位置：海南商业网
> 海南美食 > 海南美食 > 海南美食手帐APP素材：吃货小白如何边吃边记录？
很多人觉得手帐就是画画写写，但具体到美食，该记哪些内容呢？我自己实践下来，觉得核心是“3W1H”原则：
*What（吃了什么）：菜名、主要食材。比如“文昌鸡”，别光写名字，可以备注“皮脆肉嫩，蘸着橘子汁吃很特别”。
*Where（在哪吃的）：店名、具体位置（甚至街区）。方便你下次再去，或者推荐给朋友。
*When（什么时候吃的）：日期、甚至是一天中的哪一餐。这能帮你回忆当时的氛围，是炎炎午后的一碗清补凉，还是夜晚沙滩边的海鲜烧烤。
*How（感觉如何）：这是灵魂！口感（是绵密还是爽脆？）、味道（甜咸比例？有没有独特的香料味？）、价格、以及就餐环境。用你自己的话描述就行。
记这些有什么用？嘿，说白了，就是帮你把一次性的消费，变成可以反复回味、甚至能规划下次旅行的“资产”。比如你记下“某家老爸茶的菠萝包下午3点后出炉的最好吃”，这条信息是不是就很有价值？
素材不会凭空掉下来，得靠咱有意识地收集。这里分享几个我常用的方法，你可以试试看。
首先，照片是最直接的。但别只拍食物“证件照”。试着拍：
*食物特写：捕捉汤汁的光泽、食材的纹理。
*环境一角：店铺招牌、有特色的装饰、窗外的风景。
*过程瞬间：比如阿婆在炒冰、师傅在砍椰子。这些能让你的手帐更有故事感。
*合影：和同行朋友的干杯照，食物和当地地图、门票的“合影”。
其次，留点“实物证据”。很多小店有自制名片、简易菜单、甚至是用完的纸巾包（如果设计有趣的话）。我都习惯收集起来，贴在手帐里，比任何打印的图案都更有烟火气。
最后，别忘了“声音”和“味道”。当然，这些不能直接贴，但你可以用文字描述。比如，“老板吆喝声很大，带着浓重的海南口音”，或者“空气里弥漫着椰子和烤海鲜混合的香味”。对吧？这样画面就立起来了。
素材一堆，怎么塞进手帐里不显得乱？对于新手，我强烈推荐“模块化”排版。
你可以把一个跨页分成几个区域：
*标题区：用大字号写下日期、地点，比如“1月·三亚第一市场”。
*图片区：把最重要的1-2张照片打印出来，占个C位。
*信息卡区：用小贴纸或画个框，列出店名、人均消费、推荐菜品（用符号★标出）。
*感受区：这块随意写，想到啥写啥，可以是你当时的心情，或者一句最直白的评价“太鲜了！下次还来！”。
*杂物粘贴区：门票根、地图碎片、糖纸，就往这儿贴，有一种随性的丰富感。
记住，手帐是自己的地盘，没有绝对的对错。哪怕你只是把照片和发票整齐贴好，旁边写两句“好吃”“略贵”，这也是一份完整且珍贵的记录。真的，完成比完美重要得多。
说到这儿，我想聊聊我的看法。我觉得美食手帐啊，它最深层的价值，其实是“训练你对生活的感知力”。
为了记录，你会更认真地观察食物的颜色、更仔细地品味层次、更主动地了解这道菜的由来。这个过程，本身就放慢了旅行的节奏，让你从“打卡式”吃喝，转向更深入的体验。比如，我第一次认真记录“陵水酸粉”时，才特意去问了老板酸味的来源，知道了是用一种本地小种番茄熬的酱，你看，这就成了我知识的一部分。
而且，它是一份超级个人化的旅行攻略。几年后翻看，那些生动的细节、当时的价格、甚至一起吃饭的人，都能瞬间把你拉回那个海风拂面的傍晚。这可比任何官方指南都来得温暖、具体。
如果你从来没弄过，觉得压力山大，那就从最简单开始：
1.工具极简：一支笔、一个本子、一部手机（拍照）足矣。
2.流程极简：吃饭前→拍张照。吃完饭→要张名片或拍下菜单价格。回住处→花5分钟，在本子上记下店名、花了多少钱、最好吃的是什么（就一句话）。
3.心态放平：第一页写得丑、贴得乱，完全没问题。我的第一本手帐现在看简直没眼瞧，但正是它让我开始了这个习惯。
做美食手帐，说到底，是为了让你更享受美食、更珍惜旅途。它不该是负担，而是一个让你和美好经历产生深度连接的小工具。
1月4日 
3324 浏览
1月4日 3208 浏览
1月4日 2378 浏览
1月3日 5560 浏览
1月3日 4363 浏览
版权说明：
