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海南美食农村小哥是谁？带你认识这群网红

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:45:04 共 2116 浏览

你有没有刷到过这样的视频：一个皮肤黝黑的小伙，在椰子树下麻利地开椰子，或者在海边用简陋的炉灶，把刚捞上来的海鲜变成一桌大餐？背景音里还夹杂着浓浓的海南口音普通话。评论区总有人问：“这哥们儿是谁啊？看着真有意思！”说实话，这就是我们今天要聊的“海南美食农村小哥”。他们可不是一个人，而是一群活跃在短视频平台，用镜头记录海南乡村生活和地道美食的创作者。他们到底是谁？为啥能火？咱们一起来扒一扒。

一、他们究竟是谁？从“农村贝爷”到“八门阁仔”

首先得搞清楚，“海南美食农村小哥”不是一个特定账号，更像是一个标签、一个群体。他们大多来自海南本土的乡镇或渔村，身份五花八门：有的是返乡青年，有的是农家乐老板，还有的就是地地道道的渔民或农民。拍视频一开始可能只是为了记录生活，或者给自家生意找点新路子，没想到却收获了一大波粉丝。

举个例子，在快手上被称为“农村贝爷”的哥们儿，真名大家可能不熟，但他来自海南屯昌，内容那叫一个野趣横生。他不仅会爬树摘椰子，还能在荒岛上用石板煎蜗牛，做叫花鸡，活脱脱一个“乡村生存专家”。因为他视频里常出现槟榔，也有人叫他“槟榔哥”。你看，这种就地取材、展现乡村智慧的内容，一下子就抓住了城里人好奇的眼球。

再比如“海南棒哥”李旺，他是从2020年春节回家，拍家人做琼海特色美食“笠”开始火起来的。这算是一个很典型的起点：用手机记录最家常、最本土的食物制作过程，没有华丽剪辑，胜在真实。还有“八门阁仔”这个账号，是文昌东阁镇三个好兄弟一起搞的，原本农家乐生意受疫情影响，结果拍短视频拍出了30多万粉丝。他们的视频里，满是兄弟间的插科打诨和最新鲜的海鲜食材，隔着屏幕都能闻到“海的味道”。

所以，你问“海南美食农村小哥是谁”？他们就是一群扎根于海南乡土，用最朴实的镜头语言，把家乡的美食、风景和日常生活搬上网络的普通人。他们的走红，可不是偶然。

二、他们拍啥？内容有啥魔力？

他们的视频内容，说实话，核心就围绕两个字：“真”和“鲜”。

1. 内容主题：离不开“海”和“乡”

本土美食制作：这是绝对的重头戏。从怎么挑选一个“芽短肉脆”的好椰子，到处理复杂的海鲜（比如大鲍鱼、皮皮虾），再到制作像“海南鱼茶”这类外地人闻所未闻的特色菜肴，整个过程都被完整呈现。
户外生存技能：这点特别吸引人。比如演示如何在野外生火做饭，怎么从自然中获取食材，赋予了美食视频一种“冒险”的观感。
乡村生活记录：这不光是做菜。台风天怎么应对，村里如何办喜事，日常赶海捕鱼……这些片段拼凑出了一幅生动的海南乡村画卷，让人觉得特别亲切，有烟火气。

2. 风格特色：为啥看着这么“上头”？

第一视角，沉浸感强：很多视频都是用第一人称拍的，好像你就跟在小哥身边，看着他爬树、下海、生火。这种代入感，是很多精致摆拍视频给不了的。
方言和口音，亲切加分：他们大多不说着字正腔圆的普通话，而是带着海南口音的“塑料普通话”，时不时蹦出几句方言解说。这非但不是缺点，反而成了一种独特的身份标识，让人觉得真实、没距离。
幽默接地气：视频里常有自嘲和玩笑。比如有博主自称“30年烧烤老师傅”，其实才20多岁；干活出糗了也不会剪掉，一笑而过。这种不完美，恰恰显得可爱。
实用技巧穿插：他们不光让你看热闹，还让你学点门道。直播里会详细讲怎么培育椰子苗，烹饪时分享让海鲜更鲜嫩的小窍门。对于观众来说，看了等于学了点东西，值！

