你有没有过这样的经历,看着屏幕里的人大快朵颐,自己却忍不住咽口水?尤其是当这个人还是肖战,一个连吃饭都让人觉得特别香的明星。他那个叫《城食记录》的系列视频,特别是海南篇,可真是让不少粉丝和吃货“魂牵梦绕”。今天,咱们就抛开那些复杂的滤镜,用最白话的方式,好好聊聊这个“视频大全”里到底有什么门道,为啥它能这么吸引人?就算是完全没看过的新手小白,看完这篇,你也能立马get到所有精华。
说白了,这就是肖战在海南拍戏间隙,录的一个美食探店Vlog,全长有七分钟呢。你别看时间不长,他尝的东西可真不少,足足有十来样,基本上把海南的特色一网打尽了。
咱们来数数他都吃了啥,我用个更直观的方式列出来,你一看就明白:
*海鲜硬菜:蒜蓉烤生蚝、皮皮虾。生蚝他评价就俩字:“肥美”;皮皮虾嘛,战哥遇到了点小麻烦,他自己都说不太会剥壳,肉容易碎,是不是让你想起了自己吃虾时的笨手笨脚?
*主食担当:海南粉、椰子饭、肉粽。海南粉是凉拌的,肖战夸它口感QQ弹弹,很爽口。椰子饭带着椰香,听起来就很热带。
*经典名吃:文昌鸡、清补凉。文昌鸡是海南招牌,视频里应该是酸辣口的,很对重庆人肖战的胃口。清补凉是解暑甜品,夏天必备。
*猎奇体验:鸡屎藤。这个名字可把肖战“吓”了一跳,他还特意问“和鸡屎有没有关系?” 尝过之后,他的表情管理差点失控,这个食物被他归为“需要尊重其存在”的一类,哈哈,你懂的。
*解渴饮品:老盐水。这是海南特色的咸味饮品,视频里就出现了这一种喝的。
这么一看,从海鲜到小吃,从正餐到甜品,搭配得还挺全乎。他自己在视频最后,边吃边感叹:“我不能再吃了,好好吃!” 这句话后来都成经典梗了,感觉隔着屏幕都能感受到那种满足。
好,美食清单看完了。咱们接着想,网上吃饭的人那么多,为啥肖战这个视频当时能有几百万甚至几千万的观看量?难道就因为他长得帅?我觉得,没那么简单。这里头有几个挺关键的点。
首先,是“真实感”拉近了距离。你看啊,他不会剥皮皮虾,会对着名字奇怪的“鸡屎藤”一脸懵,吃到好吃的眼睛会放光,还会因为怕胖而克制地说“不能再吃了”。这些细节,让他不像个高高在上的明星,更像你身边一个对美食又爱又“怂”的朋友。这种真实不做作的反应,特别有感染力,让人觉得亲切。
其次,他像个认真的“美食体验官”。他不是光吃不说话,每样东西都会尝一下,然后给出很直接的感受,比如“肥美”、“QQ弹弹”、“好好吃”。这种简单直白的描述,反而比一堆华丽的辞藻更有说服力,让人一听就想试试。有粉丝就说,看了他的视频,以后去海南旅游,打卡清单都变长了。
再者,视频发布的时机也巧妙。海南篇是在端午节前后放出来的,视频的压轴美食,恰恰就是肉粽。肖战自己试了之后,直接把肉粽评为了当天品尝的“第一名”。你看,这既应景了节日,又给出了一个非常个人化的“安利”,话题度和亲切感一下子就上来了。据说,这个视频是他在海南拍《梦中的那片海》时录的,等播出来的时候,戏都拍完转场了,算是给粉丝的一个延迟惊喜,这心思,挺用心的。
所以我说,这个视频的火,是“真人感”+“美食干货”+“情感联结”共同作用的结果。它不止是吃播,更像是一份带着个人温度的城市美食笔记。
聊完视频本身,咱们再往深里想想。作为一个普通观众,尤其是对海南美食或者肖战感兴趣的新手,从这个“大全”里,我们能提取出点啥有用的东西呢?我个人觉得,至少有两点挺值得琢磨的。
第一,它提供了一个“沉浸式”的美食筛选指南。海南美食那么多,如果你第一次去,可能眼花缭乱不知道从何吃起。肖战这个视频,相当于帮你做了一次初步筛选。他尝的这十几样,可以说是海南风味的精华缩影。你可以把它当作一个参考菜单,比如,想尝鲜可以试试鸡屎藤,爱吃海鲜必点生蚝和皮皮虾,主食就选海南粉或肉粽,解渴来杯老盐水。跟着这个清单走,大概率不会踩雷,还能体验到比较地道的风味。
第二,它展示了如何“用心”地体验一种文化。吃,是最直接的文化体验方式。肖战在视频里,不仅仅是咀嚼吞咽,他会有好奇(问鸡屎藤是啥),有尝试(即使样子奇怪也尝一口),有比较(评出心中的最佳)。这个过程本身,就是一种对当地饮食文化的尊重和探索。对我们来说,下次去一个新的地方,或许也可以学学这种态度:放下 preconception(先入为主的观念),带着开放的心态去尝试,哪怕最后不喜欢,这个体验过程也是宝贵的。
说到这,我还有个个人观点。我觉得这个系列视频(包括海南篇)之所以让人感觉舒服,是因为它“去功利化”了。它没有很硬的广告痕迹,更像是一个人在工作之余,单纯地享受美食、记录生活,然后分享出来。这种纯粹分享快乐的状态,在当下尤其难得,可能也是大家爱看的一个深层原因吧。
好了,啰啰嗦嗦说了这么多,其实就是想帮你把那个七分钟的视频看得更明白些。肖战这个海南美食视频,说白了,就是一次好看、好吃又好玩的美食之旅记录。它用最直接的方式告诉我们:美食能治愈人,而真诚的分享,最能打动人。如果你还没看过,找个时间看看吧,说不定看完之后,你对海南的向往,或者对下一顿饭的期待,都会多上那么一点点。毕竟,谁能拒绝一份让人看了就觉得“好好吃”的快乐呢?
