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说到海南美食，你可能立马想到四大名菜、豪华海鲜大餐，感觉不掏出几张红票子就吃不到精髓。这个想法，我得说，真的有点out了。海南的美食魅力，恰恰在于它深入市井巷陌的烟火气。那些被本地人天天光顾的小馆子、老字号，往往用料实在、做法传统，价格却非常友好。这份排行榜，不看装修是否网红，只聚焦于味道的地道程度、价格的亲民指数以及口碑的扎实度。咱们的原则就一个：用最划算的价钱，撬动最极致的海南风味体验。
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来海南不吃海鲜，就像去四川不吃火锅，总感觉缺了点什么。但海鲜是不是就一定贵得吓人？绝非如此。避开景区旁的那些“热情”拉客店，你会发现一片新天地。
核心问题：去哪里吃海鲜又新鲜又便宜？
答案很明确：去本地人扎堆的连锁店或市场周边老牌加工店。这些地方通常有自己的海鲜池，明码标价，或者靠近货源，新鲜度有保障，加上口碑积累，不太敢乱来。
*阿浪海鲜连锁餐厅：这家人气旺不是没道理的。它在三亚、海口都有分店，很多分店自带海鲜池，看得见的新鲜。关键是，它的做法很“海南”，也能兼顾其他口味。像椒盐皮皮虾，虾肉饱满，外壳酥脆入味，吃起来那叫一个过瘾；蒜蓉开边龙虾也能用亲民的价格吃到，肉质紧实弹牙。人均百元上下，就能实现一顿像样的海鲜大餐，性价比相当可以。
*小海豚连锁海鲜餐厅：同样是口碑老店，尤其受家庭游客喜爱。它家海鲜种类齐全，而且强调一个“鲜”字。清蒸蒜蓉粉丝扇贝、清蒸石斑鱼都是招牌，吃的就是原汁原味。像天涯店这种，人均150元左右，但考虑到海鲜品质和分量，属于物有所值的类型。记住，在这种店点菜，清蒸、白灼的做法最能检验海鲜的新鲜度。
*螺姨海鲜店（海口）：如果想在海口寻觅平价海鲜，这家店是个隐藏选项。位置不算特别起眼，但主打海南菜和海鲜，食材新鲜，价格亲民。它更像本地人的“食堂”，没有华丽的装修，但味道实在，能吃到家常做法的海鲜风味。
个人观点：吃海鲜不一定非得去第一市场自己挑然后找加工，对于新手小白来说，沟通和防踩坑的成本有点高。直接选择阿浪或小海豚这类透明化的连锁品牌，虽然单价可能比市场加工略高一点点，但省心、省力、品质稳定，其实是更稳妥的“平价”选择。
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海南人对鸡的热爱，是刻在骨子里的。从大名鼎鼎的文昌鸡，到各种创新做法，一只鸡能被安排得明明白白。想吃好鸡，未必要去高端酒店。
核心问题：除了白切，海南鸡还有哪些平价吃法？
白切文昌鸡是经典，但街头巷尾还有更多平价选择，比如椰子鸡火锅和脆皮文昌鸡。
*萌哒哒椰子鸡：用纯椰青水做锅底，煮沸后下入鸡肉，几分钟后先喝汤再吃肉，汤清甜，肉嫩滑，简直是味觉享受。它家环境通常不错，但套餐价格很实在，人均百元内就能吃得舒舒服服。蘸料里加入沙姜、小金桔是灵魂，一定要试试。
*御赐良鸡海南鸡饭：别被名字唬住，这其实是家主打海南鸡饭的平价小店。它家的鸡肉嫩滑，关键是那碗鸡油饭，粒粒分明，香而不腻，单吃都很美味。一份招牌鸡饭套餐，通常几十元就能搞定，是体验海南鸡饭精髓的快捷方式。
*沿江海南鸡饭店（三亚）：这是真正的老字号，创立于1936年，本地人也认。在这里可以吃到非常传统的海南鸡做法，比如祖传文昌鸡。虽然人均125元左右在本次榜单里算中上，但考虑到其历史积淀和菜品的地道性，依然是性价比很高的选择。想体验“古早味”，这里值得一来。
个人观点：对于游客，我首推萌哒哒椰子鸡。因为它口味接受度高，吃法有参与感（自己涮），而且“鸡汤”的清甜感非常有海南特色，拍照也好看，属于体验感和性价比结合得非常好的一类。
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海南人的一天，大多是从一碗粉开始的。这些粉店遍布街头，价格通常极其亲民，却是深入本地生活的钥匙。
