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海南特产造假乱象何解？——从年罚没数万元案例看消费者如何避坑

来源：海南商业网时间：2026/1/19 15:21:08 共 2114 浏览

漫步在海南的街头巷尾或浏览线上店铺，琳琅满目的特产令人心动：红肉菠萝蜜、椰香薄饼、热带水果干、海产干货……它们承载着海岛的风情与滋味。但您是否想过，手中那包宣称“比普通菠萝蜜甜8度”的果干，或者价格低廉的“纯正”东山羊腊肠，可能隐藏着虚假与欺诈？特产造假，已成为一个不容忽视的消费痛点。

乱象扫描：特产造假“花样百出”

海南特产的造假手段多样，主要围绕虚标品质、以次充好、虚假宣传展开，瞄准的正是游客和外地消费者信息不对称的弱点。

在食品领域，造假行为尤为突出：

*品质虚标与虚假宣传：例如，有商家在销售红肉菠萝蜜时，打出“比普通菠萝蜜甜8度”的广告语，却无法提供任何科学依据或检测证明，这构成了典型的虚假宣传，误导消费者对产品风味的预期。

*原料掺假与以次充好：更为恶劣的是在原料上动手脚。有的厂家生产的“纯瘦牛肉”速冻食品中，竟然检出了鸭、鸡成分，这严重违反了食品安全标准，属于掺假掺杂行为。在肉制品加工中，使用未经检疫检验的私宰猪肉、或生产经营超限量使用食品添加剂（如甜蜜素）的包子等问题也时有发生。

*傍名牌与地理标志滥用：一些非海南产或非正宗工艺的产品，通过包装、品名刻意模仿知名特产，混淆视听，侵害了正宗品牌和产地的权益。

这些造假行为带来了多重危害：

*对消费者：直接损害了经济利益，更可能带来健康风险（如食用不合格肉制品、超添加剂食品）。

*对市场与产业：“劣币驱逐良币”，打击了诚信经营商家的积极性，长远来看会摧毁整个特产行业的信誉，影响海南旅游形象和农产品附加值提升。

*对地方品牌：像“海南热带水果”、“文昌鸡”、“和乐蟹”等地理标志产品，其口碑是数十年积累的结果，造假行为则在快速透支这份宝贵的无形资产。

监管重拳：年查处数千元至数万元罚单背后的治理逻辑

面对乱象，海南省市场监管等部门持续开展专项整治行动，公布了多起典型案例，展现了治理决心。从这些案例中，我们可以窥见监管的重点与力度。

从价格欺诈到食品安全，监管覆盖面广。执法行动不仅关注食品本身的真伪与安全，也打击价格违法。例如，有物业公司不执行政府指导价，多收小型客货车停车费；也有物业在代收水费时价外加价，这些行为同样损害消费者权益，破坏市场公平。在食品安全主线上，从生猪屠宰、肉制品生产到流通销售，监管链条正在收紧。

处罚与整改并重，违法成本显著提高。观察处罚结果，罚款是常见手段。例如，对于发布虚假广告（如“甜8度”宣传）的行为，商家需承担广告费用并接受处罚；对于生产经营掺假牛肉的食品厂，除了警告，还会处以数千元的罚款；而对使用超过保质期原料加工食品的小作坊，违法所得将被没收，并处以罚款。这些罚单额度从数千元至数万元不等，虽然对个别企业而言是直接经济损失，但其更大的意义在于形成震慑，明确法律红线。

然而，监管也面临挑战。特产销售渠道分散（景区小店、流动摊贩、线上平台），尤其是线上销售取证难；一些小型作坊、摊贩流动性强，监管难以全覆盖；消费者维权意识不足或嫌流程麻烦，也使得部分违法行为未被揭露。