位置：海南商业网
> 海南美食 > 海南美食 > 海南美食博主那么多，谁才算得上是真正的“第二名”？
你是不是刚想踏入海南美食自媒体的圈子，看着一堆博主眼花缭乱，心里直打鼓：新手如何快速涨粉？别人动不动几十万点赞，我该学谁？直接瞄准最火的那个？等等，先别急。最顶流的那几位，比如常年盘踞总榜的“狐说”、“超哥超车”这些 ，他们的成功路径复杂，资源、时机、团队缺一不可，对小白来说，模仿门槛太高了，容易画虎不成反类犬。
那我们换个思路。不去争那个虚无缥缈、变化莫测的“第一”，我们来看看“第二名”。这里的“第二”，不是指某个固定榜单上的第二位——要知道，抖音日榜天天变，今天第二明天可能就第十了 。我所说的“第二”，指的是在海南美食探店这个垂直领域里，那种影响力扎实、内容有独特标签、粉丝粘性超高，并且其模式对新手有参考价值的“标杆型”存在。他们可能不是全平台流量最大的，但一定是美食老饕和本地人常常提起的，是内容经得起时间考验的。
先得搞清楚，你在跟什么样的对手（或者说前辈）同台竞技。海南的美食内容生态，早就不是单纯拍一下椰子鸡、海鲜大餐那么简单了。粗略分分类，大概有这么几拨人：
一类是“地道风物探索者”。像“淼淼在海南”，她的视频就不止于吃，还会往里揉进本地的人文故事，让你觉得吃的是一份情怀。还有“大师兄来了”，带着地道的岛民视角，分享美食的同时也顺带做旅行推荐，内容维度更宽。他们的内容有深度，但需要较强的文化挖掘和叙事能力。
另一类是“深巷寻味家”。这个路子挺考验人的，得不怕黑、会认路，最好还得会骑小电驴钻巷子。你看像“海口美食家呆毛”或者一些资深食客的分享，经常能发现一些藏在居民楼里、没什么停车位但口碑爆棚的小店 。这种内容容易做出差异化，显得你很懂行，但前期寻找和试错成本不低。
还有一类是“生活化亲切派”。比如“爱戴帽子的小佑妈”，她就是分享自家做的红鱼干炖五花肉，充满家常的烟火气。或者像“银猫和蓝豆”这样的跨国夫妻档，用文化碰撞的视角来展现海南美食。这类博主的人格魅力很强，粉丝觉得像朋友，但需要你本身有鲜明的生活特质或故事。
这么一看，赛道其实挺挤的，对吧？每个类别里都有做得不错的人。那我们苦苦寻找的那个对新手有借鉴意义的“第二名”，究竟应该是什么样子的呢？
好，自问自答时间到。前面抛了那么多概念，现在直接点。如果让我来定义海南美食博主里那个值得学习的“第二名”典范，我觉得TA至少得满足下面几个条件，缺一不可：
第一，垂直且专注，标签撕不下来。TA的名字最好就和“海南美食”绑死了。你看“小白老板”，00后海南吃货，专注地方美食探索，这个定位清晰得就像海边的阳光。大家一想到找海南（甚至广西、广东）地方特色美食，可能就会去翻他的视频。这种心智占领，比泛泛地拍吃喝喝要强太多。
第二，内容有“撒手锏”，不只是好吃。光是说“这个好吃”“那个好香”，太苍白了。你得有点别人轻易模仿不来的东西。比如“深度”，像“艳食记”那样，能把一碗炒粉的配菜、火候、打包后的口感变化都给你唠得明明白白，甚至分享探店路上的曲折。或者像“这很海南”、“小熊美食记”那样，带着一种好玩的、发现的眼光，把探店变成一种有趣的体验。你的镜头语言、你的文案、你的知识储备，总得有一样是突出的。
第三，数据能打，而且相对稳定。这不是说非得次次上全岛日榜前十（那太难了），而是在美食探店这个细分圈子里，公认的头部。参考“海南探店类自媒体Top30”这类榜单，能稳定排在前列的，比如“这很海南”位列前茅，“小熊美食记”、“琼岛 希子”也名声在外。他们可能不是全网粉丝最多的，但在这个垂直领域，他们的影响力和商业价值，就是处于顶尖梯队，也就是我们所说的“第二集团”领军者。
