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第一次去海南吃海鲜，到底该怎么选店才不踩雷？

来源：海南商业网时间：2026/1/30 9:56:08 共 2115 浏览

你是不是也这样？计划去海南玩，心心念念想着一定要吃顿好的海鲜，但一打开手机搜索“三亚海鲜推荐”，铺天盖地的信息就涌过来，什么“必打卡”、“天花板”、“本地人都去”，看得人头都大了，简直比研究“新手如何快速涨粉”还让人迷茫。到底哪家不宰客？哪家味道正？对于海鲜小白来说，这第一步，确实挺难的。

别急，这篇文章就是帮你解决这个问题的。我把自己和朋友们吃过、以及收集了不少真实反馈的几家店梳理了一下，咱们用最直白的话，聊聊怎么选。

先搞懂基本操作：去海南吃海鲜的几种模式

在推荐具体店铺之前，得先知道海南，尤其是三亚，吃海鲜主要有哪几种玩法。弄明白了这个，你才知道自己更适合去哪一类。

*第一种：海鲜市场+加工店模式。这是最经典，也最考验“功力”的模式。你得先去像第一市场这样的海鲜市场自己买鲜活海鲜，然后拿到隔壁的加工店，付加工费让他们帮你做。优点是食材自己挑，新鲜度眼见为实，理论上价格组合更灵活。但缺点是，你得会挑、会砍价，还得防着个别摊贩缺斤短两或者调包。

*第二种：海鲜餐厅直接点单模式。就是走进一家正规的餐厅，像在普通饭店一样，看着菜单或者海鲜池直接点菜。价格是明码标价（务必确认！），包含了食材和加工费。优点是省心，不用和商贩周旋，环境通常也更舒适，适合怕麻烦、拖家带口或者追求环境的朋友。

*第三种：网红/品牌连锁海鲜店。这类店通常有自己稳定的供货渠道，装修和环境比较好，菜品除了传统做法也可能有些创新。价格可能比市场加工模式稍高，但赢在品质稳定、服务规范，适合对用餐体验有要求，或者单纯想打卡知名店铺的游客。

搞清楚这几点，你心里大概就有个谱了。下面说的店，也会按这个路子来分。

市场派的代表：体验烟火气与“自己动手”的乐趣

如果你想体验最接地气的吃法，感受那种热闹的市井烟火气，那么第一市场周边的加工店是你的首选。不过，新手我强烈建议选择那种能提供“带买”服务的店。

比如这家开了二十多年的阿浪海鲜（第一市场店）。它之所以能火这么久，靠的还真不是营销，很多老客都是回头客，冲的就是那份实在。你到了之后，可以要求店里的伙计带你去市场挑海鲜，他们懂行，能帮你避开一些坑，挑到肉饱满的货。回到店里，白灼基围虾、辣炒芒果螺、蒜蓉粉丝蒸龙虾这些都是招牌做法。尤其是那个蒜蓉龙虾，粉丝吸饱了汤汁，味道特别足。吃完再来个清炒四角豆，清爽解腻，一套流程下来，感觉很圆满。这种店吃的就是个鲜字和锅气。

还有一家叫微海海鲜的，想法挺有意思，老板据说是想改变大家对三亚海鲜的负面印象，执意要做诚信店。它也在第一市场，特色是除了常规海鲜，还结合了海南文昌的糟粕醋来做蘸料，味道很独特。而且它家环境在市场周边的店里算很好的，有三层楼，有包厢，还带空调，适合家庭或者人多一点的朋友聚会。

对比项	阿浪海鲜（第一市场店）	微海海鲜
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核心优势	老字号，口碑稳定，做法传统地道	强调诚信经营，环境较好，有特色糟粕醋风味
适合人群	追求经典老店体验，信任口碑的食客	注重用餐环境，想尝试特色口味，带家庭出游的游客
新手友好度	高（可提供带买服务）	高（明码标价，环境舒适）

