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海南有哪些值得专程探访的宝藏甜品店？

来源：海南商业网时间：2026/1/24 12:25:25 共 2118 浏览

你是不是一听到“海南美食”就只想到海鲜和文昌鸡？或者，作为一个甜品爱好者，打算去海南玩，却完全不知道除了清补凉还能吃什么、该去哪吃？这感觉就像“新手如何快速涨粉”一样，满腔热情却找不到门路，信息太多太杂，反而不知道从哪儿开始。别急，这篇文章就是为你这样的“小白”准备的。咱们今天不聊那些大餐，就专门挖一挖海南街头巷尾那些可能被你错过的甜品宝藏，顺便聊聊去哪里能找到它们最地道的味道。

说实话，海南的甜品世界远比想象中丰富。它不仅仅是一碗清补凉那么简单，这片被阳光和海风浸润的土地，用椰子、热带水果、还有各种神奇的本地食材，创造出了一个独特而迷人的甜味宇宙。对于入门者来说，直接扎进美食街可能会眼花缭乱，所以，咱们得先有个“地图”。

海南甜品的“地基”：你必须认识的几位“主角”

想探店不懵圈，得先认识几位核心“演员”。除了家喻户晓的清补凉，海南还有几位低调但实力超群的甜品代表：

*椰奶系列：这是海南甜品的灵魂。从纯粹的椰子水、鲜榨椰奶，到用椰奶做底的各种糖水，比如椰子冻、椰奶芋圆等等，口感清甜，椰香浓郁，是解暑神器。

*鸡屎藤：别被名字吓到！它是一种草本植物，带着独特的清香。通常被做成鸡屎藤粑仔（一种小颗的软糯丸子）放在糖水里，或者做成鸡屎藤粿，口感Q弹，味道很特别，是本地人的心头好。

*甜薯奶：这可不是“甜的薯条加牛奶”。它的主角是毛薯，口感糯叽叽的。有甜咸两派：甜的汤底像藕粉羹，顺滑暖胃；咸的则是加了盐的毛薯羹，这种咸甜点对很多外地人来说是一次新奇的口感挑战。

*各种粿（bua）和糕：比如红豆糕、千层糕、毛薯糕、萝卜糕等等。这些糕点用料实在，甜度通常比较克制，毛薯糕尤其受欢迎，口感又滑又糯，不会噎人。

认识了它们，你就能在菜单上快速锁定目标，而不是对着“侬尼”、“bua”这类方言词发呆。

探店去哪？线上“寻宝”与线下“扫街”的实战指南

知道了吃什么，接下来就是关键问题：去哪吃？对于新手，我建议线上线下结合。

线上，你可以这样“种草”：

别只依赖大型旅游平台。可以尝试在一些生活方式分享平台，搜索“海口甜品老店”、“三亚糖水铺”或者具体的甜品名，比如“鸡屎藤”、“甜薯奶”，往往能发现本地人推荐的宝藏小店。一些专注于地方美食的博主或公众号，他们的探店记录会更深入、更接地气。不过要留个心眼，多看几个来源，综合判断。

线下，这几个地方是“高概率出精品”的街区：

*海口骑楼老街及周边：这里是海口风情的浓缩，也藏着很多地道小吃店。穿行在老街里，留意那些看起来有些年头、本地人聚集的小店。比如，老街区里的市场周边，就很可能找到专卖甜薯奶、鸡屎藤和各种糕点的老字号，这些店铺往往环境朴实，但味道正宗。

*三亚群众街等地：三亚除了游客区，也有一些本地人常去的美食聚集地。在这些地方，你能找到更原汁原味、价格也相对实惠的海南甜品。

*老爸茶店：这可能是体验海南甜品最“沉浸式”的地方。一进去，点心架上琳琅满目，除了牛角包、糯米鸡这类茶点，也常常能见到椰奶红豆、各种粿品等甜品。点上一两样，配一壶茶，就能感受本地人那种悠闲的午后时光。

那么，核心问题来了：对一个新手来说，是应该跟着网红店打卡，还是自己去街边小巷冒险？

我的观点是，不妨两者结合。初期可以选一两家口碑好的知名店“建立标准”，知道正宗的味道大概是什么样。比如，去一家本地人公认的清补凉老店，尝尝用料扎实、椰奶香醇的版本。然后，再带着这个“标准”，勇敢地去探索那些不起眼的小店。有时候，菜市场门口的一个小摊，可能就有着让你惊艳的毛薯糕。这种自己发现的惊喜，才是探店的乐趣所在。

为了更直观，我们可以简单对比一下两种思路：

探访思路	优点	需要注意的点
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跟随知名店铺/攻略	味道有基本保障，不易踩雷；节省寻找时间。	可能排队久；缺少探索的惊喜感；个别店铺可能因游客多而水准波动。
自行街头探索	容易发现意外之喜；深度体验本地生活氛围；价格可能更实惠。	需要一定的辨别力（看本地人多不多是个窍门）；有概率遇到不合口味的。

最后，说点实在的个人观点。在海南找甜品，别太纠结于“正宗”的条条框框，关键是找到你自己喜欢的味道。那个让你觉得舒服的甜度，那个让你回味的口感，就是对你而言的“好味道”。放下包袱，带着好奇心和一点点冒险精神，从一碗清补凉开始，试试鸡屎藤的特别，尝尝甜薯奶的糯滑。海南的甜，就藏在这些需要你稍微拐个弯、进个小巷才能找到的碗碗盏盏里。它的魅力不在于多么精致华丽，而在于那种融在日常里的、带着热带阳光气息的简单满足。下次去海南，记得给甜品多留一点胃口和时间。