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海南特产公司有哪些？从作坊到百亿产业，揭秘龙头企业的破局之路

来源：海南商业网时间：2026/1/22 16:39:27 共 2119 浏览

在碧海蓝天的海南，特产不仅是游客必购的伴手礼，更是支撑地方经济的重要支柱。许多人好奇：海南特产公司究竟有哪些？它们如何从传统作坊成长为百亿产业的中流砥柱？本文将带您走进几家代表性企业，剖析其发展路径、核心产品与行业贡献，为想了解海南特产产业的“新手小白”提供一幅清晰的图谱^5^。

产业概览：从“土特产”到“金果子”的蜕变

海南特产行业已超越传统概念，形成了以椰子、热带水果、海产、咖啡等为核心的多元化产业体系。其中，椰子制品产业尤为突出，已成为海南食品工业的超百亿级特色优势产业，2024年全口径工业产值达200多亿元，规上工业产值超百亿元，直接或间接带动就业200多万人。这一转变离不开龙头企业的引领。过去，特产多是分散的家庭作坊生产；如今，像春光食品、南国食品等企业通过规模化、品牌化运营，让“海南味道”走向全国乃至全球^5^。例如，春光食品从一家100多平方米的小作坊起步，如今产品年产量超6万吨，成为全国农产品加工业示范企业；南国食品则在全国拥有超过2万个销售网点，年营业额达亿元级别。这些企业不仅提升了特产附加值，还通过“龙头企业+合作社+农户”模式带动农民增收，如文昌地区通过订单农业带动1000多农户年均增收1.5万元。

领军企业深度剖析

# 春光食品：一颗椰子糖缔造的“王国”

创立于1996年的春光食品，是海南特产品牌化的典范。其创始人黄春光立志“把海南岛的椰子产品卖到世界各地”，并坚持打造百年品牌。公司以椰子为核心，逐步拓展至糖果、糕点、饮料、调味品等9大系列200多个品项，构建了覆盖多消费场景的产品谱系。技术创新是其关键驱动力：2003年自主研发特制椰子糖，融合现代工艺与百年配方；2007年建成热带水果喷雾干燥深加工项目，填补了海南技术空白；近年引进瑞典瞬时灭菌设备，将杀菌时间缩短至0.1秒，最大限度保留椰汁营养与口感。此外，春光食品还投资2.3亿元建设“春光椰子王国”观光工厂，入选国家工业旅游示范基地，实现“工业+旅游”融合，年吸引游客超百万^5^。个人观点：春光食品的成功在于抓住了品牌化与体验经济趋势，让消费者不仅购买产品，更能感受椰文化。

# 南国食品：专注“海南味”的健康食品专家

南国食品实业有限公司创立于1992年，是另一家农业产业化国家重点龙头企业。公司坚持“专精特新”发展道路，即战略专一化、研发精深化、产品特色化、业态新型化。其核心优势体现在：

产品线丰富：以椰子、咖啡、胡椒等本地资源为原料，开发固体冲饮、糖果、饼干、休闲食品、调味品5大系列。明星产品如纯椰子粉、特浓椰子糖、椰香薄饼、黄灯笼辣椒酱等，深受市场欢迎。
研发实力强：与第三军医大学、海南大学等科研机构合作，拥有多项国家发明专利，并推出冻干果蔬营养品等健康产品。
产能保障：在定安塔岭工业园建设观光工业园，具备年产椰子粉等固体饮料9360吨、硬糖9360吨的生产能力。
个人观点：南国食品的“健康”定位契合现代消费趋势，其产学研结合模式为特产创新提供了可持续动力。

# 新兴力量：乐椰食品与辉博食品的细分领域突破

除了传统巨头，一批新兴企业也在细分赛道崭露头角。海南乐椰食品有限公司专注椰基原料，主营压缩椰果、糖蜜椰纤果、冷冻椰浆、生椰乳等产品，年产能达3万吨，2020年销售突破2亿元，2024年获评国家级高新技术企业。其创新在于将椰果衍生至面膜等生物材料应用，拓展了产业边界。海南文昌辉博食品有限公司则深耕椰纤果加工，前身为1999年创立的椰果厂，现已实现自动化生产，月产量1500吨，为各大食品企业提供优质原料。这些企业共同推动了椰子产业向高附加值深加工转型，例如椰纤果、椰乳等新赛道产品正成为增长点^5^。

创新与挑战：特产公司的破局之道

面对市场竞争与消费升级，海南特产公司如何持续发展？核心在于守正创新：

工艺升级：如春光食品引进国际先进生产线，南国食品采用超低温萃取技术，确保产品品质与安全。
产品多元化：企业不断研发新品，如融合海南鹧鸪茶、斑斓叶的巧克力，2025年预计年产值达8000万元；椰子饮料、椰乳等即饮品类也迅速增长^5^。
文化赋能：通过非遗活化（如椰雕工艺）、文化IP打造（如“东郊椰林”），提升品牌内涵，2024年非遗产品营收达2000万元。
全链整合：从种源控制（如潭牛文昌鸡建立国家级育种场）到销售网络建设（如潭牛文昌鸡产品销往30多个省份及东南亚），实现产业链协同。
然而，挑战仍存：如台风等自然灾害对养殖业造成损失（曾有企业损失数百万只鸡），但企业通过承担社会责任、快速恢复生产展现了韧性。此外，如何保持特产“原汁原味”的同时适应标准化生产，也是一大课题。