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去海南旅游，哪些特色美食名店值得打卡？

来源：海南商业网时间：2026/1/17 19:37:26 共 2115 浏览

哎，说到去海南旅游，除了碧海蓝天，最让人心心念念的肯定是美食了，对吧？但对于新手小白来说，海南美食地图好像一片空白，新手如何快速涨粉……哦不，是如何快速“涨”知识，找到那些本地人都爱去的店，真是个头疼问题。别急，这篇文章就是为你准备的，咱们不整那些虚的，就聊聊那些真正有特色、有故事、味道扛打的名店，让你吃得明明白白。

老字号传奇：一口吃下大半部海南美食史

如果你时间有限，又想一次性领略海南美食的精华，那我必须得提几家“老字号”。它们可不是网红店，是靠几十年甚至上百年的口碑活下来的。

首先得说说沿江海南鸡饭店，这家店来头可不小，它是海南目前唯一的“中华老字号”餐厅。你可以把它想象成一个海南美食的“活体博物馆”，距离百年老店只差十几年了。在这里，你能吃到最正宗的文昌鸡。他们家的鸡可不是普通的鸡，从1936年就开始做了，用的是天赐村的散养鸡，老师傅代代相传的手艺，让鸡肉鲜嫩无比，鸡皮金黄爽脆，蘸上特制的酱料，那味道，真的是教科书级别的。除了鸡，他们家的椰子鸡盅也堪称一绝，小火慢炖六小时，汤浓得像牛奶，鲜甜到让人想舔碗。还有糟粕醋海鲜火锅，酸辣开胃，用的是每天从文昌运来的地瓜醋，配上新鲜海鲜，味道层次特别丰富。在这里吃饭，真的有种“一家店打包了整个海南味道”的感觉。

另一家不得不提的老字号是阿二靓汤，1991年就开业了，在海口几乎是家喻户晓。它家主打的是老火靓汤，一年四季都有不同的汤品，真材实料，不用味精，全靠食材和火候。对于吃惯了重口味的人来说，来这里喝一盅温润的汤，尝尝精致的琼粤菜，绝对是另一种享受。而且它家还是24小时营业，无论你什么时间想吃点舒服的，都能找到慰藉。

店名	特色/招牌	适合人群	一句话感受
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沿江海南鸡饭店	文昌鸡、椰子鸡盅、糟粕醋火锅	想一站式体验海南经典、追求正宗老味道的游客	海南美食的“时间胶囊”，味道有历史厚重感
阿二靓汤	各式老火靓汤、琼粤菜	喜欢清淡养生、想喝口好汤的食客	24小时的温暖食堂，滋补又舒心

街坊宝藏店：不起眼却藏着地道“海南味”

当然，海南美食的魂，更多是藏在那些不起眼的街边小店和社区食堂里。这些店可能环境普通，但味道绝对惊艳，是本地人日常生活的味道。

想吃最地道的海南粉，你可以去美兰区的宋记海南粉传承老店。海南粉是海南人最爱的早餐之一，细腻的米粉拌上秘制卤汁，再铺上牛肉干、花生、酸笋、香菜，最后来一勺灵魂黄灯笼辣椒酱。拌开后嗦一口，米粉滑嫩，卤汁咸香带点微甜，各种配料在嘴里咔哧作响，味道特别丰富。阿婆们常说，这粉要“腌”着吃才够味，这个“腌”字，就藏着海南人融合万千滋味的生活智慧。

如果你爱喝甜品，那海南的清补凉绝对不能错过。这简直是夏日救星，椰奶或椰子水做底，里面加上红豆、绿豆、薏米、芋圆、西瓜、菠萝等十几种料。在海口，你可以去找找那些老牌的清补凉摊，一碗下去，冰爽清甜，瞬间驱走所有燥热。老人们回忆，以前没有冰箱，阿嬷们就用井水来镇食材，那份古早的清凉感，至今未变。

还有文昌餐馆这样的老店，在三亚开了二十多年，店面不大，夹在五金店和酒行中间，很容易错过。但就是这样一家店，用家常菜拴住了无数食客的胃。他家的文昌鸡火候把握得极好，肉熟骨不熟，肉质最是鲜嫩。炖猪脚油而不腻，微甜香浓，舀一勺汤汁拌饭，简直是人间至味。这种店没有浮夸的菜品，经营的就是一种让人久吃不厌的家的味道。