位置：海南商业网
> 海南美食 > 海南美食 > 从北海到海南，新手小白怎么规划美食路线才能吃得爽又不踩坑？
你是不是也刷到过那些让人口水直流的旅行视频，心里痒痒的，也想从北海一路吃到海南？但一看攻略就头大：路线怎么走？吃什么？哪里正宗？会不会被宰？特别是对于新手小白、入门不懂的朋友来说，最怕的就是兴冲冲跑去，结果吃了一肚子“游客专供”，钱花了还没吃到精髓。别急，今天这篇就是为你量身打造的，咱们不用那些高大上的词，就像朋友聊天一样，把这条美食路线给你捋明白。
很多人觉得，北海和海南都靠海，吃的肯定差不多，都是海鲜呗。这么想可就错了，虽然都“鲜”，但“鲜”法大不同。这就好比问“新手如何快速涨粉”，你得先搞清楚平台规则，对不对？美食之旅也一样，先摸清两地底细，才能吃出门道。
*北海：浓墨重彩的“江湖鲜”。北海的美食，带着很浓的市井气和混合风味。因为靠近越南，又受两广影响，它的海鲜做法更“野”一些，喜欢用各种香料来提味。比如椒盐皮皮虾、香辣蟹、炒钉螺，味道比较浓郁直接，吃起来很过瘾。它的小吃也特别出名，像虾饼、蟹仔粉、越南卷粉，都是街头巷尾几块十几块就能搞定，烟火气十足。
*海南：清甜本真的“原味鲜”。海南菜，尤其是经典的琼菜，更讲究突出食材本身的味道。最典型的代表就是椰子鸡火锅，直接用新鲜椰青水做汤底煮鸡，清甜得不得了。还有各种白灼、清蒸的海鲜，蘸点酱油小青桔就行，吃的是一个“本味”。当然，像糟粕醋火锅这种酸辣开胃的，也很有特色。
所以你看，从北海到海南，就像从一幅色彩浓烈的油画，慢慢走进一幅清淡雅致的水彩画，风味上是有一个过渡和对比的。搞清楚这个，你的舌头才算做好了准备。
光说不练假把式，下面这份5天4晚的路线，就是给你照着走的。咱不搞那些华而不实的，就讲究一个“吃住行”实在。
第一天：北海集结，用小吃打开味蕾
*住：建议就住在侨港风情街或者北海老街附近，下楼就是吃的，特别方便。淡季一两百就能住到不错的民宿。
*玩：下午可以去银滩走走，沙子确实细，光脚踩很舒服。但别抱太大幻想，它就是个大沙滩，主要目的是散步消食，为晚上吃腾地方。
*吃（重头戏）：
*午餐：直奔侨港风情街。先来一碗蟹仔粉，汤头鲜美，十几块一大碗。接着去排信记虾饼，现炸的，香脆可口，是很多人的必打卡项。
*晚餐：有两种选择。想体验热闹，可以去侨港或者老街的海鲜大排档，点个椒盐皮皮虾、炒个花甲螺。但注意哦，有攻略提醒这里商业化重，有些店海鲜可能不新鲜，要点那种看着生猛、价格明晰的。想稳妥点，其实当地人也常去商场里的连锁餐厅，比如攻略里提到的桂小厨，味道稳定不容易踩雷。
*夜宵：糖水铺子开门了！绿豆海带、芋头西米露，清热解腻，完美收尾。
第二天：涠洲岛，吃一顿面朝大海的海鲜
*行：提前一两天在“来游吧”官网买好去涠洲岛的船票，普通舱150元左右，记得选靠窗的，风景好。一定要吃晕船药，风浪大起来不是开玩笑的。
*玩：上岛后租个小电驴，环岛骑行是最自在的。鳄鱼山公园看火山岩，五彩滩看奇特的海蚀地貌，石螺口看日落。
*吃：
