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海南美食小吃饼干有哪些？

来源：海南商业网时间：2026/1/26 22:26:28 共 2117 浏览

你是不是也这样，打开购物软件，想尝尝海南的特色零食，结果一搜“海南饼干”，五花八门的名字和品牌看得人眼花缭乱？什么椰香薄饼、春光饼干、南国食品……到底哪款才是正宗的海南味？哪款最适合我这个零食新手？别急，这篇文章就是为你这样的小白准备的。咱们今天不聊复杂的，就用最直白的话，把海南那些好吃又出名的饼干小吃给你捋清楚，保证你看完就知道该从哪款下手了。毕竟，新手如何快速入门一个地方的美食，最好的办法不就是从它的经典零食开始吗？

一提到海南饼干，你首先想到的是什么？

我猜，十有八九是椰子味，对吧？没错，海南的饼干，几乎就是和“椰香”划等号的。这也不奇怪，海南岛得天独厚，遍地都是椰子树，不用椰子做点心那才叫浪费呢。所以，咱们第一个要搞明白的，就是这些带着浓浓海岛风情的饼干，到底有哪些门道。

薄脆派 vs. 酥松派：口感大不同

别看都叫饼干，海南的饼干在口感上分得很开。主要就两大派别，你完全可以根据自己喜欢的口感来选。

第一种，是“薄如蝉翼，入口即化”的薄脆派。这类饼干的代表就是各种椰香薄饼。它最大的特点就是“薄”和“脆”。有多薄呢？据说薄得像蝉翼一样，拿在手里都怕碎了。咬下去是“咔嚓”一声，非常清脆，然后在嘴里很快就能化开，不会像一些硬饼干那样需要费力咀嚼。它的甜味比较清淡，主要是突出椰子本身的天然香气，所以吃起来不会觉得甜腻，很适合当下午茶点心，或者早上搭配牛奶当早餐。很多品牌比如南国、春光都有做这种薄饼，有的还会分出甜味和咸味两种，给口味不同的朋友更多选择。

第二种，是“酥松浓郁，回味无穷”的酥松派。这类饼干更像是我们平时吃的曲奇或者酥饼，比如椰蓉曲奇、椰香酥饼这些。它们的口感不是脆，而是“酥”。用牙齿轻轻一碰就散开了，带着浓郁的黄油和椰丝香气。因为制作时会加入椰丝或者椰蓉，所以你能在嘴里吃到真实的椰子颗粒感，香味更持久，也更厚重一些。喜欢口感扎实一点、香味更浓的朋友，肯定会更爱这一派。

简单对比一下，帮你快速决策：

*喜欢轻盈口感、怕甜腻的-> 选椰香薄饼。

*喜欢醇厚口感、爱浓郁椰香的-> 选椰蓉曲奇或椰香酥饼。

那么问题来了，品牌那么多，春光、南国……我该选哪个？

这大概是新手最头疼的问题了。说真的，春光和南国可以说是海南特产零食里的“两大巨头”，就像可乐界的可口和百事，各有各的拥趸。

*春光食品：这个名字在海南特产品牌里响当当。很多人第一次买海南饼干，可能都是从“春光”开始的。它的产品线非常丰富，从经典的椰香薄饼到夹心饼干、酥卷，应有尽有。市场推广做得也不错，在很多旅游攻略和推荐里都能看到它，品质比较稳定，是“不太会出错”的选择。

*南国食品：同样是老牌海南特产企业，实力不容小觑。它家的椰香薄饼也非常有名，很多食客反馈其椰子味很正，用料实在。在一些电商平台的批发页面，南国的薄饼销量也相当可观，复购率很高，说明口碑不错。

我的个人观点是，对于小白来说，你完全不用纠结。可以这样：第一次尝试，从这两个品牌里任选一个，买它们最经典的“椰香薄饼”产品。先感受一下海南饼干的基础风味是什么样。因为它们的核心原料都是海南本地椰子，工艺也都成熟，在这个基础款上，味道差异不会是天壤之别。等你吃出感觉了，再尝试另一个品牌，或者试试它们其他更有特色的产品，比如春光的椰奶夹心饼干，或者南国的椰奶能量棒，这样循序渐进，不容易踩雷。

除了椰子味，海南饼干就没有别的了吗？

当然有！海南的美食地图可不止椰子这一站。虽然椰子味是绝对主流，但你也别忘了，海南是个沿海省份，海鲜资源丰富，这种特色也巧妙地融入了小吃里。

这里就不得不提一个虽然不是饼干，但名气极大、堪称“街头饼干近亲”的美味——海南虾饼。你在文章里看到“饼”字，可能会疑惑它算不算。严格来说，它是现炸的小吃，不是能包装储存的饼干，但它“酥脆”的口感内核，和饼干有异曲同工之妙。虾饼是把面糊和整只鲜虾放进油锅炸，出锅后通体金黄，咬下去那“嘎吱”一声的酥脆感，堪称一绝。虾肉的鲜甜和面糊的香脆结合在一起，是只有在海南街头才能体验到的、带着锅气和海风的“鲜活饼干”滋味。如果你去海南旅游，在比如三亚的群众街，一定要去找找这种现炸的虾饼摊，那才是地道的烟火气。

说回能带走的包装零食，其实也有一些其他风味的饼干。比如，融合了榴莲和芝士的薄饼，听起来就很猎奇对吧？对于喜欢榴莲的人来说，这可能是天堂般的组合。还有蟹黄肉松薄饼，走的是咸香路线，适合不爱吃甜食的朋友。甚至还有老街咖啡饼干，把海南本地的咖啡香气做到了饼干里。不过，这些风味相对来说比较新潮，不是传统意义上的“海南特产饼干”，你可以把它们看作是在经典椰香基础上的创新和扩展，适合喜欢尝鲜的零食爱好者。