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海南美食陷阱与治理之路：一场开诚布公的对话

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:36:24 共 2114 浏览

大家下午好。今天我们把大家聚到这里，不是来唱高调，也不是来走过场。咱们就聊点实在的。我想先问大家一个问题：提起海南，尤其是三亚，你脑子里最先蹦出来的几个词是什么？阳光、沙滩、海浪，对不对？当然，还有让人直流口水的海鲜大餐。但是，如果我说，这顿期待中的大餐，可能会变成一场糟心的、甚至有点昂贵的“冒险”，你会怎么想？

最近，一些不太愉快的声音出现在了网络上。有朋友和家人兴冲冲来玩，结果在吃饭这件本该享受的事情上，栽了跟头。比如，有游客反映，被自称“顺路”的司机带到了某家海鲜店，点了4道菜，结账一看，好家伙，1868元！这价格，确实让人心里“咯噔”一下。类似的情况，虽然不是普遍现象，但的的确确发生了，而且伤了游客的心，更伤了咱们海南旅游市场的口碑。

所以，今天这个会，咱们就打开天窗说亮话。聊聊这些不愉快是怎么发生的，更重要的是，咱们现在是怎么做的，未来又打算怎么让每一位来海南的朋友，都能吃得放心、玩得开心。

一、问题到底出在哪儿？

咱们得先搞清楚，坑在哪里，才能把坑填上，对吧？根据我们掌握的情况和处理的案例，我梳理了几个主要的“套路”，大家听听看是不是这么回事。

*套路一：热情的“指路人”。有些朋友刚下飞机或出酒店，可能会遇到特别“热心”的司机，车费报得很低，然后路上跟你说：“你去那家店不行，我带你去本地人常吃的，新鲜又实惠。”结果，一脚油门就把你带到了有合作的餐馆。这招，专门针对人生地不熟、又想体验“本地味”的游客。

*套路二：菜单上的“文字游戏”。点菜的时候明明说的是A，比如皮皮虾，但等到结账的单子上，可能就变成了价格高好几倍的B，比如“泰虾特大”。你不常吃海鲜，可能一时半会儿都反应不过来。

*套路三：模糊的价格与称重。这个老问题了。标价牌看得人眼花，是按斤还是按公斤？称重的时候，那个筐子有多重？有些店家就在这些细节上做文章，再加上几句“三亚都这个价”、“特色海鲜就是贵”之类的话，很多朋友面子薄，或者怕麻烦，就认了。

说白了，这些行为核心就是利用信息不对称。游客对本地市场不熟悉，对海鲜品种、时价不了解，这就给了极少数不良商家和“托儿”可乘之机。

二、我们是怎么应对的？态度是“零容忍”

我知道，光说问题不解决，那就是耍流氓。所以这部分，我重点说说“怎么办”。咱们的态度非常明确：对于欺客宰客、诱导消费这些行为，绝对是零容忍，发现一起，就严肃查处一起。

首先，投诉渠道是畅通的，而且管用。如果你遇到了不公平的消费，别犹豫，也别觉得“算了，出门在外”。你可以直接拨打12345政务服务热线，或者通过“三亚放心游”这样的平台小程序进行投诉。我们相关部门，像市场监督管理局、综合行政执法局，会第一时间介入处理。这不是空话，有案例为证。之前有游客投诉后，不仅收到了商家退还的不合理费用，涉事诱导消费的司机也被处以了1.5万元的罚款。对于查实存在欺诈行为的商家，处罚更是严厉，比如有的因为“龙虾调包”被罚了50万，还得停业整顿。

其次，管理措施在不断完善。我们正在推行一系列办法，比如：

*价格管控：要求海鲜排档公示当日的政府调控价格，你用手机扫扫牌子上的二维码就能比对，如果商家卖得比调控价高，你可以拒绝消费，也可以直接举报。

*规范称重：推广使用那种五面透风的“诚信筐”来称海鲜，防止在容器重量上做手脚。

*源头治理：专门整治海鲜市场的“拉客”行为，打断司机和商家之间的灰色利益链。

我知道，可能有人会说，罚是罚了，但这种事是不是还会发生？我想说，治理需要一个过程，但我们决心和行动是持续的。从过去的案例看，无论是价格欺诈还是商品调包，只要证据确凿，处罚力度都不小。我们希望通过提高违法成本，让那些想动歪心思的人掂量掂量。

三、给游客朋友们的几点实在建议

当然，除了我们努力，大家自己掌握一些“防身术”，旅行体验会更顺畅。这儿有几条特别实在的建议，尤其是给第一次来的朋友：

1.交通选择要正规。尽量通过手机APP预约网约车，或者乘坐有明确标识的出租车。对酒店、景区门口过分热情、报价异常低的“顺风车”，多留个心眼。

2.吃饭之前做功课。现在手机多方便啊，出门前或者路上，用美食APP看看餐馆的评价、人均消费和用户发的真实图片。优先选择那些口碑好、明码标价、甚至是加入了“放心游”诚信体系的商家。

3.点菜结账要仔细。点海鲜时，务必确认好品名、单价、是斤还是公斤，并且要求写在点菜单上。称重时可以要求沥干水，使用诚信筐。结账时，拿出单子再核对一遍菜品和价格，确认无误再付款。

4.保留证据好维权。消费小票、付款记录、餐馆的门头照片，这些随手一拍一存，万一有用呢？如果和商家或司机有纠纷，在保证自身安全的前提下，可以录音录像作为证据。

记住，你是来消费、来享受的，是正常的上帝，完全有权利理直气壮地维护自己的权益。

四、展望：我们希望给你一个怎样的海南？

说了这么多问题和办法，最后我想聊聊愿景。海南，尤其是三亚，它的底色是美的，是热情的。我们拥有得天独厚的海洋资源，海鲜本是自然的馈赠；我们还有丰富的本土美食文化，像椰子鸡、清补凉、各种粉汤，这些都是值得细细品味的美好。

极少数不和谐的声音，不应该、也绝不能代表全部。我们的目标非常清晰，就是要把海南打造成一个让游客放心来、安心玩、舒心吃的国际旅游目的地。这个目标，需要监管部门的铁腕治理，需要绝大多数诚信商家的共同维护，也需要每一位游客用脚投票，支持那些真正的好商家。

所以，请相信，那些不愉快的经历正在被正视、被清理。海南的旅游市场，正在向更规范、更透明的方向努力。我们期待，也相信，下一次当你想起海南，脑海里浮现的，不仅仅是碧海蓝天，还有那顿吃得踏实、味道鲜美的海鲜大餐，以及那份全程无忧的旅行好心情。

我的话说完了，谢谢大家。

以上是根据您的要求生成的“新闻发布会”风格文章。文章以模拟新闻发布会发言稿的形式，结构上通过设问开头、分板块阐述（问题剖析、应对措施、游客建议、未来展望），融入了具体案例和数据，使用加粗强调关键建议，并力求以口语化、带有些许停顿思考痕迹的白话文进行写作，以符合中立乐观、面向新手的定位。个人观点已融入对治理决心和海南旅游愿景的阐述中。