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肖战同款海南美食怎么吃才不踩雷？

来源：海南商业网时间：2026/1/24 11:09:15 共 2117 浏览

你是不是也刷到过肖战在海南大快朵颐的vlog，看着他品尝蒜蓉生蚝、好奇海南粉为什么是凉的、对“鸡屎藤”这个名字一脸抗拒，最后对椰子饭赞不绝口，心里痒痒的也想跟着打卡同款？但又担心自己是旅游新手，不懂门道，到了海南只会去游客扎堆又贵又不好吃的地方？别急，这份专门写给小白、入门者的攻略，就是来帮你把肖战视频里的“眼馋”，变成你餐桌上的“真香”。咱们一步步来，像朋友聊天一样，把这事儿捋明白。

说实话，我第一次看那个vlog时，印象最深的反倒不是美食，是肖战旁边那个“一生要强”、疯狂炫技剥皮皮虾的工作人员，简直太真实了！这也引出了新手吃海南的第一个核心问题：怎么才能像本地人一样，吃得地道又省心，而不是像个“局外人”只能看别人炫技？咱们这篇攻略，就围绕这个来展开。

一、跟着肖战vlog，我们到底能“吃”到什么信息？

先别急着记店名。我们得学会看门道。肖战那个vlog，其实是一份很好的“吃商”启蒙教材。

*他对蒜蓉蒸生蚝很快给出好评。这说明什么？说明海鲜的新鲜度是海南美食的底线，只要食材好，简单的烹饪（比如蒸）就能出美味。这对于小白来说是颗定心丸：不必追求复杂的做法。

*他对“凉”的海南粉表示好奇。这恰恰点出了海南饮食的一个特点：很多小吃是常温或凉食的，像海南粉、清补凉，这是为了适应炎热的气候。新手不用怀疑“是不是没给我热透”，这就是它的本色。

*他面对“鸡屎藤”名字的犹豫，和最终对椰子饭的喜爱。这简直是新手心理的完美写照！海南有很多听起来“奇怪”但味道惊艳的美食（比如鸡屎藤是一种植物做的甜品，味道其实不错），也有椰子饭这种接受度极高的特色。他的反应告诉我们：大胆尝试，但也要允许自己有不喜欢的东西，这很正常。

所以，我们的攻略思路就有了：复刻他的同款体验，而不是机械地寻找同款店铺。因为很多地道的味道，藏在街头巷尾，不一定非得是明星去过的店。

二、新手小白的海南美食实战手册（从“看”到“吃”）

知道了“为什么”，接下来就是“怎么做”。咱们分几步走，像打游戏升级一样。

第一步：行前准备，做个“有谱”的吃货

别空着肚子和脑子就冲去夜市。出发前，你可以：

*地图标记：在海口、三亚的电子地图上，把“骑楼老街”、“第一市场夜市（晚上！）”、“群众街”这些地方标出来。这些都是美食聚集地，肖战vlog里提到的很多小吃，在骑楼老街基本都能找到影子。

*建立美食清单：别光记“海南粉”。要细化。比如：

*主食类：海南粉（分汤粉和腌粉）、抱罗粉、陵水酸粉、后安粉。

*硬菜/小吃：椰子鸡、加积鸭、东山羊、文昌鸡（及鸡饭）、各种清蒸海鲜、皮皮虾（练练剥虾技术！）。

*甜品饮品类：清补凉（有椰奶和糖水两种底）、鸡屎藤、老盐水、新鲜椰子水、各种热带水果炒冰。

*你看，这样是不是清晰多了？这就是你的“美食任务清单”。

第二步：落地实战，避开那些“新手坑”

到了地方，怎么开始你的第一餐？记住几个原则：

*找人多本地人的店：秘诀是饭点看哪里坐满了讲海南话或家常话的居民。那些门口停满旅游大巴的，要谨慎。

*海鲜防坑指南：如果去第一市场等海鲜市场买来加工，记住“提早查好路线，别随便跟人走”。买的时候一定要自己挑，眼睛盯着过秤。选择加工店时，看清楚是按做法收费还是按重量收费。

*善用“明码标价”：无论是水果摊还是小吃店，价格写在明处的，通常更规范。对于“海南辣炒螺”、“海鲜烧烤”这类小吃，问清一份是多少再点，避免结账时惊吓。

*关于“肖战同款”：很多人会问“新手如何快速涨粉”式的问题，比如“如何快速找到所有肖战同款店？”其实最聪明的办法不是找店，而是“找味”。比如他赞不绝口的椰子饭，很多地道老爸茶店都有；他觉得像家里味道的鸡汤，可能在任意一家本地餐馆都能遇到。琼乡阁海南鸡饭这类被本地人私藏的店，或许比明星偶遇的店更能给你惊喜。

