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海南串串香美食地图全解析，主播探店地址大公开，人气店铺对比指南

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:44:50 共 2116 浏览

海南的美食版图远不止海鲜与椰子鸡，那一串串在滚烫汤底或秘制酱料中翻滚的滋味，同样承载着本地食客的青春记忆与外来游客的探索乐趣。对于美食主播而言，如何在这片热土上找到最具特色、最值得推荐的串串香店铺，并将其生动地呈现给观众，是一个核心课题。本文将深入解析海南，尤其是海口与三亚两地的串串香生态，提供详尽的地址信息与探店策略，并通过自问自答与对比表格，助您高效规划探店行程。

核心问题自问自答：主播探店如何避坑选优？

Q：海南串串香主要分为哪些流派？主播应如何选择拍摄重点？

A：海南的串串香主要呈现两大主流风格：其一是源自川渝、风靡全国的热锅串串，以九街淑芬掌中宝串串公司为代表，提供多种口味的掌中宝及丰富的火锅菜品，氛围热闹，适合展现聚餐场景与食材特写。其二是更具海南本土特色的冷锅串串或水煮串串，常搭配独特的酸甜口酱料，如怡口串串香，口味独特，是体验地方风味的绝佳窗口。主播可根据栏目定位选择：追求视觉冲击与普适性推荐，可选热锅串串；致力于挖掘地道本土文化，则冷锅串串与无名水煮摊点不容错过。

Q：海口有哪些值得主播前往的串串店聚集区或代表性店铺？

A：海口作为省会，串串香店铺分布广泛且类型多元。主播可以按图索骥，重点探访以下区域与店铺：

*商圈品牌店：位于金龙路上邦百汇城的九街淑芬掌中宝串串公司，是典型的网红打卡地。其复古港风装修极易出片，五种口味的掌中宝是招牌，尤其是蒜香味备受推崇。需要注意的是，此类热门店铺高峰期等位可能超过两小时，主播需提前通过微信公众号取号或错峰前往。

*本土老字号与街巷小店：根据《海口串串香地图》(2025)，城中散落着许多承载记忆的老店。例如：

*妹姐串串香（南宝路24-2号）是许多本地食客的私藏清单。

*阿珍老字号串串（滨海新村第七巷41号）和府城无名水煮（培龙市场公交站附近）则充满了市井烟火气，是讲述城市故事的绝佳背景。

*秀英区万达广场内的三不摆冷锅串串等商场店铺，则提供了标准化、环境舒适的用餐选择。

Q：三亚的串串香有什么特色？主播推荐哪家？

A：三亚的串串香更突出本地化改良。怡口串串香（天涯区儋州三巷43号）被许多本地人认证为“从小吃到大”的正宗口味。其酱料偏向酸甜口，与炸炸（炸串）风味有相似之处，但又独具特色，非常适合主播用来展示海南不同于内陆的独特串串风味。此外，蚝门串店等结合海鲜的串店，也体现了滨海城市的饮食特色。

人气串串店多维对比与主播行动指南

为帮助主播直观决策，以下从多个维度对海南部分代表性串串店进行对比：

维度	九街淑芬掌中宝串串公司(海口店)	怡口串串香(三亚店)	海口本土老字号/无名水煮摊点
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主打风格	川渝热锅串串，网红复古风	海南本土特色串串，酸甜酱料	本地水煮/冷锅串串，极致市井烟火
环境特点	装修精致，适合拍摄环境人像与菜品特写	普通社区小店，环境朴实	多为街边摊或简易店铺，环境原始
内容亮点	多口味掌中宝、椰奶冰汤圆等创意菜品；等位盛况	独特酸甜口味酱料；本地人集体记忆	地道廉价；隐藏于市井的探索故事
探店建议	适合制作“网红店打卡”、“新品测评”类内容；务必提前规划排队时间	适合制作“寻找三亚地道味”、“本地人秘密基地”类内容	适合制作“城市记忆”、“扫街寻宝”类深度内容；需注重与摊主交流
人均参考	约91元	20元以上	通常较为低廉，十几至三十元不等

主播探店核心要点与内容创作提示：

1.前期调研至关重要：利用本地生活App（如大众点评）、社交媒体（如小红书）及像《海口串串香地图》这样的本地攻略进行信息交叉验证。关注店铺的确切地址、营业时间、人均消费及近期评价。

2.内容策划突出差异化：

*拍摄品牌店时，可重点聚焦招牌菜品（如九街淑芬的掌中宝）的特写、锅底沸腾的瞬间以及店铺独特的装修细节。

*探访老字号时，叙事重心可放在店铺历史、老板的故事以及酱料的独家秘方上，增强内容的人文温度。

3.互动与安全：在拍摄街边摊时，礼貌征得店主同意；品尝时注意食材新鲜度；分享位置信息务必准确，方便观众“按图索骥”。

跨越海口与三亚的串串香寻味路线设想

对于想要制作系列专题的美食主播，可以设计一条串联风味与文化的寻味路线。从海口的九街淑芬体验标准化、视觉化的品牌魅力开始，接着深入府城或秀英的街巷，寻找如大园路串串香或胖胖水煮这样的本土滋味，感受海口最接地气的一面。随后南下三亚，在怡口串串香品尝融合了海南风味的酸甜酱料，最后或许在蚝门串店以海鲜与串串的结合作为旅程的收尾。这条路线不仅能展现海南串串香的多样性，也能勾勒出一幅从现代餐饮到传统食肆的生动美食地图。

总而言之，海南的串串香世界是多元而充满层次的。它既有来自巴渝的麻辣激情，也有深耕本岛的酸甜记忆。对于美食主播而言，成功的探店不在于尝遍所有，而在于能否精准捕捉到店铺最独特的灵魂——无论是九街淑芬那口令人满足的蒜香掌中宝，还是怡口串串香那碗勾起本地人乡愁的秘制酱料，亦或是深藏巷尾、没有名字却人气鼎沸的水煮摊上那份毫不修饰的真诚。这份地图与指南仅是起点，真正的美味与故事，永远等待您用脚步去丈量，用镜头去发现，用味蕾去见证。