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在深圳光明，邂逅海南风味的舌尖之旅

来源：海南商业网时间：2026/1/28 15:54:43 共 2114 浏览

不知道你有没有这样的感觉——在深圳这座快节奏的城市里，有时候特别想找一口“不一样”的滋味。不是重油重辣的刺激，而是一种清甜、鲜润，能让人瞬间放松下来的味道。对我而言，这个答案，最近落在了海南椰子鸡上。更准确地说，是落在了深圳光明区那几家悄然兴起、却口碑在外的海南风味餐厅里。

说起来，我第一次专门为了椰子鸡跑去光明，还是因为朋友的一句“号外号外”。她神神秘秘地跟我说，光明现在也能吃到“敲好吃”的正宗海南椰子鸡了，听说还有榴莲椰子鸡这种新奇搭配。这勾起了我的好奇心。深圳的椰子鸡店不少，但真正能让人记住的，除了味道，还有那份食材的诚意和环境的惬意。于是，一个周末的傍晚，我踏上了这场光明区的“寻椰之旅”。

第一站，我选在了润满南风椰子鸡（光明N次方公园店）。店在商场四楼，一进门，那种清新优雅的装修风格确实让人眼前一亮，仿佛瞬间从深圳的楼宇间穿越到了海南的椰林边。朋友力荐的“榴莲椰子鸡”自然是主角。当服务员将金黄饱满的榴莲果肉与椰青水锅底一同端上时，视觉和嗅觉已经先被俘获了。他们提醒，榴莲需要多煮一会儿，味道才会彻底融入汤中。等待的时间，正好先尝尝著名的“超级腊味煲仔饭”。米饭软硬适中，腊味咸香，锅巴焦脆，确实很地道。等汤滚开，先盛一碗——哇，这汤底真是绝了。椰子的清甜完美地中和了榴莲的浓烈，形成一种醇厚而奇妙的香甜，完全不腻。鸡肉用的是180天的海南文昌鸡，肉质紧实，带着土鸡特有的鲜味，在榴莲椰汤里涮煮后，蘸上标配的沙姜青桔酱油，入口的瞬间，清甜、酸鲜、肉香在嘴里爆开，那种满足感很难用语言形容。怪不得朋友要“号外”，这道“榴莲椰子鸡”确实称得上招牌，是味蕾的一次大胆而成功的冒险。

如果说润满南风带来了新奇的融合体验，那么原味主张·椰子鸡（光明万达店）则让我回归到了椰子鸡最经典的“原味”。这家店的“招牌无花果椰子鸡”又是另一番风味。汤底色泽清澈诱人，无花果的加入增添了一丝天然的果甜和润感。喝上一口，仿佛能真切感受到“海南阳光的温暖和椰林的清凉”。这里的鸡肉同样鲜嫩，与纯粹椰青水煮出的清甜相得益彰，是一种更直接、更纯粹的味觉享受。它不像榴莲椰子鸡那样充满戏剧性，但那份不疾不徐的清甜鲜美，反而更有一种家常的、抚慰人心的力量。

探了两家店，我对光明区的椰子鸡水准已经有了不错的印象。但美食探索的魅力就在于，你总想知道还有没有别的可能。于是，我又找到了藏在凤凰街道宝新科技园里的椰满庭椰子鸡（光明店）。这家店的位置相对隐蔽，在园区B座的一层，但独特的装修风格，尤其是一面引人注目的“椰子墙”，让人过目不忘。这里的“海南文昌椰子鸡”汤底据说非常浓郁清甜，散发着纯粹的椰子清香，有食客甚至夸张地说“一下先干了2碗汤”。除了经典的椰子鸡，他们的“一品椰奶冻”和“窝蛋和牛煲仔饭”也备受好评。椰满庭给我的感觉是“性价比之选”，有团购套餐，味道扎实，是附近居民和上班族解馋饱腹的可靠去处。

当然，光明区的海南风味不止于此。像四季椰林椰子鸡火锅（光明大仟里店），也是许多人心目中“很不错的一家”，环境舒适，鸡肉正宗，酱料独特。而新近开业的椰夫人养生椰子鸡（光明广场店），则以“现砍海南椰青”和“每天现杀现做”的鸡肉作为卖点，主打一个“鲜”字，环境也特别适合朋友小聚或情侣约会。更有甚者，像椰满庭潮卤椰子鸡餐厅（勤诚达K+广场店），还推出了极具吸引力的套餐，用“三个纯泰国椰皇水”做锅底，搭配海南文昌鸡和丰富配菜，试图以高性价比俘获食客。

吃了这么几圈，我不禁思考，为什么海南椰子鸡能在深圳，尤其在光明区这样一个地方，如此受欢迎？我想，除了它本身美味健康、老少咸宜之外，或许还因为它精准地契合了深圳人的某种需求。在忙碌与压力之下，一锅清甜不腻、暖胃舒心的椰子鸡，不仅仅是一餐饭，更是一种短暂的“味觉出逃”，让人在清甜的汤水和鲜嫩的鸡肉里，找到片刻的放松与慰藉。而光明区这些餐厅，无论是环境营造上的“一秒到海南”，还是食材选择上对“海南文昌鸡”、“海南椰子水”的坚持，都在努力还原和放大这种体验。

为了更直观地对比这几家给我留下深刻印象的店铺，我整理了一个简单的表格：

店名	特色菜品/锅底	环境/位置特点	人均/性价比参考
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润满南风椰子鸡	榴莲椰子鸡、超级腊味煲仔饭	N次方公园内，环境清新优雅，有“海南感”	人均约120元，套餐丰富
原味主张·椰子鸡	招牌无花果椰子鸡，汤底醇厚清甜	光明万达店，方便快捷	人均约94元
椰满庭椰子鸡（光明店）	海南文昌椰子鸡、一品椰奶冻	宝新科技园内，有特色“椰子墙”，位置稍隐蔽	有团购，性价比高
椰夫人养生椰子鸡	现砍椰青锅底，鸡肉现杀现做	光明广场二楼，环境适合约会小聚	新店开业，常有活动
四季椰林椰子鸡	经典原味椰子鸡，酱料有特色	光明大仟里店，商场内方便	口碑稳定，体验舒适

（*注：人均消费为大致估算，会因点餐内容、套餐活动而变化，仅供参考。*）

回过头来看这次光明区的美食之旅，感觉就像打开了一个宝藏。从前总觉得光明很远，但现在看来，为了这一口地道的海南风味，跑这一趟完全值得。从创新大胆的榴莲锅，到经典润泽的无花果汤，再到各家坚持的文昌鸡和椰青水，光明区的这些海南美食店，正用一锅锅清甜鲜美的椰子鸡，构建起一个独特的美食地标。它们或许没有市中心那些名店的高调，但那份在食材和口味上的用心，足以吸引食客专程而来。

所以，如果你也在深圳，吃腻了日常的饭菜，想找点清爽又治愈的味道，不妨把目光投向光明。这里不仅有科学的城、生态的谷，还有藏在商场、园区甚至街角里，那一锅锅冒着热气、飘着椰香的海南风味。找个时间，约上三五好友，去尝尝看吧。相信我，那一口清甜的鸡汤下肚，所有的疲惫都会烟消云散。这大概就是美食的力量，也是光明区这些海南小店，带给这座城市最温暖的礼物之一。