省心派的代表：坐进店里，安心点菜

如果你觉得上面那种还是有点复杂，就想舒舒服服坐下来，吹着空调，慢慢点菜，那下面这两类餐厅更适合你。

一类是像大悦洋海鲜甄选（三亚湾店）这样的。它更像一个海鲜自助或者高品质海鲜餐厅，位于三亚湾，环境视野通常不错。海鲜种类陈列得很丰富，品质有把控，你只需要决定吃什么、怎么做就行。价格透明，不用操心背后的琐碎，适合完全不想参与采购过程，只专注于品尝的朋友。

另一类是地道的海南菜餐厅，比如琼肴记。如果你想在一顿饭里同时搞定海鲜和海南特色菜，这里是个好选择。除了能吃到不错的海南风味海鲜做法，还能点到像文昌鸡、东山羊这些招牌琼菜。对于想一次性多体验几种海南味道的游客来说，效率很高。

对了，还有朋友强烈推荐过一家叫渔哆旺的餐厅，说他们的香辣螃蟹做得特别入味，螃蟹新鲜，酱料是秘制的，让人吃了还想吃。这种专注于某几道招牌菜做得出彩的店，也值得一试。

可能你会问：说了这么多，到底该怎么选？

我知道，看到这里你可能又有点晕了。来，咱们模拟一下你内心的疑问，直接点对点回答。

Q：我是一个人或者情侣出游，怕被坑，只想简单吃顿好的，选哪？

A：直接去微海海鲜或者大悦洋这类明码标价、环境OK的店。前者能体验到市场周边的氛围但更省心，后者则完全脱离了市场环境，更纯粹地享受用餐。避免独自去市场和不熟悉的加工店组合，减少不确定性。

Q：我们一家老小五六个人，有老人有小孩，怎么安排？

A：优先考虑环境！选择有包厢、空间大、有空调的店。微海海鲜的二三楼大包厢能容纳多人，还有宝宝椅，非常适合家庭。或者，选择琼肴记这类海南菜餐厅，菜品选择多，口味老少咸宜，能满足不同需求。

Q：就想吃最“本地”、最“原始”的吃法，不怕麻烦，去哪？

A：那必须去第一市场片区。直奔阿浪海鲜这种老字号，放心让伙计带你挑海鲜，然后品尝最传统的白灼、蒜蓉蒸、辣炒等做法。这个过程本身就是一种旅行体验。

Q：预算有限，但又不想吃得太差，有推荐吗？

A：关注人均消费。一些市场加工店，像微海海鲜提到过，如果点菜得当，人均几十元也能吃得不错。关键点在于：第一，选择当季的、性价比高的海鲜（比如一些贝类、普通海鱼）；第二，加工方式避免选择太复杂、加工费太贵的（比如避风塘炒就比清蒸费工费料）。

最后的小编观点

说实话，海南好吃的海鲜店肯定不止我上面列的这几家。但对于新手小白来说，信息太多反而等于没有信息。我的想法是，别总想着找到那个“唯一正确”的答案。旅游吃饭，本身也是探索的一部分。

你可以根据我上面提供的分类和对比，结合你自己当天的行程、心情和同伴情况，先锁定一个“模式”（比如“今天就想省心点菜”），然后在那个模式里选一家口碑不错的去试试。阿浪的老牌稳妥，微海的诚信与环境，大悦洋的轻松便捷，或者琼肴记的琼菜海鲜一站式体验，其实选哪个，踩雷的概率都已经大大降低了。

最重要的，是放松心态。提前看看网上近期的评价，进门时确认一下价格是否清晰，点菜时多问问服务员的推荐。抱着一种“我来体验当地风味”的心情，而不是“我必须吃到最便宜最牛逼”的执念，这顿饭，怎么吃都会更香一些。毕竟，海南的海风和空气，本身就是最好的调味料了。

希望这篇结合了具体店铺信息和实用选择的文章，能真正帮到第一次去海南面对海鲜菜单发愁的你。美食之旅的乐趣，就在于带着一份指南去探索，然后找到属于自己的那份惊喜。