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第一次去海南旅游，有哪些本地饮品值得尝试？

来源：海南商业网时间：2026/1/11 10:56:39 共 2114 浏览

说到去海南旅游，除了蓝天碧海、椰林沙滩，你是不是也和我一样，第一反应就是——“渴了该喝点啥？”别笑，这问题对新手小白来说，还真不是那么简单。网上攻略千千万，但信息又多又杂，什么“新手如何快速涨粉”之类的技巧贴看多了，轮到给自己做旅游吃喝攻略，反而懵了。今天，咱不整那些虚的，就用最白话、最像朋友聊天的方式，聊聊在海南，除了椰子水，还有哪些饮品能让你瞬间融入海岛氛围，以及怎么选才不踩雷。

别只知道椰子！这些才是本地人的“心头好”

我知道，一提起海南饮品，你脑子里肯定蹦出三个字：椰子水。没错，新鲜冰镇的椰子水，绝对是解暑神器，清甜不腻。但如果你只喝过这个，那可能只体验了海南饮品世界的1%。咱们来盘盘那些更地道、更有趣的选择。

首先，必须提名老盐系列。我第一次听说“老盐柠檬水”的时候，心里也犯嘀咕：盐+柠檬？这能好喝？但尝过一次就真香了。海南天气热，出汗多，老盐饮品能快速补充电解质，那种咸中带甜、酸爽回甘的复杂口感，特别上头。除了经典的柠檬，现在还有老盐黄皮、老盐菠萝等等，味道层次更丰富。

其次，是各种本土特色植物饮品。比如鹧鸪茶，这是海南山里特有的野生茶叶，有淡淡的药草香，清热解暑，很多本地餐馆都会免费提供。还有灯笼草茶（也叫苦丁茶的一种），口感微苦后甘，非常降火。这些可能第一口不习惯，但喝多了会觉得特别舒服，是真正的“在地味道”。

再者，不得不提椰奶类饮品。这可不是超市卖的椰汁饮料，而是用新鲜椰肉榨取制作的。口感浓郁醇厚，椰香扑鼻。经典的清补凉，它的基底就是椰奶（或者椰子水），里面加上红豆、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋等十几种配料，冰冰凉凉一大碗，既是甜品也是饮品，饱腹又解馋，是海南夏夜的灵魂。

看到这里，你可能有点乱了：这么多，我该怎么选？别急，咱们用一个简单的对比来梳理一下。

饮品类型	主要特点	适合场景	新手尝试建议
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新鲜椰子水	清甜、天然、解渴快	沙滩边、逛累了随时买	必喝，但可以尝试不同品种（青椰、金椰等）
老盐系列	咸甜酸复合口感，补充电解质	午后、运动后、感觉燥热时	从老盐柠檬入门，接受度最高
鹧鸪茶/灯笼草茶	草本香气，微苦回甘，清热	吃饭时（搭配海鲜绝佳）、感觉上火时	可以在餐馆免费试喝，喜欢再单点
椰奶清补凉	配料丰富，口感复合，饱腹感强	下午茶、夜宵、当作甜品	必体验，选择配料丰富的传统款式

自问自答：关于海南饮品的几个核心疑问

看了上面这些，你可能还有一些具体问题。别担心，我把自己当初的疑惑也整理了一下，咱们来个自问自答。

Q：路边摊的鲜榨果汁安全吗？

A：这是个好问题，也是很多新手担心的地方。我的经验是：看人气和操作。尽量选择顾客多、水果新鲜可见、操作环境相对干净的摊位。优先点整个水果现切现榨的（比如整个芒果、百香果），避免颜色过于鲜艳、可能加了大量糖浆和色素的“综合果汁”。海南本地水果像芒果、木瓜、菠萝都很甜，鲜榨出来不加糖就很好喝。

Q：清补凉哪家最正宗？感觉满大街都是。

A：说实话，“最正宗”很难定义，每家都有细微差别。对于新手小白，我的建议是：避开纯网红店，找本地人聚集的老字号或小店。你可以观察一下，店里坐的是拖着行李箱的游客多，还是穿着拖鞋的本地居民多。通常，配料选择多（尤其是会有鹌鹑蛋、汤圆这种特色料）、椰奶味醇厚而不是稀薄寡淡的，都不会差。第一次吃，就从最传统的椰奶清补凉开始试起。

Q：除了甜的，海南有没有特色的“成人饮品”？

A：当然有。海南本地有一些特色的酒类值得一试。比如用山兰米酿造的山兰酒，口感酸甜低度，有点像糯米酒。还有海马酒之类的泡制酒，这个就看个人接受度了。在夜市或一些特色餐厅可以点到。不过要提醒，尝尝就好，别贪杯哦。