重量和声音。

小镇的墙壁是另一个惊喜。五条街上藏着21面主题墙绘，从充满生活烟火气的场景，到天马行空的童话梦境，色彩明亮大胆，像是给小镇披上了一层“多巴胺”皮肤，随便一个转角，都可能与艺术不期而遇。在白龙街，别忘了找找那个刻着“北纬18°18′18″”的坐标点，被赋予了幸运寓意的它，是小镇留给游人的一个浪漫彩蛋。

所以，你看，天涯小镇的魅力，从来不是单一的。它用四百年的渔村历史做底，用蓝白的浪漫色彩勾勒，最终，是用最生动、最滚烫的美食与日常将它填满。来到这里，你不需要匆忙的行程表。最好的方式，就是放任自己迷路在五条龙街之间，让鼻子和眼睛做向导。饿了，就循着香味钻进一家小店；渴了，来碗清补凉或椰子水；累了，就去海边发发呆，等一场壮丽的日落。

这不仅仅是一趟美食之旅，更是一场关于慢生活的实践。在这里，你能真切地感受到，所谓“诗和远方”，原来可以如此接地气，就藏在一锅沸腾的糟粕醋、一个酥脆的虾饼，和那条通往蔚蓝大海的巷子尽头。