三、他们为啥能火？背后是啥心理？

这么多人爱看，我觉得原因挺复杂的，不止是馋那口吃的。

首先，满足了都市人的“田园想象”。对于每天困在写字楼里点外卖的我们来说，那种在广阔天地间自给自足、就地取材的生活，太有吸引力了。这是一种心理上的逃离和治愈。看他们爬树摘椰子，比自己在游戏里砍怪可能还解压。

其次，提供了稀缺的“真实感”。在滤镜和美颜满天飞的网络世界，这种带着汗味、海风、甚至灶台灰的视频，反而成了一股清流。没有剧本痕迹的兄弟打闹，不太熟练的镜头切换，都成了“真实”的佐证。大家看腻了表演，开始渴望这种粗粝的、未经修饰的生活样本。

再者，是文化好奇心的驱动。海南对于很多内陆朋友来说，既熟悉又陌生。熟悉的是三亚的海滩，陌生的是深植于村镇的饮食文化。这些视频成了一个窗口，让我们看到了海南的B面——不是旅游手册上的风景，而是普通人锅碗瓢盆里的生活。怎么用椰子做出各种花样，什么是“鱼茶”，这些知识本身就很有趣。

最后，平台算法的推波助澜。快手、抖音这类平台对三农、美食垂直内容的扶持，让这些有特色、有持续产出能力的创作者更容易被看到。一旦某个视频爆了，算法就会把类似内容推给更多人，滚雪球效应就起来了。

当然，也不是没有争议。比如有博主曾因误食保护动物法螺而引发轩然大波。这也提醒我们，追求新奇和流量不能越过法律和道德的边界。但总体来看，这个群体带来的积极影响更明显。

四、对我们有啥启发？一点个人看法

聊了这么多，最后说说我自己的看法吧。我觉得，“海南美食农村小哥”的兴起，意义已经超出了“网红”或者“带货”的范畴。

一方面，他们成了家乡的“代言人”。以前说到宣传地方文化，好像都是政府或大公司的事。但现在，几个普通小伙用手机就能完成。他们让“海南美食”这个标签变得更加立体、丰满。不只是文昌鸡、加积鸭，还有椰子的N种吃法、海边的即兴烧烤、深山里稀奇古怪的食材。这种自下而上的文化传播，往往更有生命力，也更能打动人。就像“八门阁仔”说的，他们就是想“让更多的外地朋友了解到海南的美食美景”。

另一方面，他们提供了一种新的“职业可能性”。对于很多农村青年来说，出路似乎不多。但现在，只要你有手艺、有特色、愿意展示，互联网就能给你一个大舞台。从记录生活到拥有数十万粉丝，甚至改善生计，这条路虽然不容易，但确实被他们走通了。这给很多类似地方的年轻人，指了一个新方向。

不过，我也想提个醒。这股风潮能持续多久，还得看内容能不能不断创新。如果一直停留在“爬树-下海-烧烤”的套路里，观众迟早会审美疲劳。好在，我看到有些博主已经开始尝试新东西，比如探访海南不同市县的美食，深入挖掘一种食材的文化故事。这就需要他们不仅是“美食展示者”，更要成为“文化挖掘者”和“故事讲述者”。

总而言之，下次你再刷到这些海南小哥的视频，不妨多看两眼。你看到的不仅是一道菜怎么做成，更是一种截然不同的生活方式，一份对家乡泥土的深情，以及互联网时代赋予普通人的、那种惊人的创造力。他们是谁？他们就是海南风土的镜子，照出了生活最原汁原味的样子。这，或许就是他们最大的魅力所在吧。

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