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你是不是也这样，一提到去海南玩，或者从海南回来经过徐闻港，心里就痒痒的，琢磨着：“来都来了，总得带点啥正儿八经的特产回去吧？”但一看港口附近那些摊档，菠萝、芒果、一堆叫不上名的干货，脑袋直接嗡嗡的——哪个最地道？会不会被坑？买回去怎么吃？
别急，咱今天就唠明白。徐闻港这边儿的“海南特产”，其实是个挺有意思的混合体。因为地理位置挨得近，很多海南岛上的好东西，在徐闻这片土地上同样长得倍儿棒，甚至成了主角。所以，你在这儿买到的，很多是带着“大陆最南端”阳光印记的本地宝贝，一点儿不比海南的差，关键是，你得会挑。
首先，咱得说说这个“霸主级”的存在——徐闻菠萝。我这么说吧，你来徐闻要是没惦记着菠萝，那这趟行程起码少了三分之一的味道。全国每三个菠萝里，就有一个来自徐闻，这地位，杠杠的。
为啥它这么牛？
简单说，就是天时地利。这儿阳光足，地也好，种出来的菠萝糖酸比能稳定在14:1左右，香气浓，果肉纤维细，还没硬心，生吃或者做菜都是一绝。你可能听过“愚公楼”菠萝，那可是拿过绿色食品认证和国际博览会银奖的牌子。
新手怎么买？
1.看时节：自然成熟是每年6、7月，但别怕，现在技术好了，其他月份也有好吃的。挑的时候闻闻，有浓郁香气的通常不错。
2.别只会啃鲜果：菠萝罐头是这里的传统强项，从1930年代就开始做了。买几罐“天坛”牌这样的老字号，回家做甜点、当零嘴，方便又地道。对了，当地人吃鲜菠萝喜欢蘸点盐水，这样更甜，也不容易过敏，你可以试试。
3.警惕“不足称”：有游客反馈在港口附近买水果遇到过秤不准的情况，虽然差得“不会很离谱”，但心里总归别扭。建议要么选择明码标价按个卖的（比如椰青），要么就在打包前，半开玩笑地问一句：“老板，秤够足吧？”多点互动，有时候能避免小麻烦。
除了鲜果和罐头，菠萝蜜干也是最近特别火的伴手礼，脆甜脆甜的，很适合带回去办公室分享。
这个可能很多新手会忽略。良姜，听起来像是个炖肉的调料？没错，但它在这儿，可是能撑起一个产业的“土黄金”。
你在路边看到晒场上那片片棕红、香气扑鼻的，多半就是它。徐闻良姜品质上乘，但现在当地人早就不是光晒干了卖原料啦。他们搞起了“精深加工”，和高校合作，开发出了良姜温茶、精油、甚至润肤露这些玩意儿。据说还在研究做洗发水、牙膏呢。所以，下次别再只买干姜片了，试试这些新鲜的深加工产品，送人既有新意，又支持了本地产业升级，多好。
徐闻靠海，海产品自然少不了。但港口时间匆忙，怎么买到精华？
*红鱼干：这个是我个人非常推荐的。北部湾的红鱼肉厚刺少，晒成的鱼干风味浓缩，蒸着吃、煮粥放一点，鲜味立马提升好几个档次。它的制作有点讲究，有些是在春汛时，渔船在甲板上直接用海风和阳光天然晒成的，味道特别正。
*腌蚝：这个属于“高阶玩家”尝鲜款。来自徐闻下洋镇的生蚝，捞起来立刻用酱油、蒜蓉等调料生腌，味道鲜美清爽，带着一丝麻辣。不过这个对海鲜的新鲜度和肠胃有一定要求，好奇的话可以少量试试。
*虾米、马友鱼干：这些就比较常规了，认准颜色自然、干燥度好、没什么刺鼻异味（比如过重的防腐剂味）的买，一般不会错。
一个小提醒：如果想买更多样、可能更实惠的海鲜干货，有时间的话可以导航去附近的批发市场（比如菜篮子江楠批发市场这类地方）转转，虽然环境可能简陋点，但选择多，是很多本地人进货的地方。港口便利店的，图个方便；批发市场的，图个丰俭由人。
特产不一定都得扛着走，当场吃进肚子里的记忆更深刻。徐闻的小吃，充满了热带风情和质朴的智慧。
*徐闻腌粉：我的天，这个你一定要尝。粉是用好几种米加深层矿泉水做的，口感细软又带点韧性。关键是那一碗配料：炸花生、酸菜、虾米、香菜……自己随便加。拌开之后，各种香气和口感在嘴里开会，清爽又满足。它和羊粥一样，是刻在徐闻人早餐DNA里的东西。
*八宝饭：这不是普通的甜饭。它是宴席上的“排面”，糯米、莲子、红枣、豆沙等八种材料，用猪油炒过再蒸，反扣出来油润香甜，造型还好看。现在很多饭店也能点到，算是一道经典甜品了。
*树叶饼（叶搭饼）：特别有地方感的小吃。用菠萝蜜叶子包着糯米团蒸熟，叶子香渗进饼里。有甜有咸，甜的包花生芝麻椰丝，咸的能放虾仁猪肉。买几个路上吃，或者当手信，都很特别。
*“甜酸”：其实就是各种水果（菠萝、芒果、番石榴等）泡在酸甜汁里。冰冰凉凉，酸甜脆爽，特别解腻开胃。吃完海鲜来一碗，舒服。
说了这么多好的，最后咱也得掏心窝子说点实在的。
1.管理预期：徐闻港首先是交通枢纽，然后才是购物点。它的特产氛围不像专业批发市场那么集中和极致便宜。在这里购物，便利性和体验感可能比“捡到大漏”更重要。
2.大胆询问：别害羞，多问。“这个菠萝怎么挑？”“这个鱼干怎么做好吃？”“您这是自己家晒的吗？”大部分摊主是乐意聊的，你一开口，就能分辨出谁是纯做生意，谁是真的带点自豪在介绍自家东西。
3.尝试即食产品：像菠萝罐头、即食海蜇、凤梨酥、海味鸡仔饼这些[15]^，包装相对规范，口味经过验证，作为伴手礼风险低，接受度高。
4.关于“海南特产”：放平心态。在徐闻港，你买到的是“雷琼风味”—— 也就是雷州半岛加海南岛的混合精华。比如菠萝，它姓“徐闻”；但良姜、海鲜，这份鲜美是共通的。享受这份地理馈赠就好，不必纠结于标签。
好了，唠了这么多，最后说说我个人的观点吧。在我看来，在徐闻港买特产，与其说是一次采购，不如说是一场关于风土的微型体验。你通过一块菠萝的甜、一片鱼干的鲜、一碗腌粉的爽，直接触摸到了中国大陆最南端这片土地的热情与丰饶。价格或许有浮动，秤或许偶有偏差，但那份试图把“阳光”和“海风”打包让你带走的心意，是真实的。所以，放轻松，带着这份攻略给你的底气，去逛，去问，去尝。记住，最棒的特产，往往连带着你发现它时的那份好心情。
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1月4日 
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