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> 海南美食 > 海南美食 > 骑行海南岛美食完全指南：新手小白的味觉冒险
第一天骑行，身体还在适应，又兴奋又累，胃口可能一般，但补充能量至关重要。这时候，一碗开胃又管饱的粉，简直是救命稻草。
*陵水酸粉：骑行路上的“续命神器”
从三亚、后海等地出发，骑到陵水附近，正好是午饭点。这时候，啥都别想，先找一家本地人多的店，来碗陵水酸粉。这玩意儿，我的天，第一口你可能觉得怪，酸溜溜的，但吃上几口，尤其是在又热又累的时候，那个清爽开胃的感觉就上来了。粉细细的，上面铺着小鱼干、花生、香菜，浇上特制的酸卤汁。相信我，它不是简单的“酸”，而是一种复合的、带着鲜味的酸爽，能瞬间激活你的味蕾和疲惫的身体。吃的时候再配个虾饼，酥脆咸香，补充碳水，完美。
*别硬撑！合理规划你的“加油”站
新手最容易犯的错就是硬着头皮骑，错过了饭点。海南骑行东线，城镇间隔比较合理，建议提前用地图APP看好中午能到达的镇子，比如陵水、万宁兴隆。千万别想着“我再骑20公里”，可能那20公里全是起伏路或者乡道，根本没吃的。能量补给要像骑车节奏一样，均匀、提前。口袋里备点小零食，比如香蕉、能量胶，但正餐一定要坐下来好好吃。
白天的骑行告一段落，晚上入住驿站或小镇，这才是深入探索美食的黄金时间。吃好睡好，第二天才有劲儿。
*兴隆咖啡与温泉：第一天的“神仙结尾”
如果你第一天落脚在兴隆，那恭喜你，选对地方了。兴隆以咖啡闻名，骑完一天，找个老爸茶馆，点一杯兴隆咖啡，配个糕点。那味道，香浓带点特有的微苦，解乏一流。关键是这样的“打卡”完全不刻意，就是当地人的日常。再一个，很多驿站或便宜旅社能泡温泉，想象一下，用温泉水放松酸痛的双腿，这体验，啧啧，对恢复体力帮助巨大。
*文昌：被低估的美食宝藏地
骑行到文昌，很多人直奔东郊椰林，但说实话，景色可能和想象有落差。我强烈推荐你在文昌市区住一晚。这里的骑楼老街，生活气息特别浓，没那么重的商业味，穿行其中找吃的，本身就是一种享受。至于吃啥？
*旺溪中西茶店：第二天早上去这里喝“老爸茶”（就是海南早茶）。你别以为早茶只有广东的厉害，这里会让你大开眼界。琳琅满目的点心、蒸笼、面包，价格实惠，本地人一坐就是一上午。对于骑行者来说，这是一顿超丰盛、超满足的碳水盛宴，为接下来的骑行储备充足燃料。
*文昌鸡：这个不用说，到了原产地总得试试。找家街边小店，白切做法最能吃出鸡肉的鲜甜嫩滑，蘸着特制的酱料，美滋滋。
*遍地开花的“隐藏款”：后安粉、抱罗粉、清补凉
除了这些有地名的大菜，路上你还会频繁遇到几种全岛通行的美味：
*后安粉：汤底鲜美，用的是猪骨、海鲜等熬制，粉条爽滑。早上来一碗，热乎乎地下肚，暖胃又提神。随便一家看起来普通的汤粉店，可能就有惊喜。
*抱罗粉：这个粉比较粗，口感弹牙，汤汁勾了芡，味道偏酸甜口。有人爱得不行，有人觉得一般，值得你亲自尝尝看。
*海南清补凉：这绝对是骑行路上的“治愈系”甜品首选！尤其在炎热的下午，来一碗冰镇的清补凉，里面有椰奶、绿豆、红豆、芋头、西瓜、龟苓膏等等十几种料。冰冰凉凉，甜甜润润，一碗下去，暑气全消，比喝任何功能饮料都来得舒坦。
说了这么多好吃的，最后再说点实用的个人观点，让你吃得更聪明。
1.跟着本地人吃：别看点评软件第一名，就看哪家店里坐着讲海南话的叔叔阿姨最多，跟着进去准没错。那些其貌不扬的小店，往往才是味道的王者。
2.大胆尝试，但也量力而行：比如和乐粽，里面有肉和咸蛋黄，个头大，顶饱，但可能不合你口味，可以分食。骑行消耗大，可以多吃蛋白质（鸡鸭鱼）和复合碳水（粉、饭）。
3.水！水！水！美食再好，也别忘了一路及时补充水分。椰子水是天然电解质饮料，路上可以多喝。
4.轻装上阵，别背厨具：看到有人带炉子、面条想自己煮，我劝你趁早放弃这个念头。海南又热又潮，骑行已经很累，晚上根本没心思开火。把负重留给更轻便的装备，把胃口留给路上丰富多彩的美食，这才是正解。
总之，骑行海南，别把它当成一场苦行。车轮碾过的是风景，筷子夹起的是风土。用嘴巴去认识这座海岛，你会发现，每一公里的坚持，都值得用一顿地道的美味来奖赏。这种“骑行+美食”的双重探索，才是环岛之旅最让人回味无穷的部分。好啦，攻略在手，现在就差你出发了，去路上创造属于你自己的美食地图吧。
1月4日 
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