第一次计划去海南玩,心里除了蓝天白云沙滩,估计还有个挠头的问题:回来该给亲朋好友带点啥?网上攻略一堆,看花了眼,感觉什么都好,又好像什么都差不多。这感觉,就跟“新手如何快速涨粉”一样,看着热闹,找不到门道,怕买贵了,更怕买错了,带回去一堆“旅游纪念品”放着落灰。别急,这篇就是给你这种小白准备的“扫盲贴”,咱们用大白话,把海南那些值得带、有特色的东西捋一捋。
去之前,咱得先知道海南特产大概有哪些门类,心里有个谱,到了地方才不会像无头苍蝇。大体上,可以分成“能吃的”、“能喝的”、“能用的”和“能看的”几块。
*能吃的:这是大头,也是最多人关心的。主要是各种热带水果的加工品、海产品,还有本地特色的糕点糖果。
*能喝的:海南本地特色的茶叶和咖啡,很有地域风味。
*能用的/能看的:主要是工艺品,比如椰雕、黎锦、珍珠贝壳饰品这些,适合收藏或者当摆设。
咱们下面一类一类细说,我会把我觉得值得重点考虑的东西给你标出来。
这部分最实在,送人也最受欢迎,但坑也不少。记住一个原则:尽量买有品牌、包装正规的,别光图便宜在路边摊买三无产品。
1. 热带水果及加工品
海南水果多,但新鲜水果不好带。所以,它们的加工品就成了特产主力。
*椰子糖、椰子糕、椰子粉:这个不用多说,海南名片。但品牌之间口感差异大。有的太甜腻,有的椰香浓。你可以多试吃几种,找自己喜欢的。春光和南国是两个比较大的牌子,算是品质的保底选择,不容易出错。
*热带果干/果脯:芒果干、菠萝蜜干、香蕉干都很好吃。选购时注意看配料表,尽量选添加剂少的,颜色过于鲜艳的可能是加了色素。我个人比较推荐芒果干,酸甜适中,接受度高。
*黄灯笼辣椒酱:这个必须重点说!海南的“灵魂酱料”之一。酸辣鲜香,和普通的辣椒酱味道很不一样,拌面、蘸饺子、炒菜加一点,立马有海南风味。不过非常辣,不能吃辣的朋友要小心。买小瓶的先试试。
2. 海产品干货
靠海吃海,海味干货也是特色。
*鱼干、虾干、干贝:煲汤、煮粥提鲜一级棒。购买时要闻味道,有刺鼻化学味或腥臭味的不要买。看起来太完美、颜色太统一的也可能有问题。最好去当地大一点的海鲜市场或者信誉好的特产店。
*海产零食:比如香脆鱼片、辣味鱿鱼丝等,适合当追剧小零食。
3. 特色糕点
*椰蓉饼/椰丝球:外皮酥脆,里面是满满的椰丝,椰香浓郁,甜而不腻(好的产品是这样)。适合配茶。
*咖啡糕、斑兰糕:这些是具有南洋风味的小点心,口感Q弹,味道清香,可以买混合装尝尝鲜。
为了方便你快速对比几种常见糕点的特点,我简单列了个表:
| 糕点名称 | 主要口味 | 口感特点 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| :--- | :--- | :--- | :--- |
| 椰蓉饼 | 浓郁椰香,清甜 | 外酥内软,椰丝有嚼劲 | 喜欢椰子味、不喜欢太甜的人 |
| 咖啡糕 | 咖啡的醇苦香 | Q弹软糯,像果冻 | 咖啡爱好者,喜欢微苦口感的人 |
| 斑兰糕 | 植物清香,微甜 | 非常Q弹,颜色翠绿 | 喜欢清新口味,尝鲜的人 |
吃饱了,得喝点。海南的饮品特产也很有说头。
*兴隆咖啡:海南兴隆是华侨农场,咖啡种植和烘焙历史久。这里的咖啡豆是罗布斯塔种,味道比较浓烈,醇厚度高,苦味明显但回甘也不错。喜欢强烈口感咖啡的人会爱。可以买豆子,也可以买直接研磨好的粉。
*白沙绿茶/鹧鸪茶:白沙绿茶产自海南岛中部的白沙盆地,云雾缭绕,茶味清香。鹧鸪茶则是一种野生茶叶,有独特的药草清香,喝起来很解腻,当地人常用来降火。这两种茶都算是比较有地方特色的,不像椰糖那么“泛滥”。
这类东西,价格水分大,非常考验眼力和砍价功夫。原则是:喜欢再买,量力而行,别指望升值。
*椰雕:用椰子壳雕刻成的工艺品,从简单的杯子、勺子到复杂的摆件都有。手工精细的程度直接决定价格。买个小的钥匙扣或者冰箱贴意思一下就行,大件除非你真懂行或者特别喜欢。
*黎锦:海南黎族人的传统纺织工艺,色彩艳丽,图案有民族特色。现在有做成披肩、围巾、小钱包等实用品的。正宗的黎锦手工制作,价格不菲,市面上很多是机仿的,买的时候问清楚。
*珍珠/贝壳饰品:三亚、陵水一带的海水珍珠有名。但水很深!除非你去的是正规的大商场或品牌店,否则在景点小摊上,几百块买“大珍珠”的基本上都是假的或者品质极差的。贝壳饰品同理,买个开心就好,别当真。
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说到这里,你可能感觉信息量有点大,还是有点懵。我猜你现在最核心的问题大概是:
“你说这么多,我时间有限预算也有限,到底最应该优先买哪几样,才能代表海南又不显得俗气呢?”
好问题,咱们直接自问自答。
*Q:如果只能选三样吃的,选啥?
*A:黄灯笼辣椒酱、品质好的芒果干、一小盒椰蓉饼。理由:辣椒酱味道独一无二,极具代表性;芒果干酸甜可口,几乎没人讨厌;椰蓉饼是经典的海南甜点。这三样组合,咸、酸、甜都有了,覆盖面广。
*Q:想带点有品位的,不想要满大街都是的,有啥推荐?
*A:兴隆咖啡豆(或粉)、一小罐白沙绿茶、一件小巧的黎锦书签或杯垫。理由:咖啡和茶体现了海南的侨乡和山地文化,比糖果更有深度。黎锦小物件既有民族特色,又实用不占地方,比大件工艺品好携带。
*Q:给家里老人和孩子带,有什么要特别注意的?
*A:给老人:可以选海产干货(如干贝煲汤)或鹧鸪茶,比较养生实用。给孩子:水果干和海苔脆片这类健康零食比糖果更好。切记,所有产品都要注意保质期和易碎程度。
跑了几次海南,也帮朋友带过无数次东西,我的经验是:特产,心意比数量重要,特色比昂贵重要。别抱着“来都来了必须大买特买”的心态,那样很容易被宰也容易买一堆没用的。先试试,尝到真正觉得“哎这个味道不错,家里没有”的再下手。那些到处都能买到、包装花里胡哨的“大礼包”,往往是最普通的。海南最吸引人的是它的自然和悠闲,带特产也一样,挑那些能让你回想起海岛阳光、海风和那股子闲适劲儿的东西,就对了。最后唠叨一句,买的时候多看看,多问问,脸皮厚点砍砍价,这也是旅行乐趣的一部分嘛。
