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三亚市天涯区海南美食街：味蕾与文化的双重巡礼，如何规划你的美食之旅

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:26:40 共 2115 浏览

天涯美食地图：从历史渔村到繁华夜市的味觉脉络

要理解天涯区的美食，必须先了解其地理与文化脉络。天涯区不仅是三亚的行政与文化中心，更拥抱着漫长的海岸线与深厚的历史积淀。这里的美食版图大致可分为几个鲜明的板块：承载着四百余年渔村文化的天涯小镇（马岭社区）、被誉为三亚夜市“鼻祖”的第一市场及周边街区、以及融合了本地特色与全国风味的群众街、建设街等老牌小吃街。每个板块都像一块独特的味觉拼图，共同构成了完整而丰富的“天涯风味”。

为何天涯小镇被誉为“三亚的圣托里尼”，其美食又有何不同？

天涯小镇的魅力在于它将地中海的视觉浪漫与海南的渔村风情巧妙融合。这里拥有1公里长的海岸线，1300多幢蓝白相间的民宅临海而建，五条以“龙”命名的街巷（红龙、青龙、黄龙、黑龙、白龙街）诉说着古老的渔民文化。与喧嚣的夜市不同，小镇的美食体验更偏向于“慢食”与“景食合一”。

*海景餐厅与特色火锅：在沿海的餐厅，可以一边品尝糟粕醋火锅或椰子鸡火锅，一边欣赏无垠海景与绝美日落。其中，椰林伯伯的糟粕醋火锅是本地人常去的店铺，以酸辣鲜香的汤底涮煮海鲜而闻名。

*簸箕饭与地道小吃：福屿满宴的海南簸箕饭是视觉与味觉的双重盛宴，将烤乳猪、藤桥排骨、鸡油饭等十余种菜肴汇聚于一圆形簸箕之中，拍照极为出片。此外，街巷里还藏着售卖南瓜饼、葱花饼等当地特色小吃的无名店铺。

*创意甜品与清凉饮品：琼爷清补凉炒冰使用鲜榨椰肉制作清补凉，椰香浓郁；其榴莲冰沙更是以浓醇的果味备受推崇。在北纬18°18′18″坐标点附近，还隐藏着许多充满浪漫气息的小店。

夜市江湖：第一市场与亿恒夜市的烟火对决

如果说天涯小镇代表的是悠闲与诗意，那么夜市则淋漓尽致地展现了天涯区热闹奔放的市井生命力。其中，第一市场夜市和亿恒主题夜市是最具代表性的两大“江湖”。

| 对比维度 | 第一市场夜市 | 亿恒主题夜市 |

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|核心特色|历史最悠久，本地生活气息浓厚，海鲜加工是王牌。 |网红潮流地，年轻游客聚集，商品丰富，环境整洁。 |

|美食重点| 小吃摊（炸串、烤生蚝）、抱罗粉、清凉补（如丽娜甜品的芒果酸菜）、海鲜大餐（如阿浪海鲜）。 | 小吃集中区（鸡蛋仔、蚵仔煎、陵水酸粉）、海鲜排档、蘸酱芒果和本地椰宝。 |

|氛围体验| 从傍晚开始热闹，能体验到更原汁原味的本地夜市生活，周边还可购买椰雕、珍珠等特产。 | 开放时间更长（至凌晨2点），除了美食，还有大量售卖度假裙、泳衣、手工饰品的摊位，适合边逛边吃边买。 |

|适合人群| 追求地道风味、想体验海鲜加工流程、感受传统夜市氛围的食客。 | 喜欢打卡网红点、希望一站式解决美食购物、偏好更规范夜市环境的年轻游客。

面对两大夜市，食客应如何选择？

选择取决于你的旅行偏好。若想深入感受三亚最本真的市井烟火，并品尝从市场自选到店内加工的新鲜海鲜，第一市场及周边的新民街（海鲜加工一条街）是不二之选。若行程以轻松度假为主，偏爱丰富的商品和打卡体验，亿恒夜市更能满足需求。事实上，许多资深饕客会选择两者都体验，因为二者风格互补，共同构成了天涯夜市的完整画卷。

深巷寻味：群众街、建设街与回新村的隐秘宝藏

beyond 知名的景点和夜市，天涯区的美食灵魂更深藏在一些本地人聚集的街巷中。这些地方或许没有华丽的装潢，却以几十年不变的地道风味俘获人心。

哪些是只有本地人才懂得去的“宝藏街道”？

*群众街：这里是体验三亚“早餐烟火气”的绝佳地点。早晨聚集了大量本地小吃摊，晚上则有一些经典的炸炸（炸串）店铺，如开了20多年的胖姐炸炸，其秘制酱汁是灵魂所在。

*建设街：作为三亚最老的小吃街之一，这里汇聚了丰富的海南老味道，如港门粉、海南粉，以及平价的老爸茶。想要品尝传统海南小吃，这里是一个不会出错的选择。

*回新村（回辉社区）：这里是三亚回族同胞的聚居地，形成了独特的美食片区。可以品尝到鲜鱼汤，用杨桃、西红柿和酸豆熬煮，鲜美解腻；还有回民传统柴火椰子饼，薄脆清香，带着独特的柴火香气；以及李家米粉等回族特色美食。

风味融合：从黎族特色到国际料理的多元碰撞

天涯区的美食图谱并非只有传统海南菜。得益于旅游业的蓬勃发展和文化的交融，这里也成为了多元风味碰撞的舞台。

在天涯区，除了海南菜还能品尝到什么独特风味？

*黎族乡村风味：在各类美食节或特色餐馆中，可以寻找到天涯卤鸽、崖州酸豆鱼、鱼茶、雷公笋以及运用了“虎乳灵芝”等黎族特色食材制作的养生佳品。这些美食是理解海南本土民族文化的重要味觉线索。

*异国料理与创意融合：天涯区也不乏高品质的异国餐厅。例如，由前米其林餐厅厨师主理的古奇那意大利餐厅，提供地道的意式海鲜和牛排，并坐拥三亚湾的绝美日落海景。此外，泰式大排档的芒果糯米饭、港式茶餐厅的抹茶菠萝包等，都为食客提供了丰富的味觉选择。甚至在三亚风情街美食广场这样的综合体内，还能体验到东北烤冷面配海南黄灯笼辣椒酱这类有趣的创意混搭。