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从徐闻羊粥到海花岛烤鱼：一场穿越海峡的味觉之旅

来源：海南商业网时间：2026/1/24 12:25:19 共 2118 浏览

序幕：徐闻，大陆南端的鲜美序曲

决定出发去海南海花岛吃美食街，我的第一站却定在了徐闻。很多人可能直奔港口，但我固执地认为，不尝尝徐闻本地那口“鲜”，这趟过海美食之旅就缺了灵魂的开篇。

凌晨的仪式感，从一碗羊粥开始。抵达徐闻的清晨，天幕还是深蓝色，海安镇老街的“茂辉羊粥”铺已经亮起了灯。那股浑厚温暖的气息混在海风里，瞬间勾走了所有困意。坐在简陋的桌椅旁，看着老板从大锅里舀出乳白浓稠的粥，羊肉的鲜香毫无防备地扑面而来。粥入口绵滑，羊肉的滋味完全融进了米粒中，鲜得极其纯粹，不带一丝腥膻。我连喝了三碗，浑身都暖了起来，心里默默给这趟旅程定了调：“鲜”字当头。

白天的徐闻，是古塔与市井的交响。吃饱喝足，消食的好去处是城中心的登云塔。这座始建于明代的七层古塔，是俯瞰全城的绝佳位置。拾级而上，每一层风景都在变化。爬到塔顶，徐闻老城的屋瓦鳞次栉比，远处，天气晴好时甚至能望见海峡对岸海南岛的轮廓，这让“过海”的期待感又增添了几分实在的眺望。塔角悬挂的铜铃偶有风来，叮当作响，仿佛古人在为旅人送行。

从登云塔下来，真正的市井寻味才开始。我直奔东方市场和登云塔旁边的小巷。这里没有全国夜市千篇一律的网红小吃，有的是地道得冒泡的本地味道。甜咸口的花生馅糯叽叽饺子、带着特殊香气的蛤篓粽、酸爽开胃的黄瓜机粽饼，还有红糖年糕……每样买一点，边走边吃，感受碳水与糖分最直接的快乐。市场边一位阿姨的地瓜粉糖水，清甜爽滑，是化解所有腻味的绝配。别忘了买点当地水果，酸甜的黄皮果、香气浓郁的百香果，都是路上解馋的佳品。

夜幕下的选择：夜市里的烟火气。如果傍晚还在徐闻，夜市是必选项。除了登云塔小巷，一中夜市也是热闹所在。我去找了家叫“老粥王”的店，一碗海鲜粥端上来，分量实在得惊人，虾、贝类铺了半碗，粥底鲜甜，性价比极高。再配上一份汁水饱满的咸水饼或凉拌腌粉，满足感油然而生。说实话，看着周围当地人熟稔地点单、聊天，你会觉得，过海前的这个夜晚，已经被徐闻的温暖食物和人情味填满了。

为了更清晰地规划在徐闻的“味蕾预热”，我简单梳理了几个关键地点和美食：

体验时段	推荐地点	核心美食体验	风格/特点
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清晨	海安镇老街（如茂辉羊粥）	徐闻羊粥	本地人早餐，鲜香暖胃，仪式感十足
上午/下午	登云塔、东方市场及周边小巷	登塔观景、市场小吃（饺子、蛤篓粽、糖水）、购买水果	历史景观与市井烟火结合，体验本地生活
傍晚/夜晚	一中夜市、登云塔小巷夜市	海鲜粥、咸水饼、腌粉、各类烧烤	热闹的夜市氛围，品尝平价地道夜宵

间奏：渡海，在波涛上酝酿期待

从徐闻到海南，轮渡是唯一的、也是充满诗意的连接方式。我选择从徐闻港出发。站在港口，巨大的渡轮像安静的钢铁岛屿，海风带着熟悉的咸味拂过脸庞，心里却满是对海峡对岸的想象。

登船，起航。船身推开蔚蓝的海水，驶向琼州海峡的中心。我更喜欢傍晚的航班，因为可以邂逅一场海上落日。夕阳毫无保留地将天空染成橙红与金黄的渐变，光芒洒在起伏的海面上，碎成万千片跃动的金鳞。我靠在甲板栏杆上，之前吃的羊粥的暖意似乎还在胃里，而嘴里仿佛已经开始预演海南清补凉的清甜。这个过程很奇妙，身体在移动，味觉的记忆和期待却在脑海里提前交融。一个多小时航程，你会有足够的时间回味徐闻的扎实鲜美，并开始憧憬海南的缤纷多彩。

