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你看，是不是一提到去三亚湾玩，除了碧海蓝天，脑子里立马蹦出来的就是“吃啥”？尤其是对海南菜还不太熟的新手朋友，看着满街的餐厅招牌，是不是有点选择困难症犯了？别急，这篇文章就是为你准备的。咱们不整那些虚头巴脑的，就用大白话聊聊，在三亚湾这片，到底哪些店是真心值得你花时间去尝尝的。我会把我觉得不错的，还有本地人常去的店都捋一捋，尽量让你吃得明白，吃得开心。放心，咱们态度中立又乐观，好的地方夸，该注意的也会提个醒。
首先得搞明白，来海南，特别是三亚，到底有啥是非吃不可的？我个人觉得，你要是没尝过下面这几样，这趟旅行在“吃”上可能就不太完整。
*椰子鸡：这简直是海南美食的一张名片，对吧？想象一下，用现开的三个青椰水做锅底，煮上一盘正宗的文昌鸡。汤头那个清甜啊，鸡肉蘸着特制的小料（通常有酱油、小金桔、沙姜），嫩滑里带着果香，特别清爽。这玩意儿，不太会踩雷，属于接受度极高的入门首选。
*糟粕醋火锅：这个可能对有些人来说有点“猎奇”，但绝对是特色中的特色。它是用酿酒后剩余的“酒糟”继续发酵产生的酸汤做锅底，酸中带辣，特别开胃。涮海鲜是一绝，能把海鲜的鲜味吊得足足的。第一次吃可能会觉得味道“很冲”，但很多朋友试过之后就爱上了，堪称“海南冬阴功”。
*清补凉：这可不是简单的糖水。它是海南的“解暑神器”，冰冰凉凉的椰奶或者椰子水底，里面加上红豆、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋等等十几种料，一碗下去，什么暑气都消了。饭后当甜品，或者下午茶来一碗，幸福感飙升。
*各种粉面：海南人爱吃粉，而且花样繁多。像海南粉（拌的，卤汁浓郁）、抱罗粉（汤的，粉比较粗）、陵水酸粉（汤汁黏稠，酸甜口，配料有鱼干等），还有港门粉（鱼饼和炸虾皮是灵魂），随便走进一家本地人多的店，来上一碗，都能快速感受到地道的市井风味。
知道了该吃啥，下一个问题自然就是：“那在三亚湾，我去哪儿吃这些最靠谱呢？”别急，咱们分门别类，一家一家说。
如果你是第一次来，时间又比较紧，想找一家店就能把多种海南特色都尝个遍，那这种综合性的海南菜餐厅就太适合你了。
*琼乡阁海南菜餐厅（三亚湾店）：这家店在网上名气挺大，很多游客都会来打卡。它的优势就在于“全”。你想吃的海南四大名菜（文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹），以及海鲜糟粕醋、招牌海南粉、孜然东山羊小排这些经典菜式，在这里基本都能点到。 环境也比较舒适干净，对于不想奔波找店的朋友来说，是个安全牌。我个人觉得，它的味道可能不是最顶尖的“古早味”，但品控稳定，味道正宗，作为了解海南菜系的“第一课堂”完全合格。
*海角院子美食街区：这是一个比较新的美食集合地，位置就在椰梦长廊附近，逛完海边过去很方便。它里面集合了好几家不同类型的餐厅，比如“小院椰子鸡”、“锵锵蟹”等。 好处是，如果你同行的伙伴口味不一，在这里可以各取所需。环境打造得也很有热带风情，晚上灯光亮起，在园林里吃饭感觉不错。有游客分享说，在这里四个人吃个椰子鸡套餐，价格三百多，还算实惠。
如果你不满足于游客店，想体验更地道、甚至有些“土”的风味，那就得把目光放远一点，或者钻进街头巷尾。
