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海南美食老四是哪里人？

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:27:16 共 2115 浏览

你是不是也刷到过那些视频？蓝天碧海，一个人拿着小桶和铲子，在退潮后的滩涂上东挖挖西找找，不一会儿就收获满满的海螺、螃蟹，甚至还有肥美的生蚝。然后镜头一转，这些海鲜就变成了滋滋冒油的烧烤，或者一锅鲜掉眉毛的汤。看得人口水直流，心里痒痒，恨不得马上买张机票飞过去。对了，提到这个，很多新手小白想入门做自媒体，第一个头疼的问题可能就是“新手如何快速涨粉”吧？其实你看看这些赶海视频为什么能火，或许能找到点灵感——真实、接地气、有生活气息，还有那么点治愈感。今天我们要聊的，就是这类视频里一个挺有名的人物，“老四”。网上搜“海南美食老四”，信息乱七八糟的，有人说他是网红，有人说他是厨师，那他到底是哪里人？今天咱们就来扒一扒。

迷雾重重的“老四”：不止一个？

刚想弄明白“老四”是谁，我就发现这事儿有点绕。为什么这么说呢？因为在不同的语境里，“老四”好像指向了不太一样的人。这感觉就像，你听朋友说有个特厉害的老乡叫“老三”，结果到了村里发现，东头有个木匠老三，西头有个养鱼能手老三，他俩还不是同一个人。

*第一种“老四”：赶海视频里的“天王”

如果你常看短视频平台，特别是那种海边捡海鲜的“赶海”视频，那你大概率见过这位。他被一些粉丝戏称为“赶海四大天王”之一，是个住在海南渔村的UP主。这位老四镜头感挺强，说话带着浓重的地方口音，浑身是梗，特别有意思。他的视频没什么高大上的剪辑，就是记录最朴实的赶海日常和海鲜烹饪，但就是这种原汁原味，吸引了海量粉丝。据说光“赶海”这个话题，在某个平台播放量就有87.2亿次，可见大家多爱看。看他的视频，被很多都市上班族当成一种放松，算是“最后的浪漫”了。

*第二种“老四”：餐饮界的管理者

然而，在另一些关于海南本地美食的报道里，“老四”又变成了一个餐饮行家。比如有文章提到，一位被称为“老四”的海南名店管理者，品尝过无数菜品，却对某个村庄里老师傅做的“红烧肉”情有独钟，念念不忘。这个形象，就更偏向于美食家或者资深餐饮从业者，和前面那个在泥滩里摸爬滚打的渔民UP主，画风差别有点大。

所以你看，问题来了：我们想找的，那个跟“海南美食”紧密挂钩的“老四”，到底是镜头前幽默的赶海达人，还是幕后懂行的餐饮老板？或者……他们根本就是同一个人，只是在不同领域有不同的身份？

核心问题自问自答：老四究竟是哪里人？

绕了这么大一圈，咱们直接点，回答文章标题提出的那个核心问题：海南美食老四到底是哪里人？

根据目前能找到的、比较可靠的线索来看，那位最出名、在网络上以“赶海”视频走红的“老四”，是海南儋州人。没错，就是那个北宋大文豪苏东坡曾经流放居住过的地方。说起来还挺巧，老苏当年被贬到儋州，心情郁闷，结果发现了那里的生蚝特别肥美，立刻开启“吃货”模式，自己赶海捡来烤着吃，还写信给儿子说千万别让朝中士大夫知道，怕他们都跑来抢。你看，这“赶海吃蚝”的传统，儋州古已有之啊！现在的这位儋州老四，可以说是用短视频接续了这份“靠海吃海”的快乐，而且他可比苏东坡大方多了，捡到的好东西，都通过镜头分享给了全国几百万的粉丝。

为了更清楚，咱们把两个“老四”的可能信息对比一下：

对比项	赶海UP主“老四”	餐饮管理者“老四”
:---	:---	:---
主要身份	短视频创作者、赶海达人	餐饮店管理者、美食鉴赏者
所在地	海南儋州的渔村	报道中未明确具体市县，但活动范围在海南
出圈领域	赶海视频、海鲜烹饪	品鉴传统菜肴（如红烧肉）
与“美食”关联	直接展示从获取到制作的全过程，是生产者和烹饪者	侧重于品鉴和推荐，是消费者和传播者
资料明确度	有多篇网络报道提及其儋州背景及赶海活动	仅在一篇美食探店文中提及称号与行为

这么一摆就明白了。当我们谈论“海南美食老四”，尤其是想在网络上找到他、看他视频学两招的那个“老四”，指的就是那位海南儋州的赶海视频博主。他的内容核心就是“美食从源头开始”——自己动手，丰衣足食。而另一位“老四”，更像是餐饮圈内的一个称号或昵称，虽然也和美食相关，但并非大众通过短视频所熟知的那个形象。

儋州老四的魅力：为什么是他火了？

那为什么偏偏是儋州的这位老四，能从众多赶海者里脱颖而出呢？我琢磨着，有这么几个点，特别戳人。

首先，是极致的“真实感”。他的视频没有剧本，没有刻意摆拍，就是每天跟着潮汐走。抓到什么吃什么，有时候大丰收，有时候也就一点小螺小虾。这种不确定性本身就像开盲盒，有看头。而且他处理海鲜的方式也很本地化，就是海南渔民家里最常见的做法，盐水煮、蒜蓉烤、冬瓜蛤蜊汤……看着就特别有烟火气。

其次，是强烈的地域特色和个人风格。他那一口儋州方言普通话，加上各种即兴发挥的“梗”，形成了独特的记忆点。你听他讲解，不像在看教程，倒像邻居大哥在跟你唠嗑。这种亲切感，是很多精致但冰冷的视频无法替代的。

再者，他满足了一种“代偿性”的体验需求。对于大多数困在写字楼里的“社畜”来说，大海、自由、亲手获取食物的成就感，都太遥远了。看老四的视频，就像跟着他的镜头进行了一次十几分钟的“精神赶海”，特别解压。这大概就是所谓的“云体验”经济吧。

小编观点

聊了这么多，最后说说我个人的看法吧。我觉得“海南美食老四”之所以能成为一个让人好奇的符号，恰恰是因为他（们）代表了美食世界中非常宝贵但正在流失的一部分——那种与土地、海洋直接相连的，带有汗水和温度的生活体验。我们吃到的食物越来越标准化、工业化，而老四的视频，不管是有意还是无意，都在提醒我们食物本来的来历和样子。至于他具体是哪里人，儋州这个答案很重要，因为它赋予了他内容独特的文化土壤；但也没那么绝对重要，因为大家喜欢他，归根结底是喜欢他所呈现的那种鲜活、质朴的生活态度。所以，下次再看到老四在视频里嘿嘿一笑，从石头底下摸出个大螃蟹的时候，你大概就能会心一笑了：哦，这哥们儿是从儋州的海边，把最原始的快乐，端到了我们面前。