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海南美食家加盟骗局曝光：网红项目背后，多少创业者的血汗钱打了水漂？

来源：海南商业网时间：2026/1/31 16:22:53 共 2114 浏览

话说这几年，海南旅游火了，连带餐饮创业也成了香饽饽。你随便刷个短视频，都能看到“零经验当老板”、“三个月回本”、“明星代言保障”这类让人心痒的加盟广告。尤其是那些打着“海南本土美食”、“网红爆款”旗号的项目，更是吸引了不少想搭上自贸港东风的朋友。但你知道吗？这热火朝天的景象底下，其实暗流涌动，甚至布满了专门收割创业者的陷阱。今天，咱们就来好好扒一扒，那些藏在“海南美食家”光环下的加盟骗局。

一、甜蜜的诱饵：从“明星代言”到“免费扶持”，套路何其相似

先看个真事。2021年，文昌的林先生在网上看到“饭主播易拉罐茶油炒饭”的项目视频，画面里美食诱人，宣传语写着“轻资产创业”，虽然视频角落有一行“投资需谨慎”的小字，但架不住心动啊。他联系上品牌方——广州福瑞餐饮管理有限公司，被邀请到广州总部考察。气派的办公室、专业的讲解、诱人的试吃，一套组合拳下来，林先生感觉“这门生意能做”，当即签了合同，支付了数万元的指导费和设备采购费。可结果呢？店开起来后生意惨淡，他发现自己所在的区域，品牌方承诺的“商圈保护”形同虚设，附近很快又冒出一两家同品牌店，大家互相挤压，都没钱赚。更让他憋屈的是，当他质疑时，品牌方却回应：我们是“合作关系”，不是特许经营，无法保证100%盈利。林先生不是个例，全国多地都有“饭主播”的投资者陷入同样困境，感觉被“套路”了却维权艰难。

你想啊，这其实就是典型的“快招公司”玩法：打造一个看起来高大上的品牌外壳，用精心设计的话术和场景获取信任，然后通过收取加盟费、高价售卖设备原材料来快速敛财，而对后续的实际经营支持和承诺的盈利保障则敷衍了事。这种模式在海南尤其具有欺骗性，因为很多创业者是冲着“海南旅游餐饮市场火爆”的预期来的，骗子公司就利用这种信息差和心理预期，把项目包装成“专为海南市场定制”、“富含热带风情”的稀缺机会。

再往深了看，骗子的诱饵可不止一种。总结下来，常见的大致有这么几类，我给您列个表，看得更清楚：

诱饵类型	具体话术/表现	潜在陷阱与真实目的
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资质与背景造假	“我们是中国餐饮百强”、“拥有商务部特许经营备案”、“明星某某某代言”。展示伪造的商标注册证、合作牌匾或审计报告。	虚构实力，打消创业者疑虑，为高额加盟费铺路。实际可能连基本的经营资质都不完备。
盈利承诺夸张	“三个月回本”、“月入十万不是梦”、“日均流水保底X万”。出示伪造的单店盈利数据图表。	利用创业者求快心理，诱导其忽视市场风险。这些承诺通常不会写入合同，或合同中有诸多免责条款。
考察现场“演戏”	专车接送考察“总部”，安排托儿排队消费制造火爆假象，提供特制优质样品试吃。	营造品牌实力强、产品受欢迎假象，让创业者在冲动下决策。实际运营时产品、服务与考察时相去甚远。
费用名目模糊	初期只说“少量加盟费”，签约后陆续出现“管理费”、“培训费”、“设备定金”、“首批原料费”等。	低价引流，高价宰客。最终总投资远超预算，且很多费用对应的产品（如设备）价格虚高，性价比极低。
“免费”服务陷阱	声称“免费线上引流”、“免费运营扶持”（如海南饭店优惠券骗局中所示）。	以免费为幌子获取信任并签订协议，在实际操作中通过隐瞒关键规则（如优惠券使用限制）导致商户与消费者产生纠纷，自己却赚取推广费后失联。

二、血泪教训：那些在海南“折戟”的创业梦

加盟骗局最可恨的地方，在于它吞噬的往往是普通人积攒多年的血汗钱，甚至是一个家庭的希望。在海南，这样的悲剧一再上演。

除了前面提到的“饭主播”，更恶劣的是完全以诈骗为目的的犯罪团伙。2024年底，三亚海棠区一家饭店的刘老板就遇到了古某成团伙。对方自称是专业推广公司，承诺“零费用”帮饭店线上引流、售卖优惠券，还保证月营业额达到16万元以上。刘老板想着反正是免费推广，就签了协议。结果呢？这伙人在售卖39.9元优惠券时，故意隐瞒了“需3人以上到店使用”的核心规则，对顾客谎称1人可用、可打包。大量顾客持券来消费，规则对不上，自然与饭店发生冲突，刘老板不仅没提升营业额，反而惹了一身麻烦，信誉受损。而这个团伙则在海南流窜，用同样手法诈骗了26家饭店，获利超过100万元后迅速转移。这种骗局已经脱离了“加盟纠纷”的范畴，直接构成了刑事犯罪。

