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很多人一听海南，脑子里立马跳出三亚、大海、椰子。没错，但这只是开场白。海南的美，有种…嗯，怎么说呢，有层次的。你沿着东线海岸开车，左边是绵延的椰林和湛蓝得不像话的海，右边可能突然冒出一片绿油油的稻田或者热带果园。这种对比挺奇妙的，就好像大自然在这儿搞混搭，还混得特别和谐。
举个例子，除了大家熟知的三亚湾、亚龙湾，万宁的石梅湾和日月湾，现在特别受年轻人喜欢。为什么？因为那里不仅有细软的白沙滩，更是冲浪爱好者的天堂。海水是分层的蓝，近处透明，远处深邃，配上金色的沙滩和摇曳的棕榈树，随手一拍都不用加滤镜。所以你看，光“海”这一项，海南就能给你好几种完全不同的体验。
如果觉得海边待久了有点腻，往里走，惊喜更多。海南中部有我国保存最完好的热带雨林之一——呀诺达和尖峰岭。走进雨林，空气立马变得湿润清凉，满眼都是叫不上名字的奇花异草，巨大的板根植物、缠绕的藤蔓，感觉像闯进了电影里的原始世界。我上次去，还体验了雨林高空滑索，从树冠间穿过，脚下是深深的绿谷，刺激又新鲜。
而且你知道吗？海南不少地方有天然温泉。比如保亭、琼海，玩累了泡进暖乎乎的温泉里，解乏效果一流。这种“上山下海，还能泡汤”的配置，在国内度假地里算是很全能了。
再说说小镇。儋州的海花岛是填海造出来的人工岛，规模宏大，建筑风格多样，像个巨大的度假综合体。而琼海的博鳌，因为亚洲论坛永久会址而闻名，小镇本身非常宁静、干净，玉带滩的景色很独特，一条狭长的沙滩分隔开海水与河水，值得一看。这些地方节奏更慢，适合想静静待几天的人。
聊完美景，必须说说美食，这可是海南之旅的灵魂。很多人以为就是海鲜和椰子鸡，其实远不止。
首先，海鲜是基础课。建议你去当地渔民码头的市场，比如三亚的第一市场、回新村，或者文昌的环球码头。自己挑鲜活的海货，然后找旁边的加工店做。价格透明、新鲜看得见，是体验海南海鲜最地道的方式。龙虾、和乐蟹、皮皮虾、各种海鱼…清蒸、蒜蓉、椒盐，怎么吃都过瘾。
其次，四大名菜你得知道。这算是海南菜的招牌了：
*文昌鸡：重点在“嫩”和“香”。最好吃的做法是白切，蘸着特制的酱料，鸡皮爽脆，鸡肉鲜嫩多汁，真的会吃上瘾。
*加积鸭：类似文昌鸡的地位，通常也是白切，肉质紧实，有特殊的香味。
*东山羊：因为羊在石山上跑，吃草药长大，所以肉质没膻味，用来打边炉或者红焖，滋补又美味。
*和乐蟹：尤其是膏满肉肥的母蟹，清蒸最能体现原汁原味的鲜甜。
但真正的宝藏，在街头巷尾。
*各种粉：海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、后安粉…汤的、腌的、酸的、辣的，早餐从一碗粉开始准没错。我个人超爱陵水酸粉，细细的粉配上特制的酸辣粘稠卤汁，里面有小鱼干、牛肉干、花生，口感丰富，酸辣开胃。
*清补凉：这绝对是夏日神器！椰奶或椰子水做底，加上红豆、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋…十几种料，冰冰凉凉一碗下肚，什么暑气都消了。晚上散步来一碗，幸福感飙升。
*老爸茶：这不是一种茶，而是一种生活方式。下午找个热闹的茶店，点一壶茶，配上各种菠萝包、煎面饼、凤爪等点心，和当地人一样“叹”一下午，你能最直观地感受到海南的悠闲。
我的观点是，在海南吃饭，别只盯着大饭店。有时候路边一个不起眼的小摊，或者本地人扎堆的老店，往往藏着最地道的味道。美食探索本身，就是旅行的一大乐趣。
1.时间安排：如果时间紧，只玩三亚及周边也足够精彩；如果有7-10天，强烈建议来个环岛东线或中线自驾，体验会更完整。
2.交通：岛内高铁很方便，连接东西部主要城市。但想深度玩，租车自驾是首选，自由度高，能发现更多意外之喜。
3.住宿：海湾沿线从奢华酒店到特色民宿选择极多。想热闹住三亚湾、大东海；求清净和高质量沙滩选亚龙湾、海棠湾；想体验冲浪和年轻氛围，住万宁日月湾附近。
4.季节：冬天是旺季，温暖宜人。但其实除了最热的6-8月，其他时候都不错。淡季出行，人少价格也更实惠。
5.心态：放松，再放松。海南适合慢游，别把行程排太满。留出半天时间，什么也不做，就在沙滩上发呆、看日落，这才是海岛假期的精髓。
所以，回到最开始的问题：海南值得去吗？在我看来，它不仅仅是一个旅游目的地，更像一个能快速切换模式的“充电站”。你可以在这里寻求刺激的水上运动，也可以沉浸在雨林的宁静中；可以大快朵颐享受海鲜盛宴，也可以坐在街边为一份小吃满足。
它没有太多深奥的历史需要你去解读，就是用最直接的方式——阳光、海水、美食和人们的笑脸——来款待你。对于第一次来的朋友，放轻松，带着一颗好奇的胃和一双发现美的眼睛来就行了。这片土地的热情和丰富，会自然而然地把你包裹进去。或许，一趟旅程下来，你带走的不仅是照片和回忆，还有一种“什么时候再来”的念想。这，大概就是海南的魅力吧。
1月4日 
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