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明星们都在海南打卡哪些美食？

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:54:53 共 2117 浏览

你是不是也经常刷到明星在三亚度假的视频，看着他们大快朵颐，自己却只能咽口水，心里嘀咕：新手如何快速涨粉可能难，但搞清楚明星同款美食到底有啥，好像更让人抓心挠肝？别急，这篇文章就是为你准备的。咱不整那些虚头巴脑的，就用最直白的话，带你捋一捋那些被赵露思、陈楚生、王霏霏们带火的海南味道。你会发现，原来跟着明星吃，门槛也没那么高嘛。

火锅与硬菜：明星餐桌上的“头牌”

先说最出圈的，绝对是那几口锅。你要是刷到过赵露思、耿乐他们围着一锅红汤涮海鲜，那八成就是糟粕醋火锅了。这名字听着怪，但味道是真上头。它的汤底是用酿酒后剩下的酒糟继续发酵，带出那种天然的酸，再加点辣椒，煮开之后那股酸香微辣的味道，直往鼻子里钻，特别开胃。你想想，把鲜活的鲍鱼、弹牙的海鱼片扔进去，涮个几十秒，海鲜的鲜甜被酸辣汤底这么一激，味道层次立马就丰富起来了，怪不得明星们都爱这一口。

要是吃不了辣，也别慌。另一个明星爆款是椰子鸡火锅，费启鸣他们就打卡过。这个就更纯粹了，锅底就是现开的椰青水，清甜得不得了。下入海南特产的文昌鸡，小火慢慢煮，等汤色变得有点乳白，先别急着吃肉，一定要先喝一碗汤。那个汤啊，椰香特别清润，带着回甘，暖心又暖胃。然后再夹鸡肉，蘸上那种用沙姜、小金桔和生抽调出来的秘制蘸料，酸酸辣辣的一点都不腻，反而把鸡肉的鲜嫩全给提出来了。

除了火锅，海鲜大餐也是明星们的必选项。像“炊事班班长”洪剑涛就推荐过去海鲜市场自己挑。这个过程本身就挺有仪式感的，看着活蹦乱跳的皮皮虾、螃蟹，自己挑好了再让店家加工，椒盐、辣炒都行。那种原始的鲜甜味道，演员梅婷在大排档吃过之后都直说好吃。还有一种更质朴的吃法，是经超、李琳夫妇喜欢的白切鸡，在城郊的农家乐能吃到更地道的。本地散养的走地鸡，皮是脆的，肉又很滑，不用复杂调味，蘸点酱油就鲜美无比，老戏骨汤镇业也好这口。

粉面与小吃：藏在街头巷尾的烟火气

说完了大餐，咱们再看看那些让明星们念念不忘的街头味道。海南的粉，种类多得能让你挑花眼，而且各具特色。

*港门粉：这是陈楚生推荐过的。汤底通常比较清鲜，里面会放鱼饼、虾米这些海鲜配料，算是很多本地人记忆里的家乡味。

*后安粉：丁禹兮喜欢的这款，是很多人的早餐首选。宽宽的粉，泡在用猪骨和胡椒熬成的醇厚汤头里，早上来一碗，暖胃又舒心。

*海南腌粉：这种粉是拌着吃的，配料特别丰富，有十多种。乒乓国手陈梦在度假时也晒过，看起来就让人很有食欲。

*抱罗粉：郭涛夫妇尝过这种，它的汤头相对更浓稠一些，味道醇厚，也是本地精髓。

嗦粉的快乐，就在于那种海风混合着烟火气的满足感，是一口鲜醇入喉的滨海滋味。贾乃亮甚至专门去探访过三亚一家开了40多年的米粉老店，就为了那一口家里味道的浓汤和手工粉。

小吃方面，那就更精彩了。钟丽缇、张伦硕夫妇推荐过的清补凉，绝对是夏日神器。用椰奶或者糖水做底，里面加上绿豆、红豆、薏米、芋头、西瓜等等十几种料，冰冰凉凉、清甜解暑。还有邓紫棋直播都安利过的黄灯笼辣椒酱，陈楚生、周迅他们也点赞过。这辣椒酱颜色金黄，辣味鲜亮，不管是拌粉还是当蘸料，都能瞬间点燃味蕾。最近因为赵露思在夜市摆摊，蛋烘糕也火了一把。这个来自成都的小吃，外皮酥脆，里面可以夹各种馅料，咸甜皆可，7块钱一个，性价比很高。

深入探索：从市场到村寨的别样风味

如果你觉得跟着明星打卡网红店还不够，想体验更深度的，那也有去处。比如去兴隆市场这类本地人爱逛的地方，能找到很多物美价廉的市井美食。或者干脆驱车去城郊的农家乐，尝尝更原生态的本地菜，像前面提到的白切鸡，在那里风味更足。

要是机会再好点，能深入黎族村寨，那就能品尝到像三色饭、山兰酒这样充满民族风情的食物和饮品了。三色饭用植物染成三种颜色，好看又好吃；山兰酒则带着独特的香气，是一种很特别的体验。

自问自答：明星同款，到底值不值得跟风？

看到这儿，你心里可能有个问题：明星去吃的东西，是不是就代表一定好吃，或者适合我们普通人去打卡呢？这个问题，其实得分两面看。

跟风的好处很明显：

*避坑指南：明星去过的店，至少在食材新鲜度、卫生环境和口味上，大概率是经过了“公众人物”的初步筛选，踩到惊天大雷的几率相对小一些。

*打卡乐趣：获得“明星同款”的体验本身，就能带来社交满足感和旅行乐趣，拍照发朋友圈也更有话题。

*发现未知：很多本地美味，可能我们外地人根本不知道，明星的推荐相当于一个高效的“信息过滤器”，帮我们快速发现了宝藏。

但也有一些需要注意的地方：

*口味差异：明星的口味不一定代表大众口味。比如糟粕醋的酸辣，不是所有人都能立刻接受。

*价格与排队：成为“明星同款”后，店铺很可能涨价，或者排起长队，体验感会打折扣。

*期待值管理：有时候因为期待过高，真正吃到时反而觉得“不过如此”，心理落差会比较大。

所以我的观点是，把这些明星推荐当作一份有趣的“美食地图”参考就行，没必要当成必须完成的“任务清单”。你可以优先选择那些被多个明星、或者你本身就很喜欢的明星反复提到过的品类（比如糟粕醋、椰子鸡、清补凉），这些通常是经过市场和时间检验的。到了地方，也可以多和本地司机、民宿老板聊聊，他们口中的“我们常去的那家”，说不定比明星店更有惊喜。旅行的意义，不就在于在计划之内发现计划之外的乐趣吗？放下对“同款”的执念，用眼睛和舌头自己去探索，也许你也能发现属于自己的“宝藏小店”。毕竟，美食的终极评判官，永远是你自己的味蕾。