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你是不是经常刷短视频，看到有人在海边大快朵颐，对着镜头津津有味地介绍各种海鲜，心里直犯嘀咕：这位“东哥”到底是谁啊？怎么感觉哪哪都有他，一会儿在排档吃龙虾，一会儿又跟大老板同框？别急，今天咱们就来好好聊聊，这位在海南美食圈里名头响当当的“东哥”，到底是个什么来头。
说到这儿，可能你有点懵。没错，如果单说“美食东哥”或者“东哥”这个称呼，在抖音上还真不止一位。这有点像咱们生活中，叫“老王”、“小李”的人特别多，关键得看是哪个领域的老王。 在美食创作这个行当里，有不少创作者都用了类似的名字，他们各有各的特色和专注点。所以，咱们今天要弄明白的，是那位常驻海南、特别是活跃在三亚大东海一带，专门探寻海边风味的“东哥”。把他和其他同名的美食博主区分开，这是理解的第一步。
那么，这位海南的东哥，他的视频到底有什么不一样呢？
这位东哥，给自己贴的标签是“海边风味记录者”。这个称呼挺贴切，他不是那种坐在高档餐厅里慢条斯理点评的食评家，他的主战场就是海边那些烟火气十足的大排档、海鲜市场和平价美食广场。他的视频，就像带你亲身逛了一遍三亚的夜市。
*内容够“实在”：你很少会看到他讲一堆虚无缥缈的形容词。他的推荐非常具体，比如会直接告诉你：“点一份双人餐，里面蒜蓉蒸波士顿龙虾、姜葱炒花蟹……完全够3个人吃。” 这种信息对游客或者美食新手来说，简直太有用了，不用怕被坑，也不用纠结怎么点菜。
*招牌菜记得牢：看完他的视频，你保准能记住几道必吃菜。像椒盐皮皮虾，他会强调“个头大，肉质鲜嫩”；还有店门口的烤鱿鱼王，他也会提一句“开了16年，经常有人顺路带走两串”。 这种细节，让推荐变得可信，也让美食有了记忆点。
*地点很明确：他不只说店名，连具体地址都给你安排得明明白白，比如“海南省三亚市大东海区东海路21号”。 这态度，摆明了就是真心想让你找得到、吃得上。
所以说，他的视频更像是一份动态的、带真人体验的美食地图。你跟着他的镜头，能感受到海风，似乎能闻到烧烤的香气，这种沉浸感，是他吸引30万粉丝的重要原因之一。
等等，问题又来了。我好像还看到过“东哥”和京东的刘强东一起出现？这又是怎么回事？难道美食博主东哥，和大企业家东哥，是同一个人？哈哈，这里可有个有趣的“撞名”事件。
这绝对是理解“海南美食东哥是谁”这个问题时，最有意思的一个点了。就在前不久，京东的创始人刘强东先生，确实在三亚举办了一场品酒会，而且现场直播炒菜，做的还是他的家乡菜——酱豆炒鸡蛋。 相关报道的标题里，自然也出现了“东哥”这个亲切的称呼。
但很明显，这位“东哥”是企业家刘强东，而咱们上面聊的那位，是美食创作者“东哥100”。他们完全是两个领域、两个身份的人，只是恰好在三亚、在相近的时间段，因为“东哥”这个共同的称呼而产生了一种奇妙的联系。这就像你朋友叫“小明”，电视上的明星也叫“小明”，但你肯定不会把他俩认成同一个人，对吧？
这种“撞名”其实无意中给美食东哥带来了一些额外的关注度，但真正让他立足的，还是他自个儿扎实的内容。对于刚接触他的新手小白来说，分清这两个“东哥”很重要，这样你就不会困惑，为什么一个美食博主突然去聊电商和品酒了。
聊了这么多，你可能想知道，像他这样的美食博主，对我们普通吃货来说，到底有啥价值呢？我个人觉得，价值还真不小。
作为一个经常看他视频的观众，我说点个人的看法。首先，他的视频有很强的“工具”属性。如果你计划去三亚旅游，对吃海鲜既向往又怕被宰，那提前看看他的视频，绝对能帮你省下不少做攻略的力气。他知道哪家店性价比高，知道哪个菜是隐藏款，这种经验之谈，比很多干巴巴的旅游攻略要生动、实用得多。
其次，他提供了一种“可实现的快乐”。他探的店大多不是天价餐厅，而是普通人消费得起的地方。你看他吃得香，心里会想：“哦，这个地方我也能去，这道菜我也吃得起。”这种亲切感和代入感，是很多高高在上的美食视频所没有的。他让你觉得，美食的快乐并非遥不可及。
当然啦，看任何博主的推荐，包括东哥的，都得带点自己的判断。口味这个东西，因人而异。他觉得鲜掉眉毛的，你可能觉得还行。他的推荐是一个很好的参考起点，但最好的味道，还得你自己的舌头说了算。可以把他当成一个热情、懂行的“当地朋友”，而不是绝对权威。
说到底，海南美食东哥是谁？他就是一个用镜头带你逛吃海南海边，分享真实吃喝体验的记录者。他的内容实在、接地气，专门给像你我这样，爱美食、爱生活，又想吃得明白、吃得开心的普通人看的。
所以，下次你再刷到他的视频，不妨停下看看。也许，下一趟三亚之旅的美食清单，就在他津津有味的咀嚼声里，悄悄列好了。
1月4日 
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