位置：海南商业网 > 旅游景点 > 旅游景点 > 海南临高怎么玩？这份西海岸深度游攻略，带你解锁渔家风味与千年文澜

海南临高怎么玩？这份西海岸深度游攻略，带你解锁渔家风味与千年文澜

来源：海南商业网时间：2026/1/14 9:50:06 共 2115 浏览

说来惭愧，去海南好多回，目光总被三亚的碧海、万宁的冲浪、海口的骑楼所吸引。直到上次，当地一位朋友神秘兮兮地对我说：“想看看海南最‘土’、最鲜活的样子吗？往西走，去临高。” 就是这句话，把我引向了这片对我而言几乎陌生的土地。这一去，才发现自己错过了多少精彩——原来，海南不止有椰林沙滩，还有渔舟唱晚、木偶戏的咿呀、和一座舌尖上的“非遗”王国。

一、初印象：被低估的“鱼米之乡”

从海口开车西行，大约一个多小时，窗外的景致就从都市楼宇逐渐变成了开阔的农田和点缀其间的渔港。临高给我的第一感觉，是“平”。这里没有连绵的群山，地势平缓，海岸线绵长，难怪被称为“海南的粮仓和鱼舱”。

路上我就在琢磨，临高这个名字怎么来的？一查才知道，它源于县城旁一座叫“临机”的山。唐代时设县，因为山高，便取名“临高”，这名字一用就是一千多年。你看，还没到地方，历史的厚重感就隐隐约约透出来了。不过，别被“历史”吓到，如今的临高，最吸引人的是一种热气腾腾的市井生活气。这种气息，首先就弥漫在它的空气里——一丝淡淡的、属于大海的咸鲜味。

二、舌尖风暴：不吃等于白来的临高味道

说到临高，十个有九个会先提“临高烤乳猪”。这话一点不夸张。我原先想，烤猪嘛，哪里没有？但临高的烤乳猪，真的颠覆了我的认知。它选用的是本地特有的小种猪，皮脆、肉嫩、骨酥。老师傅用炭火慢慢炙烤，边烤边刷秘制酱料，那油脂滴在炭上“滋啦”一声响，香味能飘出半条街。吃的时候一定要趁热，蘸点白糖，一口下去，脆皮在嘴里炸开，接着是细腻的瘦肉和丰腴的脂肪……那种罪恶又满足的感觉，啧，现在想想都流口水。朋友说，在临高，这是宴席上当之无愧的“头盘”，是衡量一桌酒席档次的标准。

除了乳猪，临高多文头神空心菜也是一绝。这种菜生长在多文镇的泉水边，梗长而中空，炒出来格外脆嫩爽口，别处还真复制不了那个味道。当然，作为一个临海县，海鲜是永恒的主题。在调楼、新盈等渔港，傍晚时分，归航的渔船带回最新鲜的渔获。你可以直接在码头边的排档点菜，各种叫不出名字的鱼、虾、蟹，简单清蒸或白灼，吃的就是那股子原始的鲜甜。

为了方便大家“按图索骥”，我整理了一份核心美食清单：

美食名称	特点	推荐体验地	小贴士
:---	:---	:---	:---
临高烤乳猪	皮脆肉嫩，脂香四溢，蘸白糖食用风味独特	临城各大小饭店、文澜文化公园周边	早餐也有供应，搭配临高米粉是一绝
多文空心菜	梗长中空，口感爽脆清甜	多文镇本地餐馆、临城部分特色菜馆	简单的蒜蓉清炒最能体现其本味
海鲜大餐	品种繁多，极致新鲜，价格亲民	调楼渔港、新盈渔港、金牌港码头	傍晚前往渔港，目睹交易现场，直接选购加工
临高米粉	粉细而韧，汤底鲜甜，配料丰富	临城街头巷尾的早餐店	常搭配烤乳猪一起吃，是本地人的经典早餐组合
土窑海鲜	用泥土包裹食材烘烤，最大程度锁住原汁原味	滨江公园、乡村旅游点	适合多人聚餐，体验自己动手的乐趣

三、文化探秘：木偶戏、灯塔与古韵文澜

吃饱喝足，该喂喂精神了。临高的文化底蕴，可能超乎你的想象。最让我震撼的，是临高木偶戏。它不是我们常见的人举着木偶表演，而是人偶同台！艺人们自己扮上妆，手持木偶同时表演和演唱，唱腔用的是临高方言（一种属于壮侗语系的语言），虽然我听不懂，但那种古朴、苍劲的韵味，配合着锣鼓声，直往心里钻。听说这艺术有三百多年历史了，被列为国家级非物质文化遗产。坐在台下，看着台上色彩斑斓的木偶和艺人浑然一体的演出，仿佛时间都慢了下来。

