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在海南岛东北部的文昌市，一片因水流湍急、富含珊瑚砂而格外清澈的海域，孕育着一种肉质鲜美、爽口Q弹的海洋珍品——东风螺。长期以来，它作为海南特色的养殖水产品，是本地养殖户增收的重要支柱。然而，将这份“鲜”味成功送至海外消费者的餐盘，却是一条需要跨越政策、技术与市场壁垒的复杂航路。近期，一批货值约90万元的东风螺从文昌翁田镇启程，通过空运成功抵达香港市场，标志着海南口岸实现了东风螺的首次出口。这不仅是单一企业的突破，更是海南特色水产依托自贸港政策优势，迈向国际化、标准化、品牌化发展的关键一步。本文将深入剖析“海南特产爆螺”从养殖基地到外贸出口的全产业链落地细节，展现其背后的产业实力与外贸智慧。
海南，尤其是文昌市，已成为我国方斑东风螺养殖的核心产区。数据显示，海南省东风螺年育苗量占据全国的90%以上，养殖年产量占全国一半以上，直接产值超过15亿元，形成的全产业链规模约达60亿元。文昌市已发展出集研发、育种、养殖、销售为一体的完整产业链，为出口奠定了坚实的产量与品质基础。
这种产业优势源于得天独厚的自然条件与不断完善的养殖规范。文昌海域的自然环境有利于海水交换与净化，是东风螺生长的沃土。在养殖环节，从场址选择、水源水质（盐度25～33，水温18℃～32℃），到供电、给排水等基础设施，均有明确要求，确保养殖环境无污染。此外，严格的投入品管理体系规定，所有饲料、兽药等需统一采购与管理，坚决禁用违禁品，并做好详尽的使用记录，从源头保障了产品的可追溯性与安全性。养殖尾水也需经过处理，达标后才可排放，体现了生态养殖的可持续发展理念。正是这种标准化、规范化的生产模式，使得文昌东风螺在肉质与安全品质上具备了参与国际市场竞争的核心竞争力。
尽管产品优质，但开拓海外市场对于许多本土企业而言，首要难题在于不熟悉复杂的出口手续与法规。海南奕海贸易有限公司的经历颇具代表性，该公司位于文昌翁田镇的养殖厂虽有意“出海”，却曾因不了解手续而搁置计划。
此次出口破冰的关键，在于当地海关部门的精准服务与“一对一”指导。文昌海关针对企业诉求，选派骨干深入企业，开展了几项核心工作：一是解读出境水生动物养殖场注册登记全流程，帮助企业明晰路径；二是进行出口政策宣贯，让企业了解游戏规则；三是指导企业对照国内外法律法规，在文件记录、场地改造、用药管理、饲料管控、疫病防控等环节进行全面完善与提升，推动企业建立并有效运行质量安全控制体系。更重要的是，海关服务并未止步于国内标准，而是进一步帮助企业研究目标市场（如香港）的相关法律法规，将出口地的技术标准转化为企业内部可执行的养殖规范，实现了标准的提前对接。
通过将检验检疫环节前置，加强疫病监测与安全风险监控，确保了出口东风螺完全符合目的地质量安全要求。最终，在企业与海关的共同努力下，奕海公司顺利完成了所有注册登记手续，成功将首批东风螺送出国门。这一过程生动诠释了“服务送上门”如何切实解决了企业的“急难愁盼”，转化为开拓市场的实际动力。
在竞争激烈的国际水产市场，文昌东风螺能够脱颖而出，源于其不可复制的产品力。其肉质鲜美、爽口Q弹的独特口感，已赢得了广泛的消费者青睐。对于外贸买家而言，除了口感，他们更关注持续稳定的供应能力与无可挑剔的安全品质。
为此，整个产业链构建了多重保障。在养殖端，严格遵循《农产品全产业链生产规范》，对饲料投喂有着细致规定，无论是藻粉、虾片，还是鲜活饵料，都要求颜色正常、无变质污染，确保螺体健康生长。在出口前处理环节，工人们会对东风螺进行专业的冲洗、过筛、上秤和打包，操作迅速以减少应激，保障鲜活度。整个流程在海关的监管下，形成了从“养殖场”到“出境口岸”的闭环质量监控网络，每一批出口产品都承载着对国际标准的严格遵守与对消费者的安全承诺。
海南自贸港的建设，为像东风螺这样的特色农产品出口注入了强劲的政策东风。首单出口的成功，只是一个起点。文昌海关已明确表示，下一步将继续聚焦企业需求，乘东风螺之“东风”，深入挖掘地方产业的出口潜能。
未来的发展路径清晰可见：首先，利用好自贸港关于贸易自由化便利化的政策，进一步简化通关流程，降低企业外贸成本。其次，继续发挥“综合查一次”等服务创新优势，将海关、检验检疫、市场监管等多部门要求整合，减少对企业的重复检查，优化营商环境。再者，依托海南全省的产业优势，将文昌模式复制推广，打造统一的“海南东风螺”地域品牌，通过参加国际展会、跨境电商平台等方式，开拓更广阔的东南亚乃至全球市场。
从更深层次看，东风螺的出口不仅是货物贸易，更是技术标准、养殖模式和品牌价值的输出。它将带动海南现代渔业向更高附加值的产业链条攀升，使“海南特产爆螺”成为国际市场上代表高品质水产的中国名片。
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1月4日 
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