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> 海南美食 > 海南美食 > 新手小白如何用100块钱吃遍海南地道美食？
先别觉得一百块少，在海南，尤其是那些本地人扎堆的街边摊和夜市，一百块的购买力可能超乎你的想象。它买不起五星级酒店的海鲜大餐，但足够你品尝到最核心、最地道的海南风味。关键就在于，你得知道钱该往哪儿花，避开那些专坑游客的“网红店”。
我的建议是，把你的100块钱想象成一张美食地图的探索基金。咱们得精打细算，但绝不亏待嘴巴。
首先，早餐这顿，绝对不能省，而且要吃对地方。
海南的早餐文化很丰富。你可以去那种本地人排长队的“老爸茶”店或者街边粉摊。花上8到12块钱，来一碗正宗的海南粉或者后安粉。海南粉是腌的，配料有花生、酸菜、牛肉干丝，酱汁浓郁；后安粉汤底鲜美，主要是猪骨熬的，加上猪肉和猪肠。嗦粉的时候，记得加一点本地的黄灯笼辣椒酱，那叫一个开胃。这钱花得值，因为你吃到了海南人一天的开始。
然后，咱们说说午餐和晚餐的重头戏。
到了海南，不吃鸡好像说不过去。但文昌鸡饭店一只鸡可能就超预算了。怎么办？有窍门。你可以去找那种卖鸡饭的摊子，不是卖整鸡，而是卖鸡油饭配白切鸡块。大概15到20元一份，米饭被鸡油和鸡汤浸润得油润喷香，再配上几块嫩滑的鸡肉和蘸料（通常是酱油蒜泥或者橘子汁），海南鸡饭的精髓你就体验到了七八成。
另一个大头是海鲜。别想着去大排档点龙虾、和乐蟹。咱们的目标是平价小海鲜。比如去夜市或者市场周边的加工摊，花20到30元，可以买一份炒蛤蜊（芒果螺）或者烤生蚝（按个卖，通常2-3元一个）。再来一份清补凉，大约10元，里面有红豆、绿豆、薏米、芋头、西瓜、椰肉等等，浇上冰凉的椰奶或糖水，解腻又降暑。你看，海鲜和甜品都有了。
最后，别忘了穿插其中的小吃和饮料。
你的预算里一定要留出15到25元的“零食基金”。这笔钱用来干嘛呢？
*5块钱：买一个现烤的椰子糕或者薏粑，软糯香甜。
*7块钱：来一杯老盐柠檬水或者黄皮水，海南特色的咸甜口饮料，生津止渴，其他地方很少喝到。
*10块钱左右：傍晚时分，找个炸炸摊，选几串蔬菜、豆腐干，蘸上特有的酸甜酱汁，这就是海南版的“炸串”。
咱们来算个账啊：早餐粉12元 + 鸡饭套餐18元 + 炒蛤蜊加清补凉35元 + 小吃饮料20元 = 85元。嘿，甚至还剩15块钱的富余！这15块你可以灵活安排，比如再加两个烤生蚝，或者买点热带水果（莲雾、小米蕉都很便宜）。
写到这儿，我猜你可能会有些具体的问题。别急，咱们模拟一下，我自己先问自己几个，看是不是你也想问的。
Q：你说的这些地方，我一个游客怎么找得到？会不会很难找？
A：一点也不难。记住这几个关键词：“xx中学/小学附近”、“菜市场周边”、“居民区小巷”。打开手机地图，搜这些地方，或者直接问酒店前台、出租车司机（年轻的网约车司机可能更懂），说“我想去吃本地人常去的那种便宜又好吃的小店”，他们通常都会给你指路。避开那些装修特别新、招牌特别大、门口停满旅游大巴的店，基本就成功一半了。
Q：一百块预算是按一天算吗？如果我想拍成视频，怎么安排动线？
A：是的，按一天的美食探索来计算是完全可以操作的。拍视频的话，我建议你可以设计成“早餐探秘-小吃穿插-午餐实战-下午茶休整-晚餐海鲜-夜市收尾”这样一条线。不用跑很远，就选一个生活气息浓厚的区域，比如海口的老城区（博爱路、水巷口一带）或者三亚的群众街、商品街，步行就能找到上述大部分美食。这样拍摄起来场景连贯，内容也丰富。
Q：价格会不会有波动？被宰了怎么办？
A：肯定有波动，旅游区和非旅游区、旺季和淡季都不一样。核心原则是：先问价，后购买。尤其是海鲜和水果，问清楚是“按份”还是“按斤”。看到明码标价的牌子最好。如果感觉价格离谱，笑笑走开就行，选择很多，不用纠结。保持平常心，大多数本地小摊主还是实在的。
为了让思路更清晰，我们可以简单对比一下“错误花钱法”和“正确花钱法”：
| 消费项目 | 错误花钱法（容易超支/踩雷） | 正确花钱法（百元预算内） |
|---|---|---|
| :--- | :--- | :--- |
| 主食 | 在景区餐厅点“海鲜炒饭”（可能贵且用料少） | 在街边店吃海南粉、后安粉、鸡油饭 |
| 硬菜 | 在海鲜大排档点龙虾、和乐蟹（一只就上百） | 在夜市摊点炒蛤蜊、烤生蚝（小份享受） |
| 小吃 | 在特产店买包装好的“特产糕点” | 现场买现烤椰子糕、薏粑 |
| 饮料 | 在便利店买普通瓶装饮料 | 尝试老盐柠檬水、黄皮水、清补凉 |
| 地点 | 紧盯海边一线海景餐厅 | 钻入本地市场、学校周边、老城小巷 |
好了，攻略和问答都给了。最后，作为同样从新手过来的人，我想说点实在的。
用一百块吃海南，其实吃的不是奢华，而是一种探索和发现的乐趣。你可能需要多走几步路，可能需要鼓起勇气和摊主比划着交流，可能会坐在不那么“精致”的小板凳上吃饭。但恰恰是这些过程，让你吃到的味道更有记忆点，让你拍出来的视频更有“人味儿”和“烟火气”，而不是千篇一律的打卡镜头。
别太纠结于一定要吃全、拍全。美食体验和视频创作，本身应该是放松的、随性的。哪怕你这一百块只换来了一碗惊艳的粉、一杯难忘的老盐柠檬水，和一段有意思的街头见闻，那这次挑战就值了。你的真实反应和感受，才是最能打动观众的东西。
所以，带上你的好奇心和一百块钱，出发吧。海南的街头味道，正在等着你去发现呢。拍视频的时候，别光拍食物，也拍拍忙碌的摊主、邻桌的食客、街道上的光影，这些碎片加起来，就是最生动的海南美食故事。
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