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海南有哪些值得打卡的美食咖啡店？

来源：海南商业网时间：2026/1/24 11:08:56 共 2118 浏览

你是不是也这样？一听到“海南美食咖啡店”，脑子里可能立刻蹦出几个问号：海南除了海鲜和椰子，还有什么好吃的？咖啡店不都差不多吗，有啥特别的？新手小白第一次去海南，怎么找这些店才不踩雷？哎，别急，今天这篇就是为你准备的“海南美食咖啡店寻宝图”，咱们不扯那些虚的，就用最白的话，带你从街头巷尾的老字号，找到海边那些能看风景的宝藏小店。对了，最近很多人都在搜“新手如何快速涨粉”，其实找店和做内容一样，找到对的“宝藏地点”才是第一步。那咱们这就开始？

第一站：钻进老城的“时光机”，找最地道的烟火味

如果你以为海南的咖啡店都是那种文艺小清新的，那你可错过了最精彩的部分。在海南，很多最有味道的店，都藏在那些看着有点年头的老街里。这些店啊，吃的喝的往往比装修更有来头。

就拿定安故城来说吧，走进东门街，你感觉像掉进了时光隧道。斑驳的骑楼，墙缝里长出的植物，空气里飘着的都是老故事。在这里，你找的不是咖啡，是那种传承了几代人的“老味道”。比如那家名字特别实在的“五分钱粉汤店”，门面朴素得可能让你犹豫，但人家可是从解放前、甚至上世纪20年代就开始经营的百年老店。老板是第三代传人，店里摆几张桌子，食客却络绎不绝。你想啊，一家店能开上百年，靠的绝对不是华丽的门面，而是那一碗碗经过时间考验的、简单却熨帖肠胃的粉汤。

就在“五分钱”对面，还有个更隐蔽的“打卡点”——“老一小炒粉店”。你得顺着电线杆上那张褪了色的手写指示牌，拐进小巷才能找到。老板每天凌晨4点就起来准备，用的是老灶台、老铁锅，大火猛炒出来的粉带着满满的“锅气”。这里的卤汁还带着点广东式的甜味，一碗素炒粉才5块钱，加个蛋也就六七块，实实在在。对于新手小白来说，这种藏在老街深处的店，才是体验海南本土饮食文化的精髓所在，它们卖的不是环境，是几十年如一日的坚持和地道手艺。

所以，在海南找美食咖啡店（或者说美食店），第一个秘诀就是：别怕往老城区钻，越不起眼的小巷，越可能有惊喜。

第二站：奔向海边的“治愈所”，找风景与味道的融合

当然，海南的魅力一半在海上。看完了老城的烟火，咱们也得去海边，找找那些能把大海装进杯子里的咖啡店。这类店风格就完全不同了，它们更注重氛围和体验。

比如在沙扒湾的“心海咖啡”，就是一家开在海边的网红店。它镶嵌在海滩线上，店里的布置是简约的木质和茅草风格，白色为主调，和大海的蓝、天空的蓝配在一起，随手一拍都是大片。就算你不喝咖啡（像一些血糖高的朋友），店里也有“盐味黄皮汁”这种具有本地特色的饮品可选。坐在窗边，喝一口酸甜的饮料，听着海浪声，看着阳光透过树叶洒在桌上，那种放松的感觉，真的能洗去所有烦恼。这种店存在的意义，不仅仅是提供一杯饮品，更是贩卖一段悠闲的、属于海边的时光。

那么问题来了：一边是充满历史感、味道扎实的老街小店，一边是颜值高、氛围感十足的海滨咖啡店，我该怎么选？它们到底有什么不同？咱们列个表，一看就明白：

对比项	老街巷美食店(如定安“五分钱”、“老一小”)	海滨风景咖啡店(如沙扒湾“心海咖啡”)
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核心卖点	地道传统美食，几十年甚至上百年的手艺传承。	绝佳海景与休闲氛围，适合拍照、发呆、放松。
主要消费	粉汤、炒粉等本地特色小吃，价格亲民。	咖啡、特调饮品、西点等，价格相对较高。
环境体验	市井烟火气，可能简陋但充满生活气息。	设计感强，环境优美宁静，适合约会或独处。
适合人群	想深度体验海南本土饮食文化、追求极致“味觉”的吃货。	想欣赏海景、打卡拍照、享受慢节奏“感觉”的游客。

看到这儿你可能又想了：说了半天，到底哪一类才是“真正的海南味道”？这其实没有标准答案。海南的文化本身就是多元融合的，既有本土的坚守，也有南洋带来的影响，还有因旅游而生的现代创意。

第三站：品味南洋风情的“活化石”，咖啡里的旧时光

说到融合，就不得不提海南另一个独特的饮食场景——老爸茶店。这可以说是海南的“街头咖啡馆”鼻祖。在文昌、海口的老城区，随处可见这种店面。几张简单的桌椅，一壶茶或一杯咖啡，几碟点心，本地人就能悠闲地坐上一整天。这里热闹、嘈杂，充满了鲜活的生活气。

而海南的咖啡文化，正是随着“下南洋”的华侨们带回来的。早年间，南洋的咖啡店很多都是海南人开的。传统的“南洋咖啡”做法很特别，会用糖和咖啡粉一起在锅里炒，喝的时候再加炼奶。那种味道，是极深的焦苦碰撞极致的甜，带着浓浓的焦糖香，非常直接、强烈，就像当年南洋劳工们的生活，苦中作乐，痛快淋漓。

所以，如果你想体验最原汁原味、充满历史感的海南咖啡，不妨走进一家本地人聚集的老爸茶店，点一杯传统的“歌碧欧”（海南话对黑咖啡的称呼，常指这种南洋式咖啡），那种浓郁的、带着时代印记的风味，是任何精品咖啡馆都难以复制的。

小编观点

说了这么多，其实我想表达的就是，在海南找美食和咖啡店，根本没有所谓的“唯一正确路线”。你的选择，完全取决于你想要什么样的体验。如果你时间紧，只想快速感受海南特色，那么钻进任意一条老城街道，找一家人气旺的本地小店，点一碗粉或一杯传统咖啡，绝对不会错，那是海南的“根”。如果你行程悠闲，想放空自己，那么找一家海边有格调的咖啡店，对着大海发呆，那是海南赠予游客的“礼物”。甚至，你可以上午去老街吃碗炒粉，下午去海边喝杯咖啡，把两种体验都收入囊中。海南的迷人之处，就在于它的包容和层次，从市井到浪漫，从传统到新潮，它全都容纳其中，等待你去慢慢发现。下次来海南，别再只盯着大酒店和景区餐厅了，按这篇里提到的线索，去那些真实的街头和海滨转转吧，你会发现一个完全不同的、更有温度的海南。