位置：海南商业网 > 海南美食 > 海南美食 > 从椰林海岸到全球餐桌：海南美食网红夫妇如何用内容撬动全球美食贸易

从椰林海岸到全球餐桌：海南美食网红夫妇如何用内容撬动全球美食贸易

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:53:57 共 2115 浏览

在海南岛东海岸的潭门渔港，清晨的第一缕阳光总是伴随着渔船归航的汽笛声和码头上的喧嚣。陈海，一个土生土长的潭门渔民后代，正和他的妻子林薇，一位曾留学欧洲的食品科学硕士，忙碌地记录着当天最新鲜的渔获。他们的社交媒体账号“海薇寻味记”拥有超过千万粉丝，不仅是中国网友心中的“美食侦探”，更已成为国际买家认识和采购海南优质海鲜的重要窗口。这对夫妇的故事，正是海南美食文化借助互联网浪潮走向世界的一个缩影。

缘起：海风与学术的碰撞，缔造美食传播新范式

陈海与林薇的结合，本身就是一场传统与现代、本土与国际的美丽邂逅。陈海自幼在渔船上长大，对南海的馈赠——从东星斑、海南鲷到各种贝类——了如指掌，他坚信“最好的烹饪就是最大限度保留食材本味”。而林薇则在海外学习期间，深入研究了食品供应链、品牌营销与国际食品安全标准。她发现，尽管海南拥有得天独厚的热带农业与海洋资源，许多像潭门这样品质出色的海鲜、像琼海温泉鹅这样的特色食材，以及三亚莲雾、东方火龙果等名优水果，在国际市场的认知度和品牌价值仍有巨大提升空间。

2019年，他们决定携手创业。创业初衷并非简单地在直播中卖货，而是立志成为“海南风味的全球翻译官与品质守护者”。他们用高清镜头记录陈海驾驶渔船出海、在潭门海鲜市集挑选“第一手鲜货”的过程，同时由林薇以中英双语讲解海鲜的品种特点、营养价值和可持续捕捞理念。这种真实、专业且充满人文气息的内容，迅速吸引了大量关注。他们的一条关于“如何在家烹饪海南东星斑”的短视频，因其细致的处理教程和对食材源头的透明展示，甚至引来了北美和东南亚地区餐饮采购商的咨询。

深耕：构建“内容+供应链”双轮驱动的外贸新模式

随着影响力扩大，陈海和林薇意识到，要将流量转化为可持续的国际贸易，必须建立稳固的后端供应链与品牌体系。他们深入参与了海南省着力打造的“海南鲜品”区域公用品牌建设，成为该品牌的重要推广者与践行者。

首先，在品控与标准化方面。夫妇俩与本地合规的渔业合作社及大型种植园建立深度合作。他们借鉴林薇的专业知识，推动合作伙伴完善从捕捞/采摘、预冷、分拣到包装的全流程标准。例如，对于乐东的香蕉和保亭的菠萝蜜，他们制定了针对不同目标市场（如日韩对水果甜度、外观要求极高）的采收与处理标准，并通过视频内容向全球客户展示这些严苛的品控环节，建立信任。

其次，在内容创作与文化赋能方面。他们的内容早已超越单纯的产品展示。他们会拍摄专题片，讲述儋州粽子背后苏东坡的文化典故，或是探访兴隆咖啡庄园，展示从咖啡豆采摘到烘焙的全过程。他们还巧妙地将如火焰醉鹅这样具有强烈视觉冲击力和独特风味的本土菜肴制作过程拍成“美食微纪录片”，详细解释琼海温泉鹅的选材、米酒焖烧的工艺，以及这道菜所蕴含的团聚、热烈的饮食文化。这些内容被精心剪辑、配上多语言字幕，发布在YouTube、Instagram及国内外主流外贸B2B平台上，成为最生动的“产品说明书”和“品牌故事书”。

第三，在跨境渠道拓展方面。“海薇寻味记”账号成为了一个集品牌展示、客户教育与直接询盘于一体的综合平台。他们在视频描述和独立站中清晰标注产品规格、出口资质、最小起订量及物流方案（如利用海南自贸港政策优势，发展跨境电商一件代发或大宗冷链物流）。通过内容积累的精准受众，他们成功将大坡胡椒推入了欧洲多家高端调味品商店，将预处理好的海南金鲳鱼切片销往了新加坡和马来西亚的餐厅。

飞跃：从网红到全球合作伙伴，赋能海南美食矩阵出海

陈海和林薇的角色逐渐从“内容创作者”演变为“海南美食产业出海的服务商与连接器”。他们利用积累的国际渠道资源和品牌影响力，开始为更多的海南中小食品企业赋能。

1.联合品牌开发：他们与本地老字号合作，共同研发符合国际口味的预包装食品。例如，将万宁东山羊制作成方便烹饪的真空包装羊肉块，并附上简明的西式或东南亚风味食谱卡片。

2.策划线上展销与文化交流：受海南与东盟国家举办美食文化交流活动的启发，他们联合多家海南食品企业，定期在社交媒体上举办“海南风味线上主题周”，聚焦某一品类（如海鲜周、热带水果周），邀请海外厨师、美食博主进行联动测评和直播烹饪，有效促成了多次跨境批发订单。

3.提供市场准入咨询：凭借对目标市场法规的了解，他们团队为想要出口的海南生产企业提供初步的市场调研、标签合规性建议及营销内容策划服务，降低了其他企业的出海门槛。

他们的成功证明，在数字经济时代，个人的影响力与专业能力能够与地方特色产业深度融合，创造出一种灵活而高效的外贸新路径。通过持续产出高质量、有文化深度的内容，陈海和林薇不仅销售了产品，更传播了海南“鲜”的生活哲学和开放包容的饮食文化，将“海南鲜品”从一张地域物产名片，升级为一个有故事、有温度、可信赖的全球性美食品牌符号。

结语：内容为舟，品质作帆，驶向蓝海

从潭门码头到全球客户的餐桌，陈海与林薇这对“海南美食网红夫妇”的旅程，诠释了如何将深厚的本土资源、专业的知识技能与前沿的传播手段相结合。他们不仅仅是美食的分享者，更是海南风味的品控员、文化故事的讲述者和国际贸易的桥梁搭建者。在海南自贸港建设的历史机遇下，他们的模式为无数拥有优质产品但缺乏国际通道的中小企业提供了启示：真诚的内容能够穿透语言和文化的壁垒，而极致的品质才是赢得全球市场持久信赖的基石。未来，随着更多像“海薇寻味记”这样的故事涌现，海南的“鲜”味必将香飘更远，真正实现从“海南鲜品”到“世界享品”的跨越。