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海南美食市场在哪里有店：一份市井烟火气的寻味地图

来源：海南商业网时间：2026/1/31 16:22:54 共 2115 浏览

想要在海南吃得好，吃得地道，有一个颠扑不破的真理：钻进市场里。那些隐匿于骑楼深巷、居民区旁，甚至乡镇角落的菜市场、农贸市场和老街夜市，才是海南美食真正的“集散地”和“后厨房”。在这里，美食与生活无缝衔接，新鲜食材与地道小吃仅一步之遥。今天，我们就来一场说走就走的“寻店”之旅，看看这些美味都藏在哪里。

第一站：海口——美食江湖的“总舵”

作为省会，海口无疑是海南美食的集大成者。想一站式体验，各大夜市是首选。比如海大南门夜市，作为海口唯一限时封闭道路经营的夜市，每到华灯初上，便化身吃货天堂，从清补凉、炸炸到各地小吃，应有尽有。骑楼小吃街和泰龙城则坐落于南洋风情的建筑群中，是游客快速打卡海南粉、陵水酸粉等特色小吃的便捷选择。

但真正的老饕，会直接钻进那些与生活气息更近的农贸市场和老街。海口人常说，“吃在海口”，而海口的精髓，往往就在市场边的无名小店里。

*培龙市场、坡博市场、龙舌坡市场：这些名字听起来就充满市井气息的市场周边，是地道早餐和熟食的宝藏地。你可能需要起个大早，才能赶上那碗热腾腾的牛腩腌面或猪杂腌河粉。

*西门市场 & 博爱路：这里是海南粉爱好者的朝圣地。“亚妹正宗海南粉”就藏身于此，一家传承了数十年的老字号，从父辈挑担叫卖到如今拥有铺面，味道始终是许多海口人记忆里的标杆。

*水巷口：这里以辣汤饭闻名。想象一下，一碗用白胡椒和猪杂熬得微微辛辣的热汤，配上一碟煎蛋和腊肠，就是最简单也最满足的一餐。姚记和陈记是这里经久不衰的招牌。

*老爸茶店：这不仅是喝茶，更是海口的社会生活缩影。正方华美食店、金水门江边海鲜酒楼等地，档口一字排开，炸鸡翅、蛋散、萝卜糕、糟粕醋……种类繁多，可以“一站式”尝遍老海口味道。

为了方便大家按图索骥，这里整理了一份海口部分市场及周边名店速览表：

区域/市场类型	具体地点/名称	代表性美食/店铺	特点简述
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大型夜市	海大南门夜市、骑楼小吃街、金盘夜市、寻尝里夜市	清补凉、各地小吃、海南粉	品类综合，氛围热闹，适合快速体验。
老城区农贸市场	培龙、坡博、龙舌坡、西庙市场	市场周边早餐店、熟食摊（如牛腩腌面）	市井气息浓郁，是本地人日常饮食的缩影。
特色美食街巷	博爱路（西门市场）、水巷口	亚妹海南粉、姚记辣汤饭	单品突出，多为经营多年的老字号，口碑载道。
茶楼/综合体验	正方华美食店、新香美食店	老爸茶点、牛腩腌面、斋菜煲	餐点种类丰富，可同时体验多种美食与本地生活文化。

第二站：三亚——海鲜与风味的“热带派对”

到了三亚，美食的焦点无疑是海鲜。而第一市场，几乎是所有攻略都会提到的名字。这个从上世纪五六十年代就存在的市场，至今仍是当地商业和美食的核心之一。白天，这里是购买海鲜、水果、特产的热闹集市；夜晚，周边街道则变身成灯火通明的美食夜市。你可以在这里挑选鲜活的海鲜，然后拿到附近如阿浪海鲜、林姐香味海鲜等加工店，即刻享受大海的馈赠。

除了海鲜，三亚的粉面江湖同样精彩。想找最地道的抱罗粉，三亚正宗抱罗粉店（河西路）是很多老三亚人从小吃到大的选择，二十几年的老店，味道经过时间考验。而想要体验更本地化、不那么为游客熟知的港门粉，可能需要多费些心思，去寻找那些藏在居民区或市场旁的“隐藏菜单”。

三亚的夜市也不止第一市场。各种农贸市场如乐天城农贸市场里，也藏着不少熟食和特色小店，比如地道的潮汕手打牛肉丸店，值得探索。

第三站：文昌、万宁与其他——散落珍珠的“风味原产地”

跳出海口和三亚，海南其他市县的市场，往往与当地最核心的食材绑定，风味更为纯粹。

*文昌：这里是文昌鸡的原产地。在文昌的餐厅，如龙泉乡园，你能吃到皮薄肉嫩、原汁原味的白切鸡。此外，用酒糟发酵酸醋做汤底的糟粕醋，也是文昌街头巷尾的特色，尤其在文南老街附近，总能找到人气旺盛的小店。

*万宁兴隆：作为著名侨乡，兴隆的农贸市场充满了南洋风味。在这里，你可能会遇到咖啡配油条、斑斓叶制作的各种点心，或者咖喱炒河粉等别处少见的吃法。逛兴隆市场，更像是一场充满惊喜的味觉探险。

*定安仙沟：老饕们会特意驱车前往定安仙沟老市场，就为了那一口烟火气十足的砂锅牛杂、仙沟腌粉和大锅柴火炒粉。这里环境或许简陋，但追求的就是那股“才下摊位就上菜桌”的极致鲜味。

寻店，更是寻味生活

所以，当被问到“海南美食市场在哪里有店”时，答案其实很广阔。它可能在海口喧闹的夜市和安静的巷弄里，在三亚弥漫着咸鲜海风的第一市场周边，在文昌飘着鸡香和醋香的街头，也在万宁兴隆充满异域情调的菜摊前。

这些市场和小店，没有精致的装修，却有着最扎实的烟火气和最地道的本地滋味。它们或许不好找，需要你多走几步，多问几句，但这份寻找的过程本身，就是与海南这座岛屿最真实、最温暖的肌肤之亲。下次来海南，别只盯着大餐厅，试着走进一个本地市场，你的味蕾，一定会感谢这份充满冒险精神的决定。毕竟，真正的美食，往往就藏在最市井、最不经意的角落。