还有那些从外地被吸引到海南加盟市场的创业者。比如湖北的老肖，三年前加盟了一个麻辣烫品牌，光装修和按总部要求采购设备就花了十几万。三年后店铺经营不下去，他想转让设备回点本，结果收二手设备的老板一看就叹气：“加盟店的吧？你这设备新的现在都不值一万五。”老肖这才恍然大悟，当初花好几万买来的设备，在行家眼里根本就是一堆高价低质的“韭菜专供”品。这种通过加盟合同捆绑销售高价设备、原材料的做法，是很多骗局公司的核心盈利点之一，设备一旦拆封使用，残值所剩无几，创业者只能打落牙齿和血吞。

更有像吴女士、朱先生这样的投资者，被“区域代理”、“万单店”的宏伟蓝图吸引，投入十几万甚至更多，结果发现所谓的总部支持全是空话，合同条款藏着猫腻（比如将“代理”偷换概念为“经销商”），最终快速亏损离场。他们的经历揭示了一个残酷现实：很多加盟项目从设计之初，就没打算靠品牌长期运营赚钱，而是靠收割一波加盟费和高价供应链费用来牟利。

三、骗局何以滋生？法律利剑与维权之难

那么，这些骗局在海南为何能屡屡得手？我想了想，大概有几个原因：一是海南作为旅游热门目的地，餐饮市场关注度高，容易吸引创业投资；二是一些创业者缺乏经验，容易被华丽包装和口头承诺迷惑；三是部分骗子公司钻了法律和监管的空子。

从法律层面看，这些行为可能触及多条红线。虚构品牌影响力、伪造资质文件、以非法占有为目的收取加盟费后不提供服务，金额超过3000元就可能构成诈骗罪。而在合同中虚报盈利数据、骗取货款或保证金，则可能构成合同诈骗罪。像古某成团伙那样，以欺骗手段签订协议获利，性质就更为恶劣。2023年，南京一家快招公司骗取加盟商5000多万，主犯被判了10年以上有期徒刑；2024年，假冒知名品牌招商的团伙也被抓获严惩。这些案例说明，司法打击的力度正在加大。

但话说回来，创业者维权之路依然坎坷。很多骗子公司深谙法律，会在合同条款上做足文章，将承诺的服务模糊化，或设定严苛的退出条件。当创业者发现上当，去投诉或起诉时，往往面临取证难、周期长、成本高的问题。品牌方一句“经营有风险，我们不保证盈利”就能推掉大部分责任。这也让许多受害者最后只能自认倒霉。

四、避坑指南：给餐饮创业小白的几条“保命”建议

写到这里，心情有点沉重。但曝光骗局不是为了制造焦虑，而是为了让大家更清醒。如果你真的怀揣一个餐饮创业梦，尤其是在海南这样的地方，下面这几条建议，或许能帮你避开大坑：

1.资质核验要死磕。别光听销售吹，自己动手查。登录国家商务部“商业特许经营信息管理平台”（官网可查），核实企业是否有合法的特许经营备案。要求对方出示商标注册证原件，并通过企业信用信息公示系统查看其经营状况、有无行政处罚或诉讼记录。

2.盈利承诺别轻信。凡是拍着胸脯保证你“稳赚不赔”、“快速回本”的，都要在脑子里拉响十级警报。餐饮业成功与否关乎选址、口味、运营、成本控制等无数变量，没有任何品牌能打包票。要求对方提供其直营店或现有加盟店至少半年的真实流水数据，并亲自随机选择几家去暗访，和店主聊聊真实经营情况。

3.合同条款逐字看。这是最重要的防火墙。别怕麻烦，把销售所有口头承诺都落实到纸面上。重点关注：费用明细（加盟费、管理费、设备采购价等）、双方权利义务、商圈保护范围、技术支持内容、退出机制和违约责任。对“概不负责”、“最终解释权归品牌方”这类霸王条款要坚决说“不”。条件允许的话，花点钱请专业律师帮忙审一下合同。

4.警惕“设备原料”捆绑销售。问清楚设备、原料是否必须从总部采购，并多方比价。了解一下同品质设备在公开市场的价格，防止被当“冤大头”。合同中最好约定，如果市场同类产品价格更低，你有权选择其他渠道采购。

5.捂住钱包，冷静决策。无论对方把场面搞得多热闹，给你制造多强的“机不可失”的紧迫感，都要给自己一个冷静期。回去和家人商量，上网搜索该品牌的相关投诉或评价（注意甄别水军）。记住，真正想做长久生意的品牌，不会逼着你立刻交钱。

餐饮创业，从来不是一条轻松的捷径。它需要汗水、智慧和一点点运气。海南的阳光沙滩很美，但创业市场的“水”也可能很深。希望这篇文章，能像一盏探照灯，帮你照亮前路的一些暗礁。记住，梦想很贵，请别让它廉价地栽进骗局里。脚踏实地，擦亮双眼，才是对自己和家庭最负责任的态度。

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