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七宝万达广场有哪些海南美食值得新手尝试？

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:26:40 共 2114 浏览

你是不是也这样，走进七宝万达广场，看着琳琅满目的餐厅招牌，特别是那些写着“海南菜”的店，心里直犯嘀咕：这海南菜到底是个啥味道？跟粤菜像吗？辣不辣？甜不甜？对于新手小白来说，点菜简直像开盲盒，生怕踩雷又浪费钱。别急，今天咱们就抛开那些高大上的美食术语，用最接地气的方式，把七宝万达这块地方的海南美食给捋清楚了。咱们的目标很简单：让你看完就知道该往哪家店走，点哪道菜不会错。

一、初识海南菜：它不只是“椰子鸡”那么简单

很多人一听到海南菜，脑子里蹦出来的可能就是“椰子鸡”。嗯，这没错，椰子鸡确实是海南菜里的明星，但海南美食的版图可比这丰富多了。它的味道基础，其实是鲜、甜、清、香，擅长用本地食材，比如椰子、海鲜、各种特色蔬菜来提味，味道不会过于浓烈，讲究个原汁原味。对于新手来说，理解这点很重要——你不是来挑战麻辣极限的，而是来体验一种温和又充满层次感的鲜美。

在七宝万达，你能找到的海南味，大致可以分成这几类：

*经典海南菜馆：主打传统的海南菜肴，比如拾味馆[4]^。

*融合创新餐厅：在传统基础上加了新花样，比如一些港式茶餐厅里也会有海南元素。

*特色小吃与生腌：更接地气、更有烟火气的选择，比如生腌专门店。

*新派海南风味：近期开业，结合了流行吃法和传统手艺的店铺。

搞清这个分类，你就能根据自己当天是想正经吃顿饭，还是想尝尝鲜、吃点特别的，来快速做决定了。

二、新手避坑指南：第一次去该怎么点？

好了，理论说完，该实战了。咱们直接上干货，说说在七宝万达的几家有代表性的店里，新手小白该怎么点。

第一站：拾味馆·海南菜（万达店）

这家店算是海南菜里的“基础课”了，口味比较正统，环境也舒服，适合家庭或者朋友小聚。第一次去，别想着把菜单点个遍，抓住几个核心菜就行。

*必点招牌：拾味骨汤和拾味鱼扒[4]^。骨汤是那种熬得白白的、喝起来很舒服的汤；鱼扒煎得香喷喷，肉质也入味，属于不容易出错的菜。

*尝鲜选择：可以试试海南石磨黑豆腐或者海南四角豆。黑豆腐口感挺特别，豆香味浓；四角豆是海南特色蔬菜，清爽脆口。

*新手慎点：像酸菜藠头炒猪肚这类风味比较独特的菜，如果你不确定自己是否喜欢酸藠头的味道，可以留到下次再尝试。

他们家菜量还行，三个人点三四个菜差不多，人均大概40-60元能搞定，性价比不错。

第二站：金如茶记港式茶餐厅

没想到吧，一家港式茶餐厅里，也藏着让人惊喜的“海南味”。这家店开业时很多人冲着去，说明有点东西。

*必点招牌：澳门黑椒烧鹅和大哥叉烧。烧鹅皮脆肉嫩，带着黑椒的香气；叉烧肥瘦相间，酱汁甜而不腻，非常下饭。这俩虽然是粤港经典，但做得好的话，其调味中对食材本味的追求，和海南菜的“鲜香”理念有相通之处。

