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去乌海的海南区，到底能吃到什么惊喜？

来源：海南商业网时间：2026/1/31 16:22:06 共 2117 浏览

首先得搞清楚，乌海市分三个区：海勃湾区、乌达区，还有咱们今天的主角海南区。它挨着黄河，美食风格自成一派，既有黄河的馈赠，也有西北的豪迈，还融合了些意想不到的风情。别担心不懂，跟着我捋一遍，保你心里有张美食地图。

硬核招牌：这些“地域限定”美食不容错过

去海南区，有些东西是你在别处很难吃到同样味道的，这就好比游戏里的专属装备，必须入手。

*来自母亲河的厚礼——黄河鱼。这可是海南区的头牌。乌海市海南区位于黄河入蒙第一站，这地理优势造就了这里黄河鱼的鲜美。本地做法通常是红焖或者做成鱼锅，鱼肉经过慢火烹饪，细嫩入味，汤汁浓郁，尤其是里头的豆腐，吸饱了鱼汤的精华，有时候比鱼本身还抢手。吃的时候，当地人可能会告诉你，这“鱼”谐音“余”，寓意好着呢。

*像宝石一样的乌海葡萄。没想到吧，乌海是著名的“葡萄之乡”。海南区产的葡萄，色泽鲜艳，像一串串玛瑙，味道是甘甜中带一点微酸，汁水特别足。除了直接吃，现在很多本地饮品店也会用新鲜葡萄做特饮，加上脆波波、青柠，解腻又清爽，绝对是搭配大餐的神器。

*听起来很“凡尔赛”的南美白对虾。在内陆地区吃上鲜活的对虾？在海南区，这不是梦。他们利用盐碱水搞起了养殖，产出的南美白对虾个个活蹦乱跳，饱满新鲜，高蛋白低脂肪，白灼或椒盐都行，一口下去就是大海（虽然是模拟的）的味道。

*碳水与肉欲的双重暴击——羊肉蘸糕。这道菜堪称是“美味”与“回忆”的结合体。金黄色、富有嚼劲的素糕（一种黄米面蒸制的糕），直接蘸着炖得烂糊、入口留香的羊肉和浓汤吃。糕的韧劲裹着羊肉的鲜美，汤汁的咸香，那种扎实的满足感，瞬间就能理解为什么本地人如此魂牵梦萦了。

*一碗端的幸福——焖面。对于海南区人来说，焖面可能是一种家的牵挂。据说奥运冠军杨家玉回乡就想念这一口。做法是用五花肉和豆角之类的蔬菜炒香，再把面条盖上去焖熟，让面条充分吸收汤汁。开盖的瞬间，香气扑鼻，有菜有肉有主食，直接一碗解决问题，吃得贼实在。

街头巷尾：钻进这些小店，感受本地烟火

知道了吃啥，下一步就是去哪儿吃。别只去大酒楼，街边小店往往藏着真功夫。

*海南山里红美食体验馆。这家店挺有意思，名字带“海南”，但做的是西北菜，还融合了点热带风情，环境比较优雅舒服，适合想稍微坐得舒服点、又能一次性尝到多种风味的朋友。店里明码标价，也提倡不浪费，这点对游客挺友好。

*小英麻辣烫（海南区）。这可是很多本地人“从小吃到大”的老店。汤底是偏四川风味的辣，但经过本地改良，辣得香醇浓厚，不那么燥。很多人喜欢点“三掺”，就是宽粉、细粉和米线混着来，口感丰富，一碗下来非常过瘾。

*寻找更多酿皮店。酿皮是西北经典小吃，在海南区也很受欢迎，吃法多样，有干拌的、带汤的、凉调的、热炒的，甚至还有加羊肝的，选择比很多发源地还要丰富。你可以在街边多留意，看到当地人排队的小摊或店面，进去试试准没错。

写到这儿，我猜你可能有个核心问题冒出来了：“看了这么多，我一个外地小白，到底该怎么安排一趟不累又能吃全的海南区美食之旅呢？难道要一家家硬找吗？”

这个问题问得好，也是很多新手最头疼的地方。我的经验是，千万别试图做“特种兵”。这里给个小思路，你可以把它想象成游戏里的任务路线：

第一天中午，可以先直奔像海南山里红美食体验馆这样的综合体验店。环境不错，能比较从容地点上黄河鱼、羊肉蘸糕这样的硬菜，先对本地风味有个宏大的、正餐级别的初印象。吃完饭，如果季节对（夏秋），可以去附近的果园或市场看看乌海葡萄，当饭后水果。

第一天晚上，就去感受接地气的。找找像小英麻辣烫这样的老店，吃一碗热辣酣畅的麻辣烫。或者，如果你住在有夜市的地方，比如依林夜市附近，那就更好了。夜市里小吃五花八门，除了本地酿皮，可能还能见到些天南地北的小吃，你可以观察下哪些摊位本地人多，跟着买，这是快速融入当地夜生活的方式。

第二天，可以安排得随性点。早上去找找本地早餐，尝尝特色。中午的目标可以是那道听起来很厉害的南美白对虾，或者找家做焖面的地道小馆子。下午如果还有胃口，就随意溜达，看到哪家卖酿皮的小店顺眼，进去来一碗，当做旅程的收尾小吃。

你看，这么一拆解，是不是清晰多了？根本不需要记死地址（当然记几个关键店名备用是好的），核心思路是“正餐体验+街头扫荡”相结合，给胃留出空间和弹性。至于具体店铺，除了我上面提到名字的，你到了当地，用地图APP搜搜关键词，或者干脆问问酒店前台、出租车司机“咱们海南区吃XX哪家强”，得到的答案可能比我列的更鲜活、更有时效性。

最后说点小编的个人观点吧。去海南区找吃的，心态一定要放松。它不像那些美食之都一步一网红店，这里的美味需要你带着一点探索的心思。它的惊喜可能藏在某个其貌不扬的巷子深处，在一碗浓香的麻辣烫汤底里，在一口扎实的羊肉蘸糕中。别太执着于打卡清单，相信自己的眼睛和鼻子，看到哪家本地人络绎不绝，就大胆走进去。美食探险的乐趣，有时候就在于那一点不确定性和发现宝藏的成就感。祝你在乌海的海南区，吃得满足，玩得开心。