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探秘香水湾：不只是风景，还有这些必买特产

来源：海南商业网时间：2026/1/21 16:09:18 共 2117 浏览

开头：别光顾着看海，你闻到了吗？

提起香水湾，很多人第一反应是那个关于沉香的美丽传说——据说山岭间的沉香树让这片海湾的空气都带着香味。这故事听着就挺浪漫的，但咱们今天不深究传说，就说说实在的。你站在那片银白沙滩上，吹着温润的海风，看着碧绿如玉的海水，心里会不会冒出一个问题：除了拍照打卡，我从这儿能带走什么真正属于“这里”的东西？这些东西，得能代表这片土地的风土，还得让没来的朋友也能尝到、感受到海南的独特。别急，咱们慢慢捋一捋。

一、 “喝”进去的阳光与海风：饮品与糖果

首先，咱得解决“口渴”和“嘴馋”的问题。海南的特产，很大一部分跟“甜”和“香”有关，这跟它充沛的阳光和湿润的海风脱不开干系。

*椰子家族，绝对是主角中的主角。你想想，椰子树几乎是海南的logo了。在香水湾，你很容易喝到新鲜的椰子水，那个清甜劲儿，尤其是冰镇过的，一口下去，燥热瞬间跑光，用现在的话说，就是“透心凉，心飞扬”。但新鲜椰子不好带啊，怎么办？好带又好吃的“椰子衍生品”就派上用场了。

*椰子糖/椰子糕：这个我必须多说两句。好的椰子糖，不是那种齁甜的硬糖。它是用椰浆和椰肉做的，咬下去，浓郁的椰香会在嘴里慢慢化开，甜得自然，还带着点椰蓉的颗粒感，很有嚼头。买的时候可以留意一下本地老牌子。

*椰子粉：这个对新手特别友好。纯的椰子粉，用热水一冲，就是一杯香浓的椰奶，早上当早餐或者平时喝都行。据说海南有些椰子粉是选老椰子研磨的，椰香特别醇厚。你甚至可以拿它来做甜品、炖汤，瞬间增添热带风味。

*兴隆咖啡，一缕醇厚的乡愁。你可能没想到，海南也产不错的咖啡。像兴隆咖啡，它的豆子是在火山灰土壤里长大的，吸收了足够的养分。冲泡出来，味道挺特别的，不是单纯的苦，入口后会有回甘，仔细品，甚至能感觉到一点点类似焦糖或者坚果的香气。据说这咖啡里，还融合了早年归国华侨的乡愁和在这片土地上的坚守。所以，这不止是一杯提神饮料，更像是一段可以品尝的历史。

给新手的小建议：如果你是零食爱好者，可以多试试椰子糖和椰子糕；如果想体验海南的日常饮品，椰子粉和兴隆咖啡都是很好的选择，方便携带也容易冲泡。

二、 “锁住”的热带阳光：果干与海味

新鲜水果当然好，但不易保存。海南人的智慧就在于，他们把阳光的“甜”和大海的“鲜”，用晾晒的方式“锁”了起来。

*水果干，是随身携带的“小太阳”。

*芒果干：这个接受度最高。好的芒果干颜色金黄，果肉厚实，咬下去软糯又有嚼劲，最大程度保留了鲜芒果那种浓郁的甜香。我个人觉得，它比很多蜜饯都好吃，因为甜得更自然。

*菠萝蜜干：如果你喜欢菠萝蜜那种独特的香味，一定会爱上它的果干。脆脆的，香甜可口，是很特别的零食。

*还有像火龙果干、菠萝干等等，选择非常多。它们的共同点就是，原料好，阳光足，做出来的果干风味特别集中。你吃一口，真的能联想到海南明媚的天气。

*海鲜干货，是大海浓缩的精华。香水湾靠海，海产丰富。渔民把新鲜的鱼虾晒干，就成了能带走的“海味”。

*虾米/虾皮：煲汤、煮粥、炒菜时撒上一小把，整锅菜的鲜味立马提升一个档次，可以说是厨房里的“鲜味法宝”。

*鱼干：比如马鲛鱼干、红鱼干。可以蒸着吃，肉质紧实，有嚼劲，带着大海特有的咸鲜味。用来煮粥或者炖菜，汤底会非常醇厚。

*干贝：这个稍微名贵点，但味道也确实鲜美。煲汤时放几颗，汤的层次感就完全不同了。

我的一个观点是：这些干货，其实特别能体现海南“靠海吃海”的生活智慧。它们不只是特产，更是一种保存和享用自然馈赠的传统方式。买一点回家，就算不在海边，也能轻松复刻一桌“海鲜风味”的家常菜。

三、 “带得走”的风景与风情：工艺品与特色美食

有些特产，不是为了吃，而是为了“看”和“体验”。

*贝壳与珊瑚工艺品：在香水湾的沙滩上，你仔细找找，常常能看到被海浪冲上来的、形状各异的贝壳和小珊瑚枝。当地人把它们捡起来，清洗、打磨，做成项链、手链、风铃或者摆件。这些小东西不贵，但很精巧，颜色有褐红的、橙黄的、洁白的，戴在身上或者挂在屋里，就像把一小片海边的记忆随身携带了。这比很多景区千篇一律的纪念品要有意思得多。

*即时品尝的特色美食：虽然有些美食最好现做现吃，但它们的“名气”本身就是特产的一部分。比如海南粉，它的粉特别细，配上特制的卤汁、花生、豆芽，口感丰富。在香水湾附近的小店尝尝，就能知道海南人日常的早餐味道。这些体验，是你“带不走”但“记得住”的宝藏。