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海南美食日记：一个三年级小学生的舌尖探险

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:27:13 共 2114 浏览

第一天：降落“美食岛”！

放寒假啦！爸爸妈妈带我坐大飞机，飞了好久好久，窗外的云朵像棉花糖。妈妈说，我们要去一个叫海南的“大岛”，那里有大海、沙滩，还有……超级多好吃的！一下飞机，哇，风都是暖暖的，和家里冷飕飕的完全不一样。爸爸说，我们的美食探险，就从这里开始！

第一站，我们去了海口一条叫“骑楼老街”的地方。房子看起来旧旧的，但是好热闹啊，人挤人，香味也挤来挤去。爸爸拿着手机，说他做了“攻略”。我们挤进一家小店，吃了传说中的“辣汤饭”。我有点紧张，辣吗？端上来一看，不是红红的辣椒油，而是一碗奶白色的汤，里面有猪肚和酸菜。我小心地喝了一口，哎呀，一股热乎乎的感觉从喉咙滑到肚子里，有点胡椒的香味，一点也不辣，反而很舒服！爸爸说，很久以前，这是码头上的叔叔们吃的，能赶走湿气。我的套餐里还有一根油亮亮的香肠和一个煎鸡蛋，香肠咬起来有点费劲，但越嚼越香。

吃完饭，妈妈给我买了一杯“烤甘蔗水”。甘蔗不是啃的吗？还能烤？叔叔把一根黑乎乎的甘蔗放进机器，压出来的汁居然是热的！喝一口，天哪，像把太阳的甜味都喝进去了，稠稠的，超级甜！可惜我肚子太小，喝不完，妈妈说放久了会坏掉，只好扔了，好心疼。

我还看到了一个奇怪的水果，长得像红色的手雷，上面有一个个小凸起。妈妈买了一个，我们谁都不认识。爸爸用手机一查，原来它叫“黑老虎”，还有个外号叫“恶魔果”！吃起来味道有点特别，像好几种水果混在一起，籽好多。海南的水果，真神奇！

第二天：早晨的“粉”和甜甜的“凉”

今天起得特别早，因为爸爸说要带我去吃海南的早餐“明星”。街上好多小店，人们都坐在矮矮的凳子上，面前放着一碗碗冒着热气的东西。

我们进了一家店，人好多。爸爸点了一碗“海鲜伊面汤”，我点了一碗“海南腌粉”。我的腌粉端上来时，我惊呆了：这哪是一碗粉，这明明是一碗“宝藏”！白色的细粉上面，铺满了牛肉干、花生米、酸菜、炸脆脆的东西（后来知道叫炸面片），还有绿绿的香菜。阿姨教我要用筷子使劲搅拌，直到每根粉都穿上褐色的“卤汁外套”。我搅啊搅，香味一股脑儿全跑出来了。吃一大口，粉滑溜溜的，一下子就吸进嘴里，然后花生脆脆的，酸菜酸酸的，牛肉干香香的，所有味道在嘴里开派对！爸爸说，很多海南人早上都爱吃一碗腌粉，精神一整天。我有点渴，爸爸让我把剩下的粉加点清汤，哇，变成了“汤粉”，又是另一种味道，真有趣！

下午太热了，妈妈带我去吃“清补凉”。这名字真好听！我看到一个冰柜里摆满了小格子，里面有红豆、绿豆、芋圆、西瓜、菠萝……好多好多东西！我可以自己选喜欢的，阿姨再给我加上椰奶和冰块。我选了一碗五颜六色的，像彩虹掉进了碗里。吃一口，冰冰凉凉，椰奶香香的，西瓜脆脆的，红豆糯糯的，感觉全身的热气“呲”一下就被赶跑了！妈妈说，清补凉是海南人夏天最好的朋友，从古代就有了呢。我决定，以后每天下午都要来一碗！

今日美食小总结	我的感受
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海南腌粉	像寻宝游戏，搅拌后味道大爆炸，好吃又好玩！
清补凉	自己DIY的甜品，冰冰凉凉，是打败太阳的“神器”！
烤甘蔗水(昨天)	热乎乎的甜水，味道很浓，像浓缩的糖水乐园。

第三天：大海的味道和“会跳舞”的冰

今天我们去了三亚，看到真正的大海啦！蓝色的，望不到边。玩了一上午沙子，又热又渴。爸爸突然指着路边说：“快看，那是什么？”

是一个阿姨，面前有一个亮晶晶的大铁板。她说这叫“炒冰”。冰怎么能炒呢？不会化掉吗？我好奇地凑过去看。阿姨拿了一个大芒果，榨成金黄色的果汁，然后“哗”一下倒在那个冰冷的铁板上。神奇的事情发生了！果汁的边缘立刻变成了冰！阿姨拿着两把小铲子，飞快地翻来翻去，像在给冰沙跳舞。不一会儿，软软的果汁就变成了一堆绵绵的、厚厚的芒果冰。

阿姨把炒冰装进碗里，还撒了新鲜的芒果丁。我赶紧吃一口——嗯！芒果的香味超级浓，冰沙细细的，到嘴里一下就化了，又凉又甜，比冰淇淋还好吃！爸爸说，这叫“入口即化”。我觉得，它就像把冰凉的海风和水果的甜一起吃进了肚子。后来我们还看到有菠萝味、西瓜味的，但我觉得我的芒果味是第一名！

晚上，我们吃了“海鲜大餐”。有一种饭叫“椰子饭”，是把米饭放在椰子里和椰肉一起蒸熟的。米饭粒亮晶晶的，带着浓浓的椰子香，我连吃了两小块。还有一种汤叫“椰子鸡汤”，汤是清的，喝起来有椰子的甜和鸡肉的香，一点也不油腻，我喝了好几碗。爸爸说，海南的椰子浑身都是宝，能做菜，能做汤，还能做甜品。

第四天：四大名菜和爸爸的茶

爸爸说，来海南一定要认识一下这里的“四大明星菜”。他像老师一样给我上课：

1.文昌鸡：这是四大名菜里的“班长”。鸡是在椰林里跑步长大的，肉特别嫩。最好吃的做法是“白切”，就是用水烫熟，蘸着用酸橘子、蒜泥调的酱料吃，酸酸的，更能吃出鸡肉的甜味。

2.加积鸭：这是从国外留学回来的“鸭子博士”，肉很多但不肥。可以白切，也可以做成板鸭，很有嚼劲。

3.东山羊：这种羊住在东山上，吃草药，所以肉一点也不膻，反而有清香味。可以红焖，肉炖得烂烂的；也可以煮清汤，汤像牛奶一样白。

4.和乐蟹：这是“海洋运动员”，特别是秋天，蟹黄又多又满。清蒸最好吃，蘸点姜醋，味道鲜得让人想把舌头也吞下去。

我们今天中午就吃了白切文昌鸡。鸡肉真的又滑又嫩，皮黄黄的，蘸上那个绿色的小橘子酱，味道好特别！爸爸一边吃一边点头说：“嗯，这才叫鸡有鸡味。”

下午，爸爸带我去体验“老爸茶”。我以为是很高级的地方，结果就是一个大大的棚子，里面坐满了老爷爷、老伯伯。他们几个人一桌，喝着茶，吃着点心，大声聊天，笑呵呵的。我们也坐下了，点了一壶鹧鸪茶和菠萝包。茶喝起来有点草药的味道，但配着甜甜的菠萝包，居然很好吃。看着周围热闹的景象，爸爸说，这就是海南人慢悠悠的生活。我突然觉得，吃饭喝茶，不只是为了饱肚子，还是为了大家开心地在一起。