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无锡哪里能吃到好吃的粤菜？

来源：海南商业网时间：2026/1/24 11:05:27 共 2116 浏览

开头先抛个问题给你：你是不是也曾经在某个饥肠辘辘的傍晚，或者想和家人朋友好好吃一顿的时候，对着手机软件里几十家粤菜馆子发呆，不知道点开哪一家才好？感觉图片都很好看，评价也都褒贬不一，完全拿不定主意。别担心，这种选择困难症，几乎每个人都有。今天，咱们就化繁为简，抛开那些复杂的术语，直接聊聊在无锡吃粤菜，哪些馆子是真材实料，哪些是踩过坑后依然愿意回头的老地方。

新手入门：先搞清楚粤菜在吃什么

在直接推荐餐厅之前，咱们得先弄明白，去粤菜馆子，通常要点些什么。不然进了店对着菜单还是一头雾水，可就尴尬了。粤菜，简单说就是广东菜，讲究的是食材新鲜、口味清中求鲜、淡中求美。对于新手来说，可以从这几个大类入手，基本不会出错：

*烧腊：这是粤菜的招牌门面。包括烧鹅、叉烧、烧肉。好的烧鹅皮脆肉嫩，蘸上酸梅酱，解腻又提鲜；叉烧要肥瘦相间，蜜汁香甜；烧肉最精彩的就是那层脆皮，咬下去咔嚓作响。

*点心：尤其是早茶时段。虾饺、烧卖、凤爪、排骨、肠粉是必点项目。虾饺要看皮是否晶莹剔透，里面是不是整只的大虾仁；凤爪要蒸到软烂脱骨，入口即化。

*煲仔饭：冬天里的慰藉。一锅好的煲仔饭，米饭要粒粒分明，底层要有金黄焦香的锅巴，腊味的油脂渗入米饭，香气扑鼻。

*啫啫煲：一种用瓦煲干烧的烹饪方式，上桌时还滋滋作响。啫啫鸡煲、啫啫鳗鱼都是常见菜，讲究一个镬气足，香气浓。

*老火汤和海鲜：体现粤菜对食材本味的追求。汤要煲得时间长，口感醇厚；海鲜讲究现点现做，清蒸最能检验新鲜度。

了解了这些，你就算半个内行了，点菜的时候心里也有个底。

口碑之选：这几家店经住了时间的考验

说了那么多，到底该去哪吃呢？下面这几家，是在无锡经过不少食客（包括很多老饕）检验，口碑比较稳定的选择。咱们用最直白的话来说说它们的特点。

1. 阿开叔粤西食铺（健康路店）

这家店被很多人称为“藏在健康路上的宝藏”。它不算那种高大上的餐厅，但味道很接地气，有种广东街头小馆的感觉。

*必点招牌：手打墨鱼饼几乎是每桌必点，外皮煎得焦香，里面墨鱼肉量足，口感Q弹鲜甜。粤西手撕鸡香油味很浓，搭配香菜花生，清爽开胃。另外，话梅陈皮骨和樱花虾牛仔粒捞饭也是很多人的心头好，捞饭里的锅巴特别香脆。

*适合谁：适合追求地道风味、喜欢小炒和特色菜的朋友，环境比较家常，人均消费百元以内，性价比不错。

2. 新旺茶餐厅（恒隆广场店）

如果你想体验比较标准的港式茶餐厅氛围，新旺是个安全牌。位于市中心恒隆广场，交通方便，菜品选择多。

*必点招牌：漏奶西多士分量足，奶香浓郁，嗜甜者会爱不释手。烧味拼盘可以一次尝到叉烧、烧鹅、烧肉，选择困难症的福音。他们的红米脆皮肠粉也很有创意，口感层次丰富。

*适合谁：适合朋友小聚、家庭用餐，或者逛街后想快速解决一餐。环境明亮，服务标准化，人均稍高，但品质稳定。

3. 鸽味轩

听名字就知道，这家店在“鸽”的料理上有一手。对于爱吃乳鸽的人来说，这里可能是天堂。

*必点招牌：金牌乳鸽是绝对的招牌，选用十几天的乳鸽制作，外皮像玻璃一样酥脆，肉质鲜嫩多汁，一定要趁热吃。招牌腊味煲仔饭也是高分选手，米饭和腊味的香气融合得很好。

*适合谁：专门为了那一口脆皮乳鸽而去的人。菜品整体表现不错，是很多回头客的选择。

4. 添好运（无锡万象城店）

这家来自香港，顶着“米其林一星”的光环，开业之初吸引了大批人潮。它主打的是点心。

*必点招牌：酥皮叉烧包是它家的首创，外皮酥得掉渣，内馅是咸甜的叉烧，口感对比强烈。晶莹鲜虾饺皮薄馅足，虾仁新鲜弹牙。

*适合谁：想体验精致点心，或者对“米其林”名头感兴趣的朋友。价格在点心类餐厅里属于中上水平。

为了更直观，我们可以简单对比一下这几家店的侧重点：

餐厅名称	主要特点	人均参考	适合场景
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阿开叔粤西食铺	地道粤西小炒，招牌菜突出	约98元	朋友聚餐，体验风味
新旺茶餐厅	综合港式茶餐厅，菜品齐全	约118元	家庭聚会，逛街简餐
鸽味轩	乳鸽专门店，煲仔饭出色	信息缺失	专程吃乳鸽，朋友小聚
添好运	精致点心，米其林背景	约108元	品尝点心，打卡体验

自问自答：解决你最核心的困惑

看到这里，你可能又会产生新的问题。咱们模拟一下对话，把最常见的问题拎出来说说。

Q：我是纯新手，第一次在无锡吃粤菜，只选一家，该去哪？

A：如果只选一家，且不想冒太大风险，我会建议去新旺茶餐厅。原因很简单，它像个“全能选手”。点心、烧腊、主食、小炒都有，味道在线，环境和服务也相对标准化，不容易出现极端的体验偏差。你可以在这里一次性尝到粤菜的多个经典品类，建立起一个初步的印象。当然，如果你对某个特定菜品（比如乳鸽或墨鱼饼）有执念，那就直接冲专门店。

Q：这些推荐里，哪家最“正宗”？

A： “正宗”这个词其实有点玄学。广东那么大，菜系还有广府、潮汕、客家之分呢。在无锡，我们更多谈论的是“还原度”和“口碑”。像阿开叔，很多广东朋友吃过也觉得有家乡街头的感觉，它的捞仔饭、小炒镬气足，被认为很地道。而鸽味轩的乳鸽，其脆皮和多汁的口感，也符合大家对一道好乳鸽的期待。所以，与其追求虚无缥缈的“绝对正宗”，不如关注这道菜在本地是否做得好吃，是否得到了广泛认可。

Q：除了这些，还有别的靠谱选择吗？

A：当然有。无锡的粤菜市场挺活跃的。比如南枝记的虾饺和豉油鸡口碑不错；古洋食坊的爆浆芝士虾饼很有创意；粤玲珑广式早茶的点心选择丰富，虾饺和红米肠粉是亮点；还有一些新派粤菜馆，环境优雅，适合宴请，比如有餐厅将香茅与乳鸽结合，或者用白茄家烧黄鱼，做出了新意。你可以根据自己的位置和具体想吃的菜式再做探索。