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> 海南美食 > 海南美食 > 王霏霏带你吃海南：本地明星的美食地图全揭秘
你有没有想过，如果跟着一个土生土长的本地明星逛吃，会是一种怎样的体验？不用猜了，今天咱们就来聊聊这位海南妹子——王霏霏，以及她“安利”的那些让人口水直流的家乡味道。说起来，王霏霏可是个地道的“海南美食活地图”，从海口骑楼老街的烟火气，到琼海街头的甜蜜杂粮，她对家乡美食如数家珍，跟着她找吃的，准没错。
你可能知道她是舞台上的唱跳歌手，是荧幕里的演员，但在海南老乡和众多吃货眼里，她更是一位“风味美食推荐官”。1987年出生在海口的王霏霏，父母是普通的上班族，她就是个在海风椰影里长大的普通海南妹。她的味蕾记忆里，刻满了清补凉、海南粉和“炸炸”的味道。这种从小浸润在丰富饮食文化里的经历，让她推荐起美食来，自带一股子让人信服的“本地人底气”。她不止一次在个人分享里提到这些从小吃到大的东西，那种情感，不是商业推广能替代的。
那么，她推荐的美食到底有什么魔力，能让孙坚这样的朋友都“好吃到全程说不出一句话”呢？咱们接着往下看。
王霏霏的美食之旅，多半是从海口，特别是充满历史感的骑楼老街开始的。这里藏着的，可是海南人最日常、也最魂牵梦绕的滋味。
*海南粉：一碗粉的“终极奥义”
提到海南早餐，海南粉绝对是“国民级”的存在。王霏霏带孙坚去打卡的“亚妹正宗海南粉店”，就是一家老字号。细软的米粉垫底，铺上酸笋、花生、肉干等十几种配料，再浇上一勺浓稠的卤汁——这卤汁可是灵魂！吃之前拌匀，让每根米粉都裹上酱香，口感层次丰富得不得了。最后，别忘了喝一口搭配的鲜甜海螺汤，那叫一个舒坦。王霏霏对它的评价，简直就是“心头的白月光”。
*斋菜煲：过年必备的“沸腾盛宴”
想知道海口人过年吃什么？王霏霏和沈梦辰都打卡过的“黄平记斋菜煲”会告诉你答案。一锅沸腾的砂锅端上来，黄花菜、腐竹、粉丝、木耳等素菜在锅里咕嘟咕嘟，香气四溢。吃这个，什锦酱加个小青桔挤出的汁，是绝对不能少的“灵魂蘸料”，瞬间就能把食材的鲜味提升好几个档次。
*老爸茶与街头小吃：弥漫全城的“碳水快乐”
在海口，体验“老爸茶”是融入本地生活的快速通道。王霏霏推荐的恒兴发茶店，连刘畊宏都去过。这里没有高级的环境，有的是现炸现卖的西多士（裹蛋液炸面包片淋炼乳）、外皮松软的招牌大包，以及每桌必点的炸鸡翅。用现在流行的话说，这就是“糖油混合物”和“碳水”带来的极致满足，充满了市井的烟火气。
此外，像吴日彪蒜香猪牛排的独特咸香，十三小焖面里浓郁的汤汁和整根腊肠，还有辣椒盐拌水果这种听起来奇怪、吃起来上头的搭配，都是王霏霏美食清单上的常客。对了，夏天来，一定要试试老盐黄皮水，咸酸甜的味道，解暑又过瘾。
王霏霏的美食地图可不局限于海口。为了吃，她甚至能专门开车从海口跑到琼海，这份执着也是没谁了。
在琼海，她的目标往往是那些“杂粮店”。这些店卖的可不光是粮食，而是各式各样的传统糕点和甜品。比如：
*斑斓系列：用斑斓叶做的斑斓煎面和斑斓黄金大饼，带着独特的植物清香，淋上炼乳，甜蜜酥脆。
*“糯叽叽”天堂：千层糕、猪肠卷、椰丝粑……各种糯叽叽的糕点可以拼成一盘，口感丰富极了。
*古法盐焗鸡：鸡肉嫩而不柴，咸香入味，还带着肉汁，是实实在在的好吃。
还有玉米烙，酥脆到不行，每一口都能咬到饱满的玉米粒。以及椰子冻，DuangDuang的口感，椰香浓郁，清爽不腻。说实话，光是看描述，就有点坐不住了。
而到了文昌，除了有名的文昌鸡，王霏霏还会带你去看看木兰湾的绝美风景，算是吃饱喝足后的完美消遣。美食加美景，这才是完整的旅行体验嘛。
聊了这么多，我个人的看法是，王霏霏的美食推荐之所以“接地气”、有说服力，原因挺简单的。
首先，她是真·本地人。她推荐的很多店，比如亚妹海南粉，都是她从小吃到大的老味道，这种传承下来的味觉记忆，比任何广告都真实。其次，她分享的状态很生活化。看她吃东西的视频或描述，没有那种刻意摆拍的感觉，更多的是“这个我超爱”、“你们快去吃”的热情分享，这种感染力很容易打动人心。最后，她覆盖的美食范围很广，从正餐大菜到街头小吃，从经典老字号到新派甜品，能满足不同人的需求和好奇心。
所以啊，如果你是个对海南美食感兴趣、但又不知从何下手的新手，把王霏霏的推荐当作一张“美食寻宝图”，是个相当不错的选择。不需要复杂的攻略，跟着她的足迹，从一碗海南粉开始，慢慢去感受这座海岛的热带风味和人情温度。毕竟，通过食物去了解一个地方，是最直接、也最快乐的方式了。好了，话不多说，你的海南美食打卡之旅，是不是可以从明天早上的那碗粉开始呢？
1月4日 
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