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潮立方周边海南美食全攻略：从早吃到晚的快乐指南

来源：海南商业网时间：2026/1/30 10:05:29 共 2115 浏览

你是不是也这样，来到海口，站在潮立方美食街的入口，看着琳琅满目的招牌，肚子在叫，心里却有点发慌：这么多选择，到底该从哪一家开始，才能真正尝到地道的海南味，又不踩雷呢？别急，这篇攻略就是为你这样的“美食新手小白”准备的。咱们今天不聊那些深奥的饮食文化，就唠唠在潮立方这块宝地附近，怎么像个本地老饕一样，从早到晚，把海南的精华美味一样样收进肚子里。保证你看完，心里立刻有张清晰的美食地图，走着！

第一章：唤醒海口的早晨，从一碗“粉”或“面”开始

海南人的一天，常常是被一碗热气腾腾的粉或面叫醒的。在潮立方附近，你完全不用发愁找不到地道的早餐。你知道吗，对于很多本地人来说，早餐可不仅仅是为了填饱肚子，更是一种带着烟火气的仪式感。

那么，潮立方旁边有啥值得一试的早餐据点呢？这就得提到一家做夜宵也出名的店了——粉条兴食店。它就在文明东路潮立方的旁边，位置相当好找。这家店有意思的地方在于，它晚上才开门，一直营业到深夜，所以如果你睡了个懒觉，或者头天晚上玩得太嗨，第二天中午过来，它可能还没开门呢。不过，这恰恰说明了它的地道，很多本地人就好这一口夜宵场的腌面。他家的腌面卤汁据说鲜美到有人想直接喝掉，牛腩带着点油花，吃起来特别香，再配上个鸭下巴，用他们的话说，那滋味简直了。所以，如果你的作息比较“现代”，不妨把这一顿安排成早午餐或者夜宵，体验一下海口夜晚的热闹。

如果你想体验更传统的早餐时段，那可能需要稍微走几步，或者探索一下潮立方美食街内部那些白天营业的摊位。海南粉是绝对绕不开的选择，丰富的配料加上独特的卤汁，味道鲜美又营养，确实是很多海口人早餐的首选。你可能会看到师傅熟练地抓粉、加料、浇卤，动作一气呵成，还没吃，期待感就已经拉满了。

我的个人观点是：旅行中的早餐，不必刻意追求“网红店”，有时候跟着本地人的作息，看哪家店门口摆着小凳子、坐着不少穿着随意的街坊，大胆走进去，点一份招牌，准没错。那种融入当地生活的感觉，比任何攻略都来得真实。

第二章：正餐的硬核选择：海鲜的狂欢与椰子的柔情

解决了早餐，午餐和晚餐可是重头戏。在海南，尤其是在海口，不吃海鲜和椰子鸡，真的就像去了四川不吃火锅一样，总觉得少了点灵魂。

先说说海鲜。潮立方美食街本身所在的购物广场就汇集了海鲜和各市县特色小吃，这给了你很大的选择空间。如果你想体验那种“一锅端”的豪迈和满足感，可以留意一些主打“海鲜大咖”的餐厅。想象一下，一个超大的盘子里，铺满了海白、生蚝、扇贝、海螺、海虾、皮皮虾、螃蟹和鲍鱼……种类多到眼花缭乱。用蒜香和秘制酱料这么一焗，海鲜的鲜味完全被激发出来，每一口都是大海的味道。而且，通常吃完上层海鲜，底下还藏着豆芽、豆腐皮这些吸饱了汤汁的配菜，简直是意外惊喜，一点不浪费。这种吃法特别适合朋友聚餐，热闹，过瘾。

那椰子鸡呢？这可以说是海南美食的一张温柔名片了。把海南盛产的椰子和鸡肉组合在一起，光是想想就觉得清甜。在潮立方，你就能找到专门的椰子鸡餐厅，比如“遇见小椰”。新鲜的椰青水做汤底，煮沸后放入鲜嫩的鸡肉，几分钟后，汤变得清澈微甜，鸡肉滑嫩带有椰香。先喝一碗汤，再吃肉，最后还可以用这个汤底涮点青菜，一套流程下来，肠胃特别舒服。尤其是在尝试了各种浓郁口味后，来一顿清甜的椰子鸡，感觉整个人都被滋润了。

