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三亚崖州区有哪些值得打卡的海南美食餐厅？

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:34:05 共 2116 浏览

你是不是也有过这样的经历？兴冲冲地来三亚旅游，想吃点地道的海南菜，结果打开手机一搜，满屏都是海鲜大排档和网红餐厅，看得眼花缭乱，根本不知道哪家才是本地人真正会去的老味道。别急，这种感觉我懂。今天，咱们不聊那些游客扎堆的地方，就专门给第一次来崖州、想吃懂海南菜的小白朋友们，掰扯掰扯那些藏在街巷里的美食据点。这就像“新手如何快速涨粉”一样，找到对的门路，才能事半功倍，快速解锁地道的崖州风味。

崖州美食的“定海神针”：32年不挪窝的老字号

提到崖州菜，如果只推荐一家，那很多老饕和本地街坊都会指向同一个名字——三亚崖城海宝酒家。这家店简直是个传奇，从1993年开业到现在，整整32年了，没换过地址，没改过名字，就连厨房里那口炒菜的大铁锅，据说都还是当年的老伙计。这种坚守，在如今这个时代太难得了。

它开在崖州区南山海小线3号，离著名的南山寺和海上观音很近，逛完景点过来吃饭特别方便。店面有1500平方米，不光是吃饭的地方，更像一个“崖州生活博物馆”：院子里种着从开业就有的三角梅，现在爬满了墙头；坐在海景露台上，一眼就能望见崖州湾，傍晚的日落景色堪称一绝。

那么，它凭什么能火32年？咱们用几个要点来拆解：

*食材是灵魂：他们家的海鲜，全是本港渔船每天清晨直供的，带着最鲜的海腥味上岸；蔬菜也来自崖州本地农户，像做菜必不可少的山捞叶、酸豆，都是当天清晨带着露珠摘下来的。这种对“鲜”的执着，是预制菜给不了的。

*招牌菜闭眼点：第一次去不用纠结，照着这几样点准没错：

*山捞叶炒鸡：用的是本地散养180天的土鸡，肉质紧实，和野生山捞叶一起爆炒，那股清苦的香气正好解了鸡肉的油腻，味道特别正。

*酸豆鲜鱼汤：这是崖州特色。用本地特有的酸豆和本港的石斑鱼慢炖，汤头酸鲜开胃，一点腥味都没有，很多游客喝了都说“鲜得连喝三碗”。

*干煸东山羊：选的是海南东山羊的幼崽，用传统的干煸手法，不放一滴水，全靠油脂把肉焖熟，吃起来干香有嚼劲，连骨头都入味。

*体验很“接地气”：人均消费大概50元左右，在景区旁边这性价比相当可以了。服务员大多是崖州本地人，说话带着口音，特别实在。看到带小孩的，会递上免费的海南椰子糖；看你拍照，还会热心地告诉你哪个角度拍海景最好看。

除了海宝，崖州还有哪些“宝藏”选择？

当然，美食地图不可能只有一颗星。崖州好吃的馆子还有很多，它们各有各的绝活，适合不同的场景和需求。为了让你看得更明白，我简单列了个对比：

餐厅名称	核心特色与定位	适合人群	人均消费（约）	一句话亮点
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崖城海宝酒家	32年非遗传承老店，崖州菜“活化石”，海景环境	家庭出游、追求地道风味、想打卡景点的游客	50-85元	本地人和游客都认的“味道标杆”，环境与口味兼具。
崖州老码头海鲜菜馆	码头边的“民间味档案馆”，本地菜与海鲜融合巧妙	喜欢热闹、想体验渔港风情、口味包容性强的游客	55元左右	香辣蟹和清蒸石斑鱼是一绝，服务员会贴心推荐套餐。
崖城老地方餐厅	极致性价比，传统崖州家常菜	预算有限的本地居民或学生党，追求日常实惠用餐	45元左右	性价比评分超高，是吃地道家常菜的好去处。
崖州湾壹号餐厅	中高端定位，环境服务好，融合创新菜	商务宴请、家庭聚会等需要较好环境和服务的场合	80元左右	通过ISO22000食品安全认证，包间豪华，适合正式场合。
拾味馆·海南菜	连锁品牌，菜品稳定，口味相对清淡	带老人小孩的家庭，或不太适应重口味的人群	参考品牌均价	大棒骨汤是招牌，菜品老少咸宜，分店多方便查找。

看到这里，你可能会问：“这些推荐靠谱吗？是不是广告啊？” 说实话，我自己找吃的，最看重两点：一是本地人认不认，二是长期口碑稳不稳。像海宝酒家，在大众点评上能保持4.8以上的高分，上万条评价里，“食材新鲜”和“味道正宗”是被提到最多的关键词。而且它还是三亚市餐饮服务食品安全示范单位，这种官方背书，在食品安全上让人更放心。其他几家，也都是在本地美食推荐榜上常客，经住了时间的考验。

新手小白怎么吃，才能不踩雷？

知道了去哪儿吃，还得知道怎么吃。这里分享几个我的个人心得，算不上攻略，就是一点经验：

第一，学会“开口问”。进店别不好意思，直接问服务员：“今天的海鲜是什么时候送来的？”“有什么本地特色的蔬菜推荐吗？” 好的馆子，伙计会对自家的食材来源非常自豪。

第二，搭配着点。海南菜讲究原汁原味，口味上鲜、酸、甜、辣都有。可以点一个酸鲜开胃的汤（比如酸豆鱼汤），配一个下饭的炒菜（比如山捞叶炒鸡），再来一个特色主食（像黑豆饭或者海鲜粉），这样一桌吃起来就有层次，不会腻。

第三，留心“周边美食”。除了正餐，崖州的小吃也绝对不能错过。比如港门粉、虾馍（就是虾饼），还有本地人超爱的清补凉（推荐去徐四嫂这类老店试试）和崖州臭豆腐（胖胖小吃店的很出名，跟别处的臭豆腐不一样，是脆香的）。这些小吃分散在街头巷尾，往往更能吃出本地生活的烟火气。

说到底，找好吃的，没有什么绝对的“必吃榜”，最重要的还是你自己的舌头和当下的心情。上面说的这些餐厅和小吃，是我结合了很多本地朋友的口碑和长期观察觉得比较稳的选择。希望这份带着点个人偏好的“指北”，能帮你跨过“入门不懂”的那个坎儿，在崖州吃得明白，吃得开心。毕竟，旅行中的好味道，本身就是最珍贵的回忆之一。