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海南美食乐曲大全简谱教唱

来源：海南商业网时间：2026/2/1 19:42:19 共 2114 浏览

说到海南，你最先想到什么？是碧海蓝天，还是沙滩椰林？要我说啊，作为一个资深“吃货”兼音乐爱好者，我脑海里蹦出来的，是那些带着咸鲜海风味道的美食，和那些一听就让人想跟着哼哼的、充满海岛风情的旋律。你有没有想过，把这两者结合起来会是怎样一幅光景？今天，咱们不聊别的，就专门来扒一扒、唱一唱那些藏在海南美食里的“音乐密码”，搞一份“海南美食乐曲大全简谱教唱”。这可不是简单的菜谱或者歌单，这是一场用耳朵“品尝”琼州风味的独特旅程。

一、缘起：当美食遇见旋律，乡愁有了声音

这事儿还得从根儿上说起。海南，尤其是像琼海这样的侨乡，美食从来不只是为了填饱肚子。一碗香糒、一个苙、一只嘉积鸭，里头包裹的，是家族团聚的喜悦，是游子归乡的慰藉，更是刻在骨子里的文化记忆。你想想，当年“南洋客”（也就是华侨）漂洋过海回来，乡亲们挑着上百个寓意吉祥的“苙”去迎接，那场面，热闹里透着深情。这种深厚的情感，光用文字描述总觉得差点意思，它需要一种更直接、更有感染力的表达——音乐。

于是，就有了像《海南车牌歌美食版》这样接地气的作品，用轻松诙谐的方式把美食唱进大街小巷；也有了琼剧小唱《海南美食任你尝》，用传统戏曲的腔调，把文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹这“四大名菜”唱得活色生香。这些歌曲，就是美食文化的“有声档案”，它们让那份关于味道的乡愁，不仅能被想起，更能被唱响。

二、曲库大赏：从传统小调到现代RAP，美食的“多重奏”

咱们的“乐曲大全”可不是只有一种调调。海南美食音乐的风格，就跟它的菜系一样，丰富多彩，兼容并包。为了方便大家快速了解，我粗略分了个类，咱们边看边聊：

表1：海南美食主题音乐风格类型简表

风格类型	代表作品/形式	特点与美食关联	适合哼唱场景
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传统戏曲风	琼剧小唱《海南美食任你尝》	采用琼剧唱腔，旋律婉转悠扬，歌词工整对仗。将四大名菜及其他海鲜的色香味形融入唱词，如“加积鸭，骨软香喷味不寻常”，富有古典韵味与文化仪式感。	家庭聚会、传统节庆、品味经典菜肴时。
现代流行风	《海南车牌歌美食版》	节奏明快，歌词朗朗上口，网络传播性强。以轻松、盘点式的方式串联全岛各地小吃，像一份“可听的美食地图”，充满现代生活气息。	自驾游、朋友小聚、刷手机时。
民歌改编风	《民歌编词·海南情歌》等	基于海南传统民歌旋律（如“溜溜的”调）填词，旋律优美亲切，易于传唱。常将美食作为描绘家乡美好生活的一部分，与风光、建设等主题结合，抒发热爱之情。	文艺演出、校园活动、思念家乡时。
说唱RAP风	其他地区有《我要过早Rap》（思路可借鉴）	节奏感强，语速快，信息量大，个性鲜明。非常适合表现街头巷尾、市井生活中丰富多样、快速更迭的小吃品类，能营造出强烈的现场感和活力。	年轻人聚会、美食节、展现个性时。

你看，从古老的戏台到现代的耳机，海南美食一直在寻找它的“声音伴侣”。这几种风格，其实也对应了我们品尝美食的不同心境：想要庄重经典的仪式感，可以听听琼剧小唱；想要轻松随意的街头感，不妨试试流行或说唱。音乐的风格，其实就是美食的“情绪滤镜”。

三、简谱教唱实战：手把手教你“唱”会一道菜

光说不练假把式。咱们挑两首有特色、又好上口的片段，来点实际的简谱教唱。别担心看不懂，跟着我的“土味”讲解，保准你能哼出个大概！

第一首：琼剧小唱《海南美食任你尝》经典选段

（哼唱“四大名菜”部分）

```

简谱示意 (C调)：

1 2 3 5 | 3 2 1 - | 2 3 5 6 | 5 3 2 - |

文昌鸡(哟)，皮脆肉嫩

3 5 6 1 | 5 6 5 3 | 2 3 5 1 | 6 5 3 2 | 1 - - - |

飘远洋 (啊啊啊啊)。

```

*教唱要点：开头“文昌鸡”三个字，可以想象用筷子轻轻点着盘子边打拍子，一字一顿，唱出那种介绍名菜的“郑重感”。“皮脆肉嫩”旋律稍微上扬，带着点赞叹的口气。最后“飘远洋”的拖腔，是琼剧的特色，气息要拖住，有种美名传四方的自豪感。记住，唱的时候，脑海里要浮现出鸡皮金黄发亮、肉质白嫩蘸着酱料的画面。

第二首：民歌风《海南美食谣》

（基于民歌旋律改编的简单版，赞美“糒粄苙粽”）

```

简谱示意 (G调，轻松活泼地)：

5 6 1 6 | 5 6 5 - | 1 6 5 3 | 2 3 2 - |

香糒糯米白茫茫，

5 6 1 6 | 5 6 5 - | 2 3 5 3 | 2 1 6 - |

苙粽包着好时光。

```

*教唱要点：这首的节奏像海浪一样，轻轻起伏。“香糒”起音，带着点喜悦。“白茫茫”可以唱得开阔些，想象煮好的一锅米饭热气腾腾的样子。第二句“好时光”是重点，可以唱得温暖又回味，因为这些传统美食，承载的正是家族围坐、共享美味的“好时光”。整首曲子要唱出一种家常的、温暖的幸福感。

怎么样？是不是感觉美食的味道，随着旋律变得更具体、更生动了？这就是音乐的魅力，它给味道加上了“情绪”和“画面”。

四、不止于唱：美食音乐的文化滋味与当代回响

我们“唱”美食，最终目的不只是学会几段旋律。更深层的，是想通过这种有趣的形式，去触摸美食背后的文化脉搏。

比如，唱到“嘉积鸭”，我们知道了它本是“番鸭”，由华侨从南洋引进，这背后是一段跨洋的文化交流史。唱到“做公道也煮糒”，我们体会到的是琼海人“美食共享”的社群精神和古老的传统。这些歌曲，就像一把把钥匙，帮我们打开了理解海南侨乡文化、民俗人情的大门。

而在今天，这种“美食+音乐”的跨界玩法，更是焕发出新的活力。它可以成为文旅推广的绝佳载体（想想一边播放《海南美食任你尝》一边推介特产），也可以是网络传播的爆款素材（类似美食RAP挑战赛）。更重要的是，对于年轻一代和远离家乡的游子来说，这些旋律成了连接他们与故乡味觉记忆的最温暖、最便捷的纽带。当“南洋客”这个词逐渐成为时代印记，那份乡愁却可以通过一首歌、一段旋律，被瞬间激活。