海杨是近年来在海南本土崛起的资深美食内容创作者,其账号主要活跃于抖音、小红书、微信视频号等社交平台。与普通探店博主不同,海杨的内容聚焦于海南原生态食材、传统烹饪技艺及地方饮食文化的深度挖掘。例如,他会深入五指山黎族村寨,记录山兰酒的制作过程;或走访文昌老字号,揭秘椰奶鸡的配方故事。这种“文化溯源+美食体验”的内容模式,使其迅速积累了超过百万的忠实粉丝,成为海南美食领域的代表性意见领袖。
在内容呈现上,海杨擅长通过高清短视频、直播探访等形式,展现食材从源头到餐桌的全链条。他曾多次与本地农户、非遗传承人合作,例如拍摄黎锦技艺传承人制作特色饮食器具的过程,间接带动了相关手工艺品的关注度。 这种内容策略不仅增强了用户信任感,也为后续的商业转化奠定了文化基础。
随着海南自贸港政策红利的释放,海杨开始尝试将流量导向实体贸易。2024年起,他逐步与本地食品加工企业、跨境电商平台合作,推出“海南风味甄选”计划,其商业路径主要体现在以下三方面:
1. 供应链整合与品牌孵化
海杨团队直接对接海南中小型食品生产商,如定安粽子、儋州海鸭蛋、万宁兴隆咖啡等生产者,通过内容测试市场反馈,随后以“联名定制”形式推出标准化商品。例如,其策划的“黎家山兰米酒”系列,在短视频展示酿造工艺后,一周内预售订单突破5000件,其中30%来自境外华人社群。 这种模式有效降低了生产端的市场风险,同时提升了产品文化附加值。
2. 外贸网站的内容化运营
为拓展境外市场,海杨团队建立了独立站“Taste Hainan”,该网站兼具电商功能与文化传播属性。网站结构包括:
通过将内容深度植入外贸网站,海杨成功将个人IP的信任感迁移至跨境交易场景。数据显示,其网站客单价较普通跨境电商平台高出40%,复购率达35%,用户主要分布在新加坡、马来西亚、加拿大等华人聚居区。
3. 线上线下融合的体验式营销
海杨定期举办“海南美食文化周”线上直播,邀请境外采购商、美食博主连麦互动,同时在线下依托海南消博会、文昌国际美食节等平台设立体验展位。在2025年消博会上,海杨与俄罗斯籍店主吉玛合作推出“海南-俄罗斯风味融合套餐”,通过双语直播吸引超10万境外观众观看,现场达成意向订单约200万元。 这类活动不仅促进了即时销售,更强化了海南美食作为“自贸港名片”的国际认知。
海杨的案例表明,在自贸港背景下,内容创作者可通过以下方式赋能外贸转型:
内容专业度是信任基石。海杨对食材源头、工艺细节的严谨呈现,契合了境外消费者对食品安全的关切,其内容常被海外中餐协会、美食研究机构转载,形成了专业背书。
文化叙事提升产品溢价。例如,在推广海南胡椒粉时,海杨会追溯其在古代海上丝绸之路的贸易历史,使商品从调味品升维为“历史载体”,此类产品在国际市场的售价可达普通品牌的3-5倍。
数字化工具打通跨境链路。海杨团队利用自贸港“零关税、低税率”政策,通过ERP系统整合供应链、物流、报关数据,并在网站实时更新清关进度,显著提升了境外消费者的购物体验。
尽管模式初见成效,海杨的实践仍面临挑战:一是境外物流成本较高,生鲜类商品配送效率有待提升;二是文化差异导致部分深加工食品接受度有限,需持续进行市场教育。未来,海杨计划与海南高校合作开设“美食跨境直播”培训项目,孵化更多本土内容创作者,同时探索与东盟电商平台共建频道,系统化输出海南饮食文化IP。
