位置：海南商业网
> 海南美食 > 海南美食 > 在海南种出甜美草莓：一份给新手的阳光海岛种植指南
你想象过吗，在自家阳台或者院子里，就能摘到新鲜饱满、带着阳光味道的草莓？尤其是在海南这样四季如春的地方，很多人觉得，哇，热带水果是特产，草莓这种温带水果是不是特别难搞？其实不然，掌握了门道，在海南种草莓，不仅可行，还能让你体验到“反季节”收获的乐趣，咱们今天就来好好唠唠这个事儿。
很多人一听海南种草莓，第一反应可能是：“这儿这么热，能行吗？”这确实是个核心问题。海南的气候，特别是冬季温暖、夏季炎热多雨，跟草莓喜欢的凉爽环境确实有点“对着干”。但话说回来，正因为冬季温暖，咱们海南反而成了全国草莓“冬果”的优势产区之一，别的不少地方天寒地冻，咱们这儿草莓正开花结果呢。所以，关键不是“能不能种”，而是“怎么种”——怎么扬长避短，把热带海岛的阳光和温暖，变成草莓甜蜜的助力，而不是阻力。
我的个人观点是，在海南种草莓，你得换个思路。别老想着跟北方露天种植那一套完全看齐，咱们得更“聪明”一点，利用好设施和品种选择。比如，通过搭建简易遮阳棚或者直接采用盆栽，来应对夏季的暴晒和暴雨；选择一些耐热性比较好的品种，成功几率就大大提升了。
万事开头难，选对品种和种对时间，就等于成功了一半。
*品种选择：这可是重中之重。在海南，咱们得优先找那些耐热性强、抗病性好的品种。有些品种可能果子特别大特别漂亮，但不耐湿热，在海南就容易生病、长不好。可以多关注像“章姬”、“红颜”这类口感好、市场接受度高的品种，它们在适应性上表现不错。另外，也可以咨询本地的种苗商或者有经验的种植户，他们推荐的品种往往更接地气，更适合海南本土的气候条件。
*种植时间：这是第二个关键。海南最佳的露天种植时间，一般是在秋季的10月到11月。这个时候，夏季的酷热渐渐消退，气温变得温和，雨水也相对减少，非常适合草莓苗扎根生长。如果你种得太早，比如8、9月，高温高湿容易让苗子得病；种得太晚，又可能影响它冬季的开花坐果。所以，盯准这个时间窗口，行动起来。
简单来说，选对苗，看准天时，你的草莓种植之旅就有了一个靠谱的起点。
草莓苗领回家了，得给它安排个舒舒服服的住处，它才能安心长大结果。
*土壤配制：草莓喜欢疏松、透气、肥沃，并且偏酸性的土壤。海南很多地方土壤可能偏粘或者偏沙，咱们可以自己动手改良。一个简单又有效的方法是：用菜园土、腐熟的椰糠或者花生壳、还有腐熟的羊粪或者鸡粪，按大概5:3:2的比例混合。椰糠在海南很容易获得，它能很好地改善土壤结构，让根系呼吸更顺畅。记住，土壤的pH值最好在5.5到6.5之间，微酸性环境草莓最爱。
*种植方法：不管是地栽还是盆栽，有几个小细节要注意。首先，栽苗的时候，千万不能把苗心（中间那个小嫩芽）埋进土里，否则很容易烂掉。其次，种下去之后要马上浇透一次水，这叫“定根水”，能帮助根系和土壤紧密接触。如果是盆栽，盆不能太小，直径至少20厘米以上，盆底一定要有排水孔，海南雨季长，排水不畅是烂根的主要原因。
你看，其实没什么高深的，就是给它准备点松软有营养的“床铺”，然后轻轻把它放上去，别捂着它的“鼻子”（苗心）就行了。
种下去只是开始，后期的照料才是草莓能否丰收的考验。在海南，你得特别关注这几点：
*浇水：原则是见干见湿。意思就是，看到土壤表面有点发白了再浇水，浇就要浇透，直到盆底或者垄沟有水渗出。最忌讳的就是天天浇一点点，让土壤一直处于潮湿状态，特别是在湿度大的季节，这简直是邀请病菌来开派对。早上浇水是比较好的时间。
*施肥：草莓比较喜欢“薄肥勤施”。底肥（就是配土时加的有机肥）是基础，后期追肥可以用稀释的果蔬专用营养液或者自己沤制的淘米水、果皮肥。在开花前，可以多补充一些磷钾肥，比如磷酸二氢钾，这对开花坐果特别有好处。记住，浓度宁低勿高，烧了根可就前功尽弃了。
*光照与温度管理：草莓需要充足的阳光才能甜，但海南夏季的烈日又太毒辣。所以，冬季和春季可以给它全日照，让它拼命积累糖分；到了夏季，一定要遮阴，用遮阳网挡掉中午最强烈的阳光，防止叶片晒伤。温度方面，尽量通过遮阴、通风等方式，让环境温度不要长时间超过30度。
听起来有点复杂？其实你养上几天，摸清了它的“脾气”，就像照顾一个小宠物一样，会越来越得心应手。
在海南湿热的环境里，病虫害确实是个挑战，但也不用过分担心，咱们以预防为主。
*病害：灰霉病和白粉病是比较常见的。预防的关键在于通风！通风！再通风！种植别太密，及时摘掉植株底部的一些老叶、病叶，增加透气性。发现病害初期，可以试试用小苏打水（一小勺兑一升水）喷洒叶面，对于白粉病有一定抑制作用。严重时，可能需要用到一些生物制剂或低毒农药，但一定要按说明使用。
*虫害：红蜘蛛和蚜虫比较多见。红蜘蛛喜欢干燥环境，所以保持环境适度湿润能抑制它。发现少量蚜虫，可以用水流直接冲掉。在植株旁边挂黄色粘虫板，能物理诱杀很多小型飞虫，环保又有效。
我的看法是，保持植株健康强壮是最好的“疫苗”。一个通风透光、营养均衡的草莓，自身抵抗病虫害的能力会强很多。别等到病入膏肓了才着急。
最激动人心的时刻终于来了！当你看到白色的小花绽放，然后中间慢慢鼓起变成绿色的小果子，再逐渐染上红色，这个过程充满了成就感。
*授粉：如果是室内或阳台种植，昆虫少，你可能需要帮个小忙。用一支干净的小毛笔或者棉签，在不同花朵的花蕊中间轻轻互相涂抹几下，模拟蜜蜂的工作，能提高坐果率。
*采收：等草莓全红了，摸上去有点软软的感觉，就是风味最好的时候。采摘最好在清晨进行，用剪刀连同一小段果梗剪下，轻拿轻放。自己种的草莓皮薄汁多，现摘现吃是任何市场买的都比不了的鲜美。
说到底，在海南种草莓，是一次特别有意思的尝试。它需要你多一点观察，多一点耐心，去顺应自然而不是硬扛。当你把一颗颗自己种出的、带着阳光和海风气息的草莓送进嘴里时，那种清甜和满足感，绝对会让你觉得所有的付出都值得。这不仅仅是种水果，更像是在热带海岛经营一片属于自己的、会结果实的小小花园。怎么样，有没有心动，想马上动手试一试呢？
1月4日 
3324 浏览
1月4日 3210 浏览
1月4日 2379 浏览
1月3日 5560 浏览
1月3日 4363 浏览
版权说明：