*午餐：可以在南湾街的海鲜市场自己买海鲜，然后找旁边的店加工。这是最地道的吃法，但考验你的挑货眼力。记住攻略里提醒的：要当面看着称重，防止调包！买点鲍鱼、生蚝、石斑鱼，加工费一般按做法算。
*晚餐：如果中午吃过海鲜了，晚上可以尝尝岛上的香蕉鸡（散养吃香蕉长大的鸡）或者家常小炒。住在带厨房的民宿，自己动手也是不错的选择。
第三天：跨海移动，抵达海口吃“老爸茶”
*行：从涠洲岛返回北海，然后选择方式去海南。想快就飞海口美兰机场（1.5小时），想省钱就坐动车到海口站（约3.5小时）。自驾的朋友则需要连人带车坐轮渡，从北海港或涠洲岛码头出发。
*玩：到了海口如果还有精力，可以去骑楼老街逛逛，感受下南洋风情的老建筑。
*吃：
*下午茶：必须体验海口的“老爸茶”！找一家本地人多的店，比如恒兴发茶店或者聚福安，点一壶红茶，配上菠萝包、凤爪、排骨、煎面饼，悠闲地坐一下午，这才是海口慢生活。
*晚餐：尝尝海南粉，这是腌粉，卤汁浓郁，配料丰富。或者去吃斋菜煲，也是一种很有地方特色的火锅。
第四天：文昌寻鸡，万宁冲浪与咖啡
*行：从海口自驾或坐动车到文昌，不远。
*玩：去东郊椰林，看看成片的椰子树，真正感受椰风海韵。
*吃：
*午餐：到了文昌，主角必须是椰子鸡！找家老店，看着店员现场砍开三个青椰，把椰汁倒进锅里做汤底，煮上本地的文昌鸡，那份清甜，吃过就忘不掉。还可以点个椰香糯米饭。
*下午：前往万宁。这里年轻人多，氛围自由。可以去兴隆喝杯正宗的南洋咖啡，或者去M1咖啡工场体验一下。
*晚餐：在万宁可以试试兴隆的南洋风味餐厅，菜品融合了东南亚特色，或者简单吃个后安粉汤。
第五天：抵达三亚，海鲜盛宴与收官
*玩：最后一天在三亚，不一定非要去人挤人的景点。可以去椰梦长廊骑车，或者找个有私人沙滩的酒店躺平。
*吃：
*午餐或晚餐（海鲜收官战）：很多人问，在三亚怎么吃海鲜不怕被宰？这里自问自答一下核心问题：新手去三亚到底该去哪吃海鲜？
1.直接放弃那些路边拉客、出租车司机疯狂推荐的店，这是无数攻略血泪的教训。
2.选择口碑好的大型海鲜广场，比如第一市场、春园广场，但依然要坚持自己挑选、紧盯称重、谈好加工费的原则。
3.最省心的方法：找一家评价好的正规海鲜餐厅或者高端酒店的海鲜自助餐。价格可能稍高，但明码标价，品质和环境有保障，特别适合不想操心的新手。可以痛快地点上和乐蟹、龙虾、海胆蒸蛋来一顿豪华收尾。
*别忘了小吃：临走前，再吃一碗清补凉，椰奶里加上各种豆类、水果，冰冰凉凉，为这趟美食之旅画上完美句号。
走完这一趟，你会发现，从北海到海南，绝不仅仅是地理位置的移动。你的味蕾会经历一场从“浓烈江湖”到“清甜本真”的奇妙旅行。对于新手小白，我的观点很简单：攻略要看，但别完全被攻略绑住手脚；胆子要大，但该做的功课（比如防宰提醒）一点不能少。最重要的，是带着一颗开放的心去体验，也许在某个不知名的小店，你反而能找到最大的惊喜。美食之旅的意义，不就在于这种未知的探索和满足的快乐吗？祝你吃得开心，玩得放心！
1月4日 
3324 浏览
1月4日 3208 浏览
1月4日 2378 浏览
1月3日 5560 浏览
1月3日 4363 浏览
版权说明：