高潮：海花岛美食街，热带风情的味觉狂欢

抵达海口后，目标明确——直奔儋州的海花岛。当双脚踏上一号岛，视觉先于味觉被冲击：火红的凤凰木、风格各异的建筑群，仿佛进入一个梦幻的度假王国。但我的雷达，始终对准着美食街。

这里，是“美食街”概念的豪华升级版。它不再是一条简单的街道，而是一个包罗万象的风味集合地。灯火通明时分，人声鼎沸，各种语言、各种食物的香气在这里碰撞、交响。

首先，必须向“海南本土风味”致敬。虽然在海口可能已经尝过东山羊，但在美食街，你可以找到更精致的做法。而清补凉，则是随时需要来上一碗的“续命神器”。椰汁的醇香、芋圆的软糯、水果的鲜甜，以及绿豆、红豆等丰富底料，在舌尖上演一场清凉的协奏曲，瞬间洗去所有暑热和疲惫。这种体验，和徐闻羊粥的温暖踏实，形成了绝妙的南北呼应，一个厚重，一个清灵。

其次，开启“海鲜烧烤”的狂想曲。这几乎是所有沿海美食街的灵魂。我找了一家烤鱼店，看着新鲜的鱼在烤架上滋滋作响，外皮逐渐变得金黄酥脆。当一整条烤鱼上桌，搭配着浓郁的酱汁和配菜，那种视觉和嗅觉的双重满足，让人迫不及待。鱼肉入口，外酥里嫩，鲜味在高温炙烤下被牢牢锁住，再迸发出来。这让我不禁想起在徐闻夜市看到的生蚝烧烤，虽然地域不同，但人们对“鲜”的追求和用火烹饪的智慧，竟是如此相通。

最后，是“国际与创意风味”的探索。海花岛美食街的丰富性远超传统想象。除了海南菜、海鲜，你还能轻松找到川湘菜、东南亚料理、西餐甚至创意融合菜。你可以从街头吃到巷尾，让味蕾在短短几小时内进行一次“环球旅行”。这种密集的、多元的选择，是徐闻那种深耕于本地、慢慢发掘的市井体验之外的另一种极致快乐——一种属于度假的、放肆的、充满惊喜的快乐。

为了让海花岛美食街的体验更有条理，可以这样规划你的“进攻路线”：

美食类别	推荐尝试	风味特点	与徐闻体验的对比/联系
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海南特色	清补凉、东山羊（精致版）、椰汁鸡	清新、甘甜、原汁原味	与徐闻羊粥的“鲜”形成冷暖、厚重与清爽的对比
海鲜盛宴	各类烤鱼、烤生蚝、海鲜大咖	极致鲜美，注重火候与酱汁	延续对“海之鲜”的追求，但烹饪形式和氛围更趋多样化、狂欢化
小吃/甜品	芒果肠粉、椰奶糕、各类炸物	甜蜜、酥脆、充满热带水果香气	类似于徐闻市场小吃的休闲零嘴功能，但原料和风味更具热带海岛特色
多元风味	川湘菜、东南亚菜、创意融合菜	麻辣、酸辣、新奇独特	提供徐闻本土体验之外的、更广阔的风味探索空间

尾声：风味之桥，连接两岸

回过头看，“徐闻怎么过海南美食街”？它绝不仅仅是一张船票、一段航程。它是一次有预谋的味觉铺垫——在徐闻，用羊粥的温润、古塔的厚重、夜市的喧嚣，为你打下“鲜”与“实”的底子。然后，通过一段在波涛上的放空与期待，让心情和胃口都调整到最佳状态。最后，在海花岛美食街那五彩斑斓、香气四溢的天地里，完成一场从本土到多元、从踏实到狂欢的味觉升华。

这座由风味搭建起的“桥梁”，让地理上的海峡变成了文化味觉上的通途。当你摸着圆滚滚的肚子，从美食街的人潮中慢慢踱出，或许会和我一样恍然大悟：原来，最好的旅行，就是让味道成为记忆的坐标。从徐闻到海南，从一碗粥到一条街，这条路上填满的不仅是胃，还有对于生活本身最热忱的向往。

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