核心问题：海南那么多粉，新手该从哪碗吃起？
如果时间有限，我建议按这个顺序尝试：海南粉（腌粉）→ 后安粉/港门粉（汤粉）→ 陵水酸粉（酸辣风味）。
*宋记海南粉（海口）：这家店被很多本地人誉为心中的TOP。专注只做海南粉（腌粉），卤汁浓稠，配料丰富，有牛肉干、炸脆片、花生、酸菜等，搅拌均匀后每一口都滋味复合。价格嘛，小碗可能就十块钱左右，是体验海南腌粉魅力的绝佳起点。
*吴记后安粉（万宁）/港门粉（三亚）：这两类都是汤粉的代表。后安粉汤底鲜美，通常有猪肉、猪内脏等配料；港门粉汤底多用海螺和猪骨熬制，会加入鱼饼这个灵魂配料，汤头自然清甜。在街头随便找家人气旺的小店，花上十几块，就能收获一碗地道的早餐温暖。
*正宗陵水酸粉王（陵水或三亚）：这款粉口味比较独特，酸辣甜香，酱汁浓稠，搭配小鱼干、牛肉干等，吃起来非常开胃。初次尝试可能会觉得味道有点“冲”，但配上本地的黄灯笼辣椒酱，很多人在第二次就爱上它了。人均也就十几二十元。
个人观点：吃粉，就得去那种看起来有点年头、本地人坐得满满当当的小店。环境可能一般，但味道绝对正。宋记海南粉是我每次到海口都想去报到的存在，它的味道平衡感做得特别好，没吃过腌粉的，从它开始准没错。
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海南的小吃和甜品，是藏在市井里的快乐源泉，价格常常低到让你惊喜。
核心问题：有哪些不容错过的平价特色小吃？
太多了，说几个有代表性的，你记一下：
1.清补凉：海南夏日灵魂甜品。101壹家清补凉（三亚）的椰奶清补凉，椰奶香浓，小料堆得满满一碗，清凉解暑。人均十几二十元。
2.鸡屎藤糖水/粑仔：名字吓人，味道却很温和的药膳甜品。用鸡屎藤叶制作，口感糯叽叽，常常和红枣、生姜、红糖水同煮，暖身又特别。在琼海等地的老爸茶店或小吃店很容易找到，一碗几块钱。
3.薏粑（椰子粑粑）：用糯米皮包裹红糖椰丝花生馅，外用椰子叶包裹，软糯香甜，带着植物清香。是很多海南人童年的味道，一个也就两三块钱。
4.炸鸡/炸串：海记炸鸡（三亚）的炸鸡外酥里嫩，是本地特色的炸法。还有遍布街头的霞姐串串香之类的炸串店，自选食材，刷上秘制酱料，是夜晚的快乐源泉。
个人观点：在海南，清补凉是必须每天来一碗的。别只看网红店，有时候居民区楼下生意好的那家，味道反而更地道。这些小吃单价低，可以多尝试几种，用最小的成本获得最多的味蕾体验。
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海南的美食版图很大，每个市县都有拿手好戏。如果行程允许，稍微走远一点，会有惊喜。
*文昌·吉英盐焗鸡：用粗盐焗出来的整鸡，鸡肉鲜嫩多汁，最大限度地锁住了原味和香气。一只鸡够两三个人吃，人均几十元，是只有在当地才能吃到的极致风味。
*万宁·兴隆南洋风味：这里华侨多，南洋小吃非常地道。各种糕点、咖喱角、七层糕等，价格便宜，味道正宗，可以一次性体验东南亚风情。
*琼海·杂粮小吃：琼海的杂粮文化浓厚，像和树银海杂粮这样的店，各种斑斓糕、椰子糕、芒果肠粉琳琅满目，几块钱一块，是体验海南特色甜点的好地方。
最后聊聊：
写这份排行榜，我不是想给你一个绝对的标准答案。美食体验本来就很主观，我的推荐是基于多次实地体验和大量本地口碑反馈总结出来的“高概率不踩坑”选项。海南美食的精彩，远不止于此。真正的秘诀是，多看哪里本地人多，多尝试看起来不起眼的小店，敢于点那些你没听过的招牌菜。
记住，在海南寻找平价美食，心态要放松，步子要勤快。带上这份指南作为参考，但更重要的，是保持一颗乐于探索的胃。祝你在海南，吃得开心，花得明白！
版权说明：
1月4日 
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