*崖城海宝酒家：这家店我得好好说说。它在离三亚湾有点距离的崖州区，是家开了32年的老店。为啥要提它？因为它代表了一种极致——对本地食材和传统做法的坚持。他们家的海鲜是真正的“本港直供”，老板清晨就去码头收渔民的货。 招牌菜山捞叶炒鸡用的山捞叶是崖州本地的野生香料，味道非常独特；酸豆鲜鱼汤用的是本地酸豆和新鲜海鱼慢炖，酸鲜开胃。 很多崖州本地人家里办红白事都爱选这里，你就知道它的地位了。 虽然位置不近，但如果你是个追求“原汁原味”的吃货，专程去一趟崖州尝尝这家老店，我个人觉得是很值的。它吃的不仅是味道，还有一种时间沉淀下来的感觉。
*街头小吃与粉面店：在三亚湾的周边社区，藏着很多本地人从小吃到大的小店。比如：
*阿三靓汤：主打各种粉面和烧腊饭，尤其是港门粉和腌粉，很多本地人都强烈推荐，说是味道非常正。
*君瑞酸粉餐厅、三亚正宗抱罗粉店：这些都是品尝陵水酸粉、抱罗粉等特色粉面的好去处，环境可能一般，但味道实在。
*清补凉专门店：像好阿姨清补凉（有游客觉得料足味正）、嫚姐清补凉、郑阿婆清补凉都是热门选择，可以试试看哪家合你口味。
来海边，狂吃一顿海鲜肯定是很多人的心愿。除了去第一市场自己买然后找店加工（这种方式需要一定经验，新手容易懵），三亚湾也有一些直接点餐的海鲜餐厅。
*红沙大排档·不踩雷海鲜：这家店的名字起得挺有意思。它在三亚湾一丰禾生活广场里，特色是海鲜现捞现做，有蒸海鲜套餐，也有红捞汁海鲜这种口味菜。对于不想费心思挑选和讲价的新手来说，这种明码标价、菜品固定的店，心理上会觉得更稳妥一些。
*大悦洋海洋餐厅：这是一家海鲜自助餐厅，主打一个“种类多”和“环境好”。人均大概300元左右，就能吃到龙虾、帝王蟹等各种海鲜，以及丰富的其他菜品。 它的优势在于不用纠结单点，可以放开肚子把想尝的海鲜种类都试一遍，特别适合食量大或者聚餐想热闹的朋友。当然，自助餐的食材品质和单点现做的专门店会有区别，这点要有预期。
说了这么多店，最后再唠叨几句我个人的看法，可能不一定全对，但希望能帮你避避坑。
1.关于“网红店”：现在很多店营销做得厉害。我的经验是，多看不同平台的评价，特别是看看有没有本地人留下的真实反馈。像“琼乡阁”这类网红店，作为体验起点没问题，但如果你想挖掘更深，不妨试试我上面提到的那些街边老店。
2.关于价格：三亚的餐饮现在其实规范多了。 进店前，先看看有没有明码标价的菜单，或者政府指导的价格公示牌。 对于海鲜，问清楚是“按个算”还是“按斤算”，加工费怎么收。心里有数，才吃得更踏实。
3.关于口味：海南菜整体偏清淡，讲究突出食材本味。像椰子鸡的甜、糟粕醋的酸辣，可能一开始不习惯，但试着去接受这种独特的风味，本身就是旅行的乐趣。当然，很多餐厅也提供辣炒之类的重口味做法，可以根据自己喜好选择。
4.放平心态：美食体验很主观，我觉得好吃的，你可能觉得一般。所以，别把打卡当成任务，放轻松，带着好奇心去尝试。有时候，街边偶遇的一碗清补凉，反而比精心计划的餐厅大餐更让人难忘。
好了，啰啰嗦嗦说了这么多，希望能帮你理清一点头绪。三亚湾的美食地图远比这篇文章写的要丰富，这篇就算抛砖引玉，给你划了几个重点。最终去哪家，还得看你的时间和口味偏好。总之，带上一个空空的胃和开放的心情，出发去探索就对了。祝你在三亚湾，吃得满足，玩得开心！
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