*意外之喜：他们家的酸菜鱼和麻婆豆腐据说是招牌，而且做得“意外的不错”。如果你同行的小伙伴有想吃辣菜的，这是个不错的折中选择。

*搭配饮品：招牌熊仔柠檬茶，清爽解腻，和烧鹅叉烧是绝配。

这家店人均稍高，大概80元左右，适合想同时体验多种风味的新手。

第三站：生腌大叔（万达店）

如果你自认为是个“进阶型新手”，想挑战点更特别的，那生腌专门店可以列入清单。生腌就是用秘制料汁生拌海鲜，对海鲜新鲜度要求极高，主打一个鲜甜原味。

*入门推荐：秘制八爪鱼和秘制血蛤。八爪鱼口感Q弹，血蛤脆甜，料汁通常不会太咸，能突出海鲜本身的甜味。

*搭配吃法：一定要点地瓜粥！热乎乎、清淡的地瓜粥，能暖暖胃，平衡生腌的寒凉，这种“冷热搭配”的吃法才是精髓。

*重要提示：肠胃比较敏感的朋友，第一次建议浅尝辄止。店内装修像“树洞”，氛围挺特别。

为了更直观，咱们把这几家店的核心信息放一块儿比比：

餐厅名字	适合人群	人均消费	新手必试菜	风味关键词
:---	:---	:---	:---	:---
拾味馆·海南菜	想体验正统海南味、家庭朋友聚餐	40-60元	拾味骨汤、拾味鱼扒	鲜甜、原味、家常
金如茶记	想混搭风味、喜欢烧腊叉烧	约80元	黑椒烧鹅、大哥叉烧	港式融合、香气足、下饭
生腌大叔	爱尝鲜、挑战新口感、海鲜爱好者	视点菜而定	秘制八爪鱼、配地瓜粥	鲜甜、冷食、特色体验

这么一看，是不是清晰多了？你可以像查表一样，根据自己今天的心情和钱包，快速锁定目标。

三、自问自答：关于七宝万达海南美食的几个核心问题

写到这儿，我猜你心里可能又冒出几个新问题。没事，咱们直接来个快问快答，把最后那点疑惑扫清。

Q1：除了上面说的，七宝这边还有没有新一点的、适合打卡的海南菜店？

还真有。如果你关注一些美食探店的资讯，会发现七宝地区近年来也有新的海南风味餐厅出现。比如有家店就把椰子鸡做得很有特色，汤底香香甜甜，冬天喝一口特别舒服。还有的店创新了菜式，比如把猪颈肉做成叉烧，再配上烤菠萝，这种厚切的口感搭配果香，很受年轻人喜欢。所以，除了万达广场内部，也可以留意一下七宝万科广场等周边商圈的新店[8]^。

Q2：我看网上还有“十八碗湘菜”、“左庭右院牛肉火锅”，这些和海南菜有关系吗？

这个问题问得好，说明你在认真看推荐。像“十八碗”是湘菜，主打辣味蒸菜；“左庭右院”是潮汕风格的鲜牛肉火锅。它们和海南菜在风味体系上完全不同。但为什么美食推荐里会提到它们呢？这是因为大型商场里餐饮选择本来就多，给你的备选方案也更多。如果你的同行者里有人实在不想吃海南菜，这些店就是很好的“保底选择”。但咱们今天主题是海南美食，所以它们就当个背景知识了解一下就行。

Q3：我是一个人去吃，怎么点菜最划算不浪费？

单人食客，挑战确实大点。给你几个小思路：一是去像金如茶记这样的茶餐厅，点一份烧味饭或叉烧饭，再配个饮品，一人食套餐通常很完善。二是去拾味馆，点一份主食（比如海南菠萝炒饭），再加一个小份的汤或蔬菜。三是干脆去生腌大叔那种店，点一两种生腌，配一碗地瓜粥，分量刚好又能尝到特色。别贪多，一次体验一两种核心菜，反而记忆更深刻。

四、小编观点

聊了这么多，最后说点我个人的实在话。对于新手来说，在七宝万达吃海南菜，别抱着“必须吃遍所有正宗菜”的包袱。美食探索本来就是件轻松好玩的事。第一次，你就把目标定为“安全地尝到海南风的鲜味”，那就成功了一大半。从拾味馆的一碗骨汤、一块鱼扒开始，是最稳妥的入门[4]^。如果觉得味道喜欢，下次再去金如茶记试试烧鹅的丰腴，或者鼓起勇气去生腌大叔感受一下海鲜的极致鲜甜。七宝这边的餐饮选择一直在更新，说不定哪天转角就遇到一家像那种用太空烤炉做烧鹅的创意店，或者把猪颈肉叉烧玩出花样的新派餐厅。保持好奇，按自己的节奏来，你的“海南美食地图”自然会越画越丰富。对了，出门前瞄一眼手机上的最新评价，永远是个好习惯。

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