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> 海南美食 > 海南美食 > 上海南美食餐厅排名榜，新手小白该怎么选？
刚来上海，或者对上海南这片区域的美食版图还不太熟？面对琳琅满目的餐厅推荐，是不是有点眼花缭乱，不知道从哪家开始尝起才好？这种感觉我懂，就像新手想快速了解一个领域，总希望有一份清晰又接地气的指南。今天这篇东西，就是想帮你解决这个“新手如何快速上手上海南美食”的问题。咱们不整那些虚头巴脑的，就用大白话，聊聊那些真正值得你花时间和胃口去试试的店。
上南地区美食地图：从本帮菜到街头小吃
说到上海南，特别是上南地区，这里可是藏龙卧虎，各种菜系都有拥趸。对于新手来说，我的建议是，先从最有“上海味道”的开始。
如果你想吃一顿地道的本帮菜，感受下浓油赤酱的风味，那么兴兴·海派本帮菜和御延公馆·上海菜都是不错的选择。兴兴是上了2025年必吃榜的，冷菜精致，热菜色香味俱全，属于那种不太会出错的稳妥选择。御延公馆呢，环境比较简约大方，吃起来感觉更舒适一些。这两家人均都在一百多，适合正经吃顿饭。
当然，上海美食版图里，生煎、小笼这类小吃是绝对不能绕过的。虽然搜索结果里提到的大壶春生煎和万寿斋小笼不在上南，但其经典地位值得了解。大壶春是老派生煎的代表，底部焦脆，面皮厚实有嚼劲，跟那种追求“爆汁”的流派不太一样。万寿斋则是以份量实在、性价比高出名，鲜肉小笼汤汁饱满，三鲜馄饨皮薄馅大，食量大的朋友会很喜欢。在上南附近，如果你想找类似接地气的小吃，可以留意一下那些本地人排队的老摊子，比如有口碑的前滩蛋饼，就被称为上海少有的美味蛋饼，可以适当多买一些。
自问自答：预算有限又想多吃几种，怎么办？
好，聊了这么多店，可能你会问：我预算不高，但又想一次多尝几种风味，有没有办法？诶，这个问题问到点子上了。
当然有。我的看法是，你可以把目光投向那些人均不高、但特色鲜明的店。比如杨有喜·山野江西菜，人均70左右，还能用“粮票”抵扣、换菜，性价比超高，很适合想尝试点不一样风味又不想花太多钱的朋友。再比如吃日料，金匠寿司人均105，是很多人喜欢、经常吃的选择，不过排队可能有点长。或者，你也可以尝试一些专注做单品的专门店，像主打烧鸟的福八·IZAKAYA，做法保留食材原味，清新爽口；或者去纪录片《人生一串》体验店撸个串，感受下烟火气。
其实对于新手来说，完全不用追求一次打卡所有名店。我的个人观点是，挑一两家最感兴趣的，扎实地吃一次，比跟着清单疲于奔命要好得多。美食的乐趣在于体验和发现，而不是完成作业。
不同场景下的餐厅选择思路
为了方便你根据自己当时的情况做决定，我简单罗列几个思路，你可以对号入座：
*朋友聚餐，想环境好点：可以考虑御延公馆·上海菜（本帮菜，环境舒适），或者搜索提到的兰亭集（洋房环境，适合拍照聚餐），不过后者不在上南，但在上海美食探索中值得纳入清单。
*一个人简单吃，追求味道和性价比：杨有喜·山野江西菜（性价比高）、前滩蛋饼（快餐简餐），或者去探索一下本地人推荐的老上海软蛋饼摊，都是很好的选择。
*家庭用餐，有老人或小孩：金匠寿司（提到小朋友很爱）、兴兴·海派本帮菜（菜品稳妥），或者京元盛铜锅涮肉（火锅自助，口味环境服务都不错），可能更合适。
*想尝尝鲜，体验不同菜系：寻潮记潮汕菜（砂锅粥鲜美）、福八·IZAKAYA（日式烧鸟），或者渝囡囡沪式火锅（辣爽鲜香），都能带来新鲜的味觉体验。
说到底，这份排名榜更像是一个“风味指南”，而不是考试答案。上海南，或者说整个上海的美食魅力，就在于它的多样性和烟火气。别怕踩雷，有时候跟着感觉走，偶然走进一家小店，反而能有惊喜。最重要的是放开肚子，带着好奇心和好心情去探索。毕竟，吃得开心，才是最重要的，对吧？
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