除了这些，还有一个我特别想推荐的“隐藏款”——炖品。在潮立方附近的文明东路上，藏着一家“益美原味炖品食品店”。门头可能不起眼，但一进去就能闻到药材和食材慢炖出来的清香。他们家用的是隔水慢炖好几个小时的方法，连椰子水都是现开的海南老椰。招牌的原只椰子炖鸡汤，整个椰子当容器，里面是鸡腿肉和马蹄，椰子的清香完全融进汤里，鸡肉也炖得恰到好处。喝上一口，从喉咙润到心里，特别有治愈感。我觉得，在暴走探店之余，安排这样一盅炖品，是对自己旅途疲惫最好的犒劳。

第三章：小吃与甜点：穿插在行程中的快乐点缀

旅游的乐趣，很大一部分在于边走边吃。潮立方作为美食街，小吃自然少不了。这里不仅汇聚了海南本土小吃，还有很多全国各地的特色美食，你可以开启一场“迷你中华小吃巡礼”。

必须重点提一下海南的甜品代表——清补凉。这绝对是炎热带给你的最佳救赎。一碗清补凉里，红豆、绿豆、空心粉、鹌鹑蛋、西瓜丁、芋头块……食材丰富得像个宝藏盒。浇上冰镇的椰奶或糖水，清甜爽口，解暑又解腻。我个人的习惯是，吃完一顿海鲜大餐或者油腻的烧烤后，必定要找一碗清补凉，瞬间感觉又能“再战三百回合”了。

另一个名字有趣、味道也独特的小吃是“鸡屎藤粑仔”。别被它的名字吓到，这跟鸡屎可没关系，它是一种植物做的，有清热解毒的功效。吃起来口感糯叽叽的，通常做成粑仔（小团子）放在糖水里，是一道非常本土化的糖水小品。

至于哪里能一站式吃到这些，潮立方美食街本身就是一个很好的选择。你可以从街头走到街尾，看到想吃的就来一点，海南粉、清补凉、各种炸串、特色糕点……轻松实现小吃自由。如果还想扩大范围，附近不远处的海大南门小吃街也是名气响当当的“吃货宝地”，从海南清补凉到西安肉夹馍、新疆羊肉串，天南地北的小吃应有尽有，非常适合喜欢多样化的朋友。

第四章：夜市与街区：当美食遇见烟火气

海口的夜晚，是属于夜市的。如果说白天的美食店是规整的乐章，那夜市就是即兴又热烈的狂欢曲。在潮立方周边，你有好几个顶级的夜市选择。

首推的当然是海大南门夜市（以及北门夜市）。这里汇聚了全国各地的美食，规模大，氛围足，是体验海口夜生活的绝佳地点。入夜后，整条街灯火通明，人声鼎沸，烧烤的烟雾、炒粉的镬气、糖水的清甜混合在一起，这就是最生动的海口味道。

如果你更喜欢在品尝美食的同时，感受一点不一样的氛围，可以考虑到琼山福地美食街和万绿园民俗美食街看看。前者在古色古香的建筑里，边吃边赏景，有时还有民俗表演；后者则融合了东南亚风情和海南黎苗风格，视觉和味觉都能获得新奇体验。

聊了这么多，最后说说我的一点看法吧。在潮立方附近找吃的，其实不用太纠结于“必吃榜”或者“打卡清单”。海南美食的魅力，就在于它的随意和鲜活。你可以按图索骥，也可以随心而行。也许在拐角处发现一家坐满本地人的老爸茶店，进去点一杯鹧鸪茶，听听周围的闲聊；或者被夜市里某个摊位飘来的奇香吸引，买上一份从未听过的小吃。旅行中的美食记忆，往往就藏在这些计划之外的邂逅里。潮立方给你提供了一个美味又方便的大本营，以这里为圆心，你的味蕾探险可以辐射到整个海口最生动的角落。好了，攻略就到这儿，剩下的，就交给你的胃口和好奇心去发现吧。