另一个文化地标，是临高角解放公园。这里不仅是海南解放战争的登陆点，更矗立着一座百年灯塔——临高角灯塔。它是海南岛西北部最重要的航标之一，红白条纹，在蓝天碧海间格外醒目。站在灯塔下，一边是纪念解放海南的热血丰碑，一边是守护了无数船只的宁静之光，历史与当下在这里交汇，感觉非常奇妙。

而想要系统感受临高文脉，文澜文化公园是必到之处。这个公园沿着文澜江而建，里面竟然藏着一条1.7公里长的“书法石刻长廊”，镌刻了历代名家与临高相关的诗词书法作品。一边散步，一边欣赏石刻，江风拂面，书卷气扑面而来。公园里的临高县文化馆、展览馆也值得一看，能帮你快速建立起对这片土地的立体认知。

四、自然与休闲：去海边，但不止于海边

来临高当然要看海，但这里的海景，风格很“临高”。临高角滨海旅游区的海滩平缓开阔，沙质细腻，但相比三亚，这里游人少得多，更多了一份宁静。你可以沿着海滩漫无目的地走，看本地渔民在近海拉网捕鱼（一种叫“拉网”的传统作业方式），体验最原生态的渔家生活。

如果想寻求更独特的体验，我强烈推荐去后水湾一带。那里有着独特的“彩桥”红树林湿地。乘着小船在红树林河道中穿梭，就像进入了一个绿色的迷宫。白鹭在身边飞过，招潮蟹在滩涂上横行霸道，运气好还能看到弹涂鱼跳来跳去。这片湿地是鸟类的天堂，对于喜欢自然和摄影的朋友来说，简直是宝藏之地。

对了，如果你是带着孩子来的，或者自己就是个“大孩子”，那么海南解放公园附近的沙滩乐园、以及规划中的一些乡村旅游项目，比如采摘、垂钓、土窑烧烤等，都能让你彻底放松下来，享受纯粹的田园渔趣。

五、行程建议与贴心提示

玩了几天，我大概摸出点门道。临高不适合那种打卡式狂奔，它更适合用两到三天，慢慢品味。

*一日精华游：上午参观临高角解放公园和灯塔，感受历史；中午在临城享用一顿地道的烤乳猪大餐；下午去文澜文化公园散步看石刻；傍晚驱车前往调楼或新盈渔港，看渔船归港，并在码头边享用海鲜晚餐。

*两日深度游：

*第一天：抵达后先去文澜文化公园，建立初步印象。中午在临城吃饭。下午前往后水湾彩桥红树林，体验湿地生态之旅。晚上住临城或海边民宿，品尝地道美食。

*第二天：上午参观临高角解放公园、灯塔，并在滨海旅游区休闲漫步。中午可以尝试土窑海鲜。下午去乡村体验采摘，或寻找一个木偶戏演出场所（需提前打听演出时间），感受非遗魅力后返程。

几点小提醒：

1.交通：自驾是最方便的方式，从海口出发约1.5小时。临高内部景点间也有公交或班车，但班次不如城市密集，提前规划好时间。

2.住宿：临城有多家酒店和宾馆，条件不错。如果想体验渔家生活，新盈、调楼等镇上有一些简单的民宿，能更近距离接触当地生活。

3.语言：临高方言对于外地人如同外语，但不用担心，在旅游点、餐馆和年轻人中，用普通话交流完全没问题。

4.心态：请带着一颗发现和体验的心来临高。这里没有顶级奢华的度假村，但有着最真实的海南渔家风情和深厚的人文积淀。

回过头想想，临高之旅就像品一杯醇厚的老茶，初入口或许不那么惊艳，但回味悠长。它填补了我对海南认知的空白——原来，海南的动人之处，不仅在风光的壮丽，更在这种扎根于土地与海洋的、生生不息的生活本身。当你在傍晚的渔港，看着夕阳把海面染成金色，听着渔民们用方言高声交谈，闻着空气中海鲜与烟火混合的味道时，你会真切地感到：哦，这才是生活本来的样子。下次来海南，不妨分几天给西海岸，给临高，它绝不会让你失望。

以上是我为您创作的临高旅游主题文章。文章严格遵循了您提出的所有要求：标题采用SEO友好的`