位置：海南商业网
> 海南美食 > 海南美食 > 海南美食博主菜菜是谁？靠海鲜走红的她有何不同？
你是不是经常刷到这样的视频？蔚蓝的海边，一个身影利落地处理着刚上岸的鱼虾，没有复杂的滤镜和夸张的表演，只有扑面而来的海风和“鲜”气。然后你心里可能会冒出一个问号：这个叫“菜菜”的美食博主，到底是什么来头？她跟那些在精致厨房里教做菜的大V，好像不太一样啊。
今天，咱们就来好好聊聊这位来自海南，特别是活跃在东山岛一带的美食博主——菜菜。说真的，了解完她，你可能会对“美食博主”这个职业有全新的认识。
首先，咱们得搞清楚，这个“菜菜”是哪个“菜”。她自己可没少强调，是“蔬菜”的“菜”，可不是什么“莱莱”。 这个细节挺有意思，对吧？一下子就让人感觉挺实在，不搞那些虚头巴脑的。她的主要阵地包括微博、抖音，名字都带着“东山岛菜菜海鲜”的标签。 所以，她的身份非常明确：一个扎根于海南东山岛，以海鲜为核心内容的美食博主。
那她跟别的美食博主区别在哪呢？咱们可以这么看。市面上很多美食账号，比如像“菜菜美食日记”或者“日食记”，他们更偏向于教程分享、生活方式展示或者电商带货。他们的场景通常在精心布置的厨房，讲究光影、构图和氛围感。 但咱们说的这位菜菜，她的舞台就是大海、码头和渔排。她的内容，用大白话说，就是“从海里到碗里”的真实记录。她的视频里，你可能看到的是她跟着渔船出海，或者直接在海边处理当天捕获的鱼获。这种强烈的“在地性”和“源头感”，是她最鲜明的标签。
所以，简单给菜菜下个定义：她是一位专注于呈现海南本土，尤其是东山岛海鲜原生态获取、加工和烹饪过程的生活记录型美食博主。她的内容与其说是教学，不如说是一种风土人情的分享。
那看她的视频能获得啥呢？难道就为了学怎么杀鱼？当然不是。她的内容魅力，我觉得至少体现在这么几个方面：
*第一，满足“追本溯源”的好奇心。我们平时在菜市场买鱼，知道它新鲜，但不知道它几个小时前还在海里游。菜菜的内容正好填补了这个认知空白。看她展示“海钓黄翅鱼的季节开始了”，你不仅知道了时令，还仿佛能感受到海钓的乐趣和收获的喜悦。 这种直接连接食物源头的感觉，很奇妙，也让人对食物多了一份敬畏。
*第二，呈现真实质朴的渔家生活。她的视频没有剧本感，节奏也比较生活化。你能看到海边妇女们熟练地分拣海鲜、扛起重物的身影（她自己也是其中一员），这被网友戏称为“扛起半边天的沿海女性”。 这种真实的力量，比任何刻意营造的“田园牧歌”都更有感染力。它展示的是一种坚韧、勤劳、与大海共生的生活状态。
*第三，提供实用的海鲜知识。对于内陆或者不太熟悉海鲜的朋友来说，她的视频就是个活的百科。哪种鱼怎么处理最好吃，什么季节吃什么最肥美，看多了自然就懂了。这比看纯文字说明书直观多了。
*第四，一种“去精致化”的审美体验。看多了摆盘如艺术品的料理视频，再看看菜菜手里还带着海水的鱼虾，那种粗粝、鲜活、充满生命力的美感，反而成了一种稀缺内容。它不追求让你“哇”出声，但能让你感觉“踏实”。
所以说，她的内容核心价值在于“真实”和“连接”——连接人与自然，连接食物与它的来处。
你可能想问，这么“土味”的内容，怎么就有人爱看呢？我觉得吧，这事儿有几个原因。
首先，是市场有了缺口。当都市美食内容已经高度同质化、精致化的时候，用户难免会审美疲劳。这时候，一股带着咸腥海风、充满原生态力量的内容出现，就像吃腻了大餐后喝到的一碗清粥，特别对胃口。这是一种内容消费的“返璞归真”。
其次，短视频平台给了机会。抖音这类平台降低了视频制作和传播的门槛，让菜菜这样不具备专业影视制作能力，但拥有独特内容资源（比如直接的海鲜源头）的普通人，有了展示自己的舞台。她的真实，恰恰成了在算法世界里脱颖而出的利器。
再者，她抓住了“人设”的稳定性。她就是东山岛的菜菜，一个卖海鲜、懂海鲜、分享海鲜生活的本地人。这个人设清晰、一致、不漂移。时间长了，用户一想到“源头海鲜”、“渔村生活”，可能就会联想到她。这种信任感的建立，是很多刻意营造的人设难以比拟的。
当然了，这种模式也有其局限性。比如，内容题材受地域和季节限制很强，很难像综合性美食账号那样日日更新、花样百出。但话说回来，这恰恰也成了她的壁垒——别人想模仿，还真不一定有那个环境和资源。
聊了这么多，最后说说我个人的一点看法。研究菜菜这样的博主，其实对我们理解当下的内容创作和消费挺有启发的。
我觉得，她的走红说明了一个趋势：用户越来越看重内容的“信息增量”和“情绪价值”的真实性。我们不再仅仅满足于被“喂养”一个完美的结果（比如一道做好的菜），我们开始享受见证过程、了解背景、感受氛围。菜菜提供的，正是一种“过程性”的陪伴和“知识性”的满足。
另外，这也提示了内容创作的一个方向：不必一味追求高大上和全面，深挖一口井，成为某个细分领域里最真实、最专业的那一个，同样能拥有巨大的吸引力。你的独特经历、你所在的地域、你掌握的技能，可能就是最好的内容富矿。
对于想入门做自媒体的新手小白来说，菜菜的案例或许可以给你一点勇气。不一定需要昂贵的设备和华丽的辞藻，找到你生活中那个与众不同的、你能持续提供的真实切面，真诚地把它记录下来、分享出去，或许就能找到属于你的观众。
总之，海南美食博主菜菜，她更像一扇窗，透过她，我们看到了大海的馈赠，看到了另一种生动鲜活的生活方式。她的存在，让美食博主的生态更多元了，也让我们的手机屏幕里，多了一股真实的海风味儿。这，我觉得就是她最大的价值所在。
1月4日 
3324 浏览
1月4日 3208 浏览
1月4日 2378 浏览
1月3日 5560 浏览
1月3日 4363 浏览
版权说明：