第四，模式有可学性。这点对新手特别重要。有些大博主团队化运作，灯光、剪辑、商务对接一条龙，小白看着就绝望。而理想的“第二名”，其内容模式应该是个人或小团队可以琢磨和复刻的。比如，深耕一个区域（像专注海甸岛、府城），形成局部影响力；或者锁定一个品类（比如专拍老爸茶、夜宵炒粉）；再或者，塑造一个极其鲜明的人设（话痨型、技术分析型、情怀故事型）。
如果硬要我从搜索结果里拎一个比较贴近以上所有条件的例子，我会想到像“小白老板”这样的博主。年轻、定位精准（海南吃货）、内容跨出本岛也有影响力（做广西、广东美食）、数据不错（20万粉丝在垂直领域算很不错了），而且他那种亲和力十足的探店风格，是有个人特色也相对容易找到感觉的。当然，这不是说他是唯一的答案，“淼淼在海南”的人文深度，“大师兄来了”的本地人视角，都是非常强大的“撒手锏”。他们共同构成了海南美食内容生态里，除却顶级流量巨星外，最坚实、最值得研究的中坚力量。
知道了“第二名”长啥样，那具体该怎么下手呢？别想着一步登天，咱一步步来。你可以试着从下面几个方向，去拆解你心目中那个“第二名”博主：
*看选题：TA是专攻高端餐厅，还是街头小吃？是热衷新店首发，还是挖掘老字号？记录下TA的选题规律。
*看结构：视频开头怎么抓人？中间是如何展示食物和环境的？结尾是怎么互动或点题的？把脚本结构扒下来。
*看表达：TA的语调是热情的，还是冷静分析的？用了很多网络梗，还是扎实的描述？找到适合你性格的表达方式。
*看“小心机”：有没有特殊的转场？有没有固定的开场白或结束语？有没有刻意展示一些细节（比如价格表、排队情况、老板的对话）？
光看不行，还得对比。咱们不用复杂表格，就用最笨的列表法，拿两个不同类型的“实力派”来比一比，你就能更清楚他们的差别，也明白自己更适合学谁：
假设对比对象A（深巷技术流）：
*核心优势：信息密度高，真实感强，容易建立专业吃货人设。
*内容特点：环境拍得原生态，对食物口感、用料分析细致，常透露价格和具体地址。
*适合人群：不怕辛苦，喜欢研究食物本身，表达能力偏理性、扎实的新手。
*参考难点：寻找优质小店需要时间和人脉，画面美感可能不如精致探店。
假设对比对象B（人文体验派）：
*核心优势：内容有温度，容易引发情感共鸣，差异化明显。
*内容特点：会讲述食物背后的故事或文化，镜头更有美感，氛围营造出色。
*适合人群：喜欢听故事、讲故事，对画面构图和情绪渲染有感觉的新手。
*参考难点：对策划和文案能力要求高，需要一定的知识储备和文化感知力。
你看，没有谁好谁坏，只有合不合适。你的任务就是通过这种对比，找到和你自身特质最匹配的那个“学习对象”。
所以，回到最开始的问题。别再纠结哪个博主在某个榜单上是不是真正的第二名了。对于想入门的新手来说，那个值得你花时间去研究、去对标的“第二名”，其实就是抛开顶层那几个现象级网红后，在海南美食探店领域里，用持续优质的内容站稳了脚跟，并且他的成功路径你能够看得懂、甚至摸得着边的那一批人。他们证明了，不需要惊天动地的流量，靠扎实的定位、独特的视角和用心的内容，也能在这个市场里拥有自己的一席之地。你的第一步，不是盲目跟风拍，而是静下心来，从这些“第二名”身上，找到那把适合你自己开门的钥匙。找到它，然后，坚持打磨下去。这条路，也许慢，但大概率不会错。
1月4日 
3324 浏览
1月4日 3208 浏览
1月4日 2378 浏览
1月3日 5560 浏览
1月3日 4363 浏览
版权说明：