第三步：口感升级，从“吃得到”到“懂得吃”

当你吃了两三天，对海南味道有基本感觉后，可以玩点深的。

*甜咸粽子之选？肖战在vlog里选择很坚决。你呢？海南的粽子个头大，内容扎实，有咸蛋黄、猪肉甚至海鲜馅的。不妨都试试，找到你的本命。

*“老爸茶”到底是什么？这可能是体验海口本地生活的精髓。它不是一种茶，而是一种生活。去像聚福安或恒兴发这样的老爸茶店，点一壶茶，配上红米肠粉、菠萝包、各种糕点，坐一下午，看报纸聊天，你就懂了什么叫“海南慢生活”。

*清补凉，哪家强？这个问题可以问十个海南人，得到十个答案。林记的椰汁现打新鲜，阿菊冷饮店的炒冰果味浓，夜市摊上的料足实惠。多试几家，比较椰奶的香醇、配料的丰富度，这是专属你的美食探险。

三、自问自答：几个小白最可能纠结的核心问题

写到这里，我猜你脑子里肯定蹦出了几个具体问题。来，咱们模拟一下：

Q：看了很多攻略，又是三亚又是海口，我时间有限，美食到底该以哪个城市为主？

A：啊，这个问题确实纠结。我的观点是：海口吃“底蕴”和“生活”，三亚吃“海鲜”和“氛围”。海口作为省会，骑楼小吃街、各种老爸茶店聚集了更传统、更本土化的琼味，价格也相对亲民。三亚呢，优势在于海鲜资源丰富且新鲜，海边大排档的氛围感无敌，但游客区的价格需要你更精于甄别。如果时间紧，建议主要扎根海口，把海南粉、老爸茶、清补凉这些基础款吃透；去三亚则专注于体验一顿高质量的海鲜大餐。

Q：网红店和路边不知名小店，到底该信哪个？

A：嗯…这得看情况。网红店如果经久不衰（比如很多本地人推荐的），通常品控稳定，不容易出大错，适合第一站建立信心。但路边小店，特别是那些看起来旧旧的老店，往往是宝藏。这里有个对比，你一看就懂：

对比项	网红/知名店	路边/社区老店
:---	:---	:---
优点	容易找到，环境可能较好，菜品标准化	价格实惠，味道可能更地道，更有烟火气
缺点	可能需要排队，价格可能偏高	环境可能一般，服务可能随性，位置难找
适合人群	初来乍到、追求效率、担心踩雷的小白	有一定探索精神、想深度体验本地生活的旅者

我的观点是：两者结合。第一天用网红店“校准”你的味蕾，之后跟着感觉走，勇敢钻进那些本地人多的老店。

Q：预算不高，怎么吃得好？

A 千万别觉得吃得好等于花得多！海南很多美食精髓恰恰在平民小吃里。一碗海南粉或陵水酸粉不过十几二十元；一个椰子不到十块；清补凉十几元一大碗。把预算重点放在一顿心仪的海鲜上，其他时候用小吃填满，不仅吃得丰富，钱包也没压力。记住“自带水和零食，避免景区高价”这个实用技巧，在去天涯海角、亚龙湾这些景点前，先在市区吃饱喝足。

四、小编的碎碎念

说了这么多，最后作为也曾经是小白过来人，聊点实在的。跟着肖战吃海南，最大的意义不是打卡，而是获得一种“探索的勇气”和“欣赏的角度”。你可能找不到他视频里那家 exact 的店，但你一定会遇到让你同样发出“哇塞”感慨的蒜蓉生蚝；你可能会比他还抗拒“鸡屎藤”这个名字，但或许会爱上另一款他沒吃的崖城臭豆腐。

旅游嘛，尤其是美食之旅，计划很重要，但随性更重要。攻略是地图，告诉你方向和可能存在的坑，但路上的风景（味道）要你自己去尝。别怕点错菜，别怕去的小店没有英文菜单，比划着手势点单，往往是一顿饭里最有趣的记忆。海南的“鲜、酸、甜、香”，就藏在这些有点笨拙但真实的体验里。祝你在海南，吃得像个“老饕”一样满足，也像个孩子